在我們平凡的日常裏，大家總少不了接觸作文吧，作文根據體裁的不同可以分爲記敘文、說明文、應用文、議論文。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編爲大家收集的介紹吃的的作文8篇，歡迎大家分享。
介紹吃的的作文 篇1
夏天最清爽解渴的水果是西瓜！我很喜歡吃！說起形狀，它可是很有特色的喲！看看，圓圓的身體那麼結實；細心觀察，頂部與底部都稍稍往裏凹；最可愛的還得數它的“小辮兒”了，彎彎的、翹翹的，仔細聞聞還有一陣清香呢！
西瓜不僅形狀好，它的顏色更是獨特！瞧瞧，淡綠色的底色上還鑲嵌着深綠色的條紋。近處看，是個西瓜；遠處看，更像是一隻鼓着腮幫子正在生氣地青蛙。不光顏色妙，論起味道它可是無以倫比的！把它切開，一股清香撲面而來，而且汁水不斷的從紅彤彤的果肉中“涌出”來。再嚐嚐味道，哇塞！那麼清脆，那麼可口。告訴你一個祕密，它的果肉既不會像蘋果那樣容易氧化，也不會像草莓那樣經不起輕輕一碰就會爛，如果把我切開後放入冰箱，想什麼時候享用就什麼時候享用！知道嗎？除了它的果肉可以當作水果之外；它的皮經過醃製之後，可以當作泡菜吃；它的籽經過烘焙之後，還是營養價值極高的休閒食品呢；還有，還有??流口水了吧，以後你們到水果店，一定記得要把它帶回家喲！大家好，現在我向你們介紹一種特別有營養的水果——香蕉。香蕉是金黃色的，它通常是十幾個一起長在一棵香蕉樹枝上，它的形狀有別於其它的水果，它像一彎月亮。它也不是很大，但是有點長，它的直徑大約在七釐米左右，有十多釐米長，差不多與一把小一般長。
它的種類繁多，多到三百多個品種。有粗有細，有大有小，有長有短，什麼樣的都有，讓人眼花繚亂，同時也讓人垂涎欲滴。香蕉的花通常是金黃色的，春天開花，秋天結果。並且它的花很大，從遠處都可以看到。結果的時候，千萬不要等它成熟後再去摘，必須到半熟的時候摘，放在家裏“催熟”，否則熟透了就容易爛掉。香蕉樹的樣子和芭蕉樹一樣，都是矮矮的，但也差不多和姚明一樣高，在天熱太陽大的時候，也可以順手摘下一片葉子當“芭蕉扇”或“太陽帽”來使用。香蕉的用途很廣泛：皮可以用來擦皮鞋，能把皮鞋擦得比南非鑽石還亮；並且愛美的女士還可以用它的皮和肉來美容。香蕉有很多種吃法：可以生吃，也可以熟 ．．． ．水果有很多，可我喜歡吃香蕉，今天媽媽買回一串香蕉，我就給大家介紹一下。
未熟的香蕉是青綠色的，吃起來又苦又澀，熟透了的香蕉黃澄澄地，一串香蕉像個小木筏，我真想坐上去看美麗春光。摘下一個香蕉，香蕉彎彎的，像一輪月牙，皮黃黃地，仔細看，上面還有許多棕色的小點，我想，這應該是香蕉媽媽給寶寶的外衣吧！香蕉的柄像小人國裏國王的柺杖，另一端是他的黑帽子。剝開的皮像開放的花瓣，裏面露出了淡黃色的果肉，仔細聞一聞，有一股清香。我迫不及待地咬了一口，啊！又香又甜，一直甜到我的心窩裏。我發現中間還有許多小黑點，這是香蕉的種子，不能種，因爲它沒有足夠的繁殖能力。我狼吞虎嚥地把香蕉給吃了。
吃完了又想吃，真是回味無窮啊！香蕉不僅可以直接吃，還可以做香甜可口的奶茶，做五花八門的水果拼盤...... 香蕉還有許多功能，可以生津止渴，潤肺滑腸，清熱解毒，降低血壓，提高免疫力，適合高血壓、便祕的人食用。香蕉的營養價值很高，維生素豐富，所以我們要多吃香蕉。聽了我的介紹，你是不是也想吃香蕉了呢？那你就去買呦！嘿，我剛提到橘子，媽媽就已經幫我買回來了。
瞧，這些橘子黃澄澄、圓溜溜的，實在是誘人，遠看就像一個個小燈籠(打比方)，真好玩！橘子，它雖然沒草莓那麼漂亮，但是它那油亮油亮的身體，同樣也會使人喜歡上它。你看，它身上“穿”着的“皮大衣”，隱約還透露出一些花紋。當你拿起橘子時，它那比桂花還香的味道，一定會讓你饞得口水都會流出來的。剝開橘子，哈，裏面躲着十來個(列數字)月亮似的“橘娃”。
它們一個比一個大，一個比一個胖，像兄弟姐妹一樣，擠得緊緊的，肩並肩，圍成一個圓球，而且它們背上都披着一條條白色的絲巾。我掰開一片“橘”娃，放進嘴裏一咬，隨即有一股甜中帶酸的`口味“飛”了出來，哇，這種汁水像蜜一樣，一直甜到了我的心底。(打比方)橘子不僅好吃，而且渾身都是寶。它的皮曬乾後，可泡茶喝，還可以治病，我們所吃的橘肉加工好以後，就是美味的橘汁啦！草莓，又叫洋莓，紅莓，原產歐洲，本世紀初傳入我國而風靡華夏。草莓外觀呈心形，其色鮮豔粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人，營養豐富，故有“水果皇后”之美譽。據分析，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養素對生長髮育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。
每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實，維生素C能消除細胞間的鬆馳與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。草莓的食法比較多，常見的是將草莓沖洗乾淨，直接食用，或將洗淨的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，風味獨特，別具一格。隨着食品工業的發展，草莓已製成各種果醬、果凍、果脯、糖水罐頭、果汁等，市場前景十分可觀。草莓入藥亦堪稱上品，中醫認爲，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用於肺熱咳嗽，食慾不振，小便短少，暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用。草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。草莓中含有的胺類物質，對白血病，再生障礙性貧血有一定療效。我喜歡的荔枝我喜歡吃故鄉的荔枝，故鄉的荔枝是多麼好吃啊！陽春三月，春風吹拂，荔枝樹在微風中爭先恐後地吮吸着春天的甘露。在我家的後院裏，有幾十棵荔枝樹。它們有高有低，高的足有二、三十米多，低的只有一米左右。
一片片的狹長的葉子正在雨霧中，微風中歡笑着呢！春季過後，荔枝樹上掛滿了荔枝。荔枝圓扁圓扁的，和桂圓一樣大小。荔枝的皮是紅黃紅黃的，它的肉很甜的。中間還有個黑色的核子。聽人們說，這就是荔枝的種子。沒有熟透的荔枝酸溜溜的，根本吃不下去，熟透的荔枝就甜津津的，好吃極了，叫人越吃越愛吃。吃飽了也不厭，所以人們稱它爲“果王”。有一次，我去家鄉的後院。那後院寬敞得很，那裏可以種幾十棵荔枝樹。我看那荔枝樹長得很茂盛，樹上還掛滿熟透的荔枝。我用拿來的袋子把荔枝給裝滿了，計起來已經有七八斤了。
回到家，剝開皮。吃一口，譁，我立刻情不自禁地說“真好吃呀！”一吃，我就吃過不停。過一會兒，我的咽喉就佔滿了蜜糖似的肉我喜歡的水果——荔枝。但我最喜歡喜歡的水果是——且慢，我先給大家出個謎語：紅關公，白劉備，烏張飛，三結義。猜出來了嗎？——謎底就是荔枝。荔枝成熟時殼是紅色的，果肉是晶瑩剔透略帶乳白色，果核呢，則是深棕色的。荔枝可以治病。荔枝殼還可以泡荔枝茶。用鮮荔枝殼泡的茶，不但味道不錯，而且還能預防荔枝中毒呢！吃荔枝千萬要適量，要知道“一啖荔枝三把火”這句古訓呀！每當荔枝下來的時候，我總纏着媽媽去買荔枝。剝開皮，咬一口細潤的果肉，一股甘甜的汁水一下子就淌到嘴裏，流到我心裏。我狼吞虎嚥，一大半荔枝就乖乖溜進我的肚子裏。
吃完後，我再仔細品味，嗯，又酸又甜的果肉，實在是美味。最後，我抹抹臉上因剛咬時過猛而濺的一臉的荔枝水，揚長而去，只留下一堆可憐的荔枝殼躺在那兒，不過，別擔心，它們一會兒就變成荔枝茶啦！嘖嘖，荔枝真是令人喜愛啊！典型的荔枝品種有掛綠、妃子笑、玉荷包等等。掛綠是珍貴難求的品種。關於妃子笑還有一個典故：歷史上楊貴妃喜歡吃荔枝，皇帝就命人千里迢迢去運荔枝，不惜累死千里馬。楊貴妃吃了，眉開眼笑，所以人們就把這種荔枝叫做“妃子笑”。玉荷包則結果碩大，肉厚核小。 荔枝用它酸酸甜甜的味道征服了我，所以我愛它。請記住我喜歡的水果——荔枝！也希望你喜歡哦。我 愛 故 鄉 的 荔 枝春天來了，滿山遍野的荔枝樹長出了嫩綠的枝葉，遠看，像一片綠色的海洋；近看，像一把把撐開的雨傘。荔枝樹枝葉茂密，棕色的樹幹，粗短的葉子在雨霧中飄蕩着，吸收着甜美的養分。清明時節，荔枝開花了，一朵朵荔枝花像菜花一樣，一個個圓圓小小的花裏頭含着甜蜜的露水，如果你用手去觸摸，就馬上覺得手粘糊糊的，這就是荔枝花蜜。你看，一羣羣“釀蜜師”------蜜蜂，正忙着採蜜呢。
每當這時候，很多外地人帶着他們的“釀蜜師”來這荔枝之鄉勤勞工作。每年的五、六月份，荔枝樹上都掛滿了紅彤彤的荔枝，一支支、一串串的荔枝，把樹幹都壓彎了，荔枝圓圓的，外殼是紅色的，長着粗粗的表面，剝開外皮，是一層雪白的果肉，又甜又脆，讓人越吃越愛吃，最裏面是一顆核，有小手指頭那麼大，橢圓形且是棕色的，不能吃，但可以作藥用， 每當荔枝豐收季節，滿載着荔枝的一輛輛卡車不停地運往北方，這時候農民伯伯是最高興的。我愛故鄉的荔枝，更愛辛勤種植荔枝的農民伯伯。番茄 番茄又叫西紅柿。由於它色澤鮮豔，果汁多，酸甜可口，營養豐富，別有風味，因此深得大家的喜愛。 我也很愛吃番茄，幾乎每天都要求媽媽買菜時給我帶一兩個番茄。番茄爲什麼那麼得寵呢，我認爲有五點原因。第一，番茄的顏色很鮮豔，表面呈紅色，紅彤彤的，紅的那樣鮮豔，那樣可愛，那樣惹人吃，保準你一見到它就已含饞欲滴了。第二，是它的味美，無論是生吃或做菜，吃起來總有種酸甜的味道，使人食慾大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，會聞到一股番茄獨有的清香，似乎也夾雜着酸甜味。第四，就是番茄的形狀了，說起番茄的形狀可謂是千奇百怪，有的像個紅彤彤的小南瓜，有的像個紅撲撲的娃娃臉，還有的說不出像個什麼。
其次，番茄的營養價值也不少，番茄所含的鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素、尼克酸等營養成分，比不少蔬菜要多。中醫認爲，番茄味甘酸、性微寒，有健脾開胃、生津止渴等功效，藥用可治療食慾不振、熱病、傷暑、口渴等症。由此看來番茄的功效還真不少呀！ 番茄既是惹人吃的水果，又是營養豐富的蔬菜！青瓜 我叫青瓜，是五彩繽紛的蔬菜王國裏的一位公民麼？你說我和黃瓜有點像？當然啦，本來我倆就是有血緣關係的一家子嘛。不瞞您說，黃瓜是我的老前輩。我是黃瓜的改良品種。 其實我和黃瓜還是有蠻大區別的，起碼形象上我就比它酷得多：黃瓜常年身穿一件土裏土氣腦外衣，色彩暗淡不說，還沒型沒款，上面光溜溜的一點裝飾品都沒有；你再看我青瓜吧，一身充滿前衛風格散發着青春活力的綠風衣，上面“釘”滿許多可愛的小刺兒。別擔心，這小刺兒絕沒有仙人掌那樣兇，不會造成。我的脾氣也比黃瓜牛得多，黃瓜早早地在春天就迫不及待上市了，而我總要堅守到碩果累累的秋天才心甘情願地下架。不過，若是在大棚裏，我的性格就“隨和”多了，一年四季，你哪個時候需要我，我就哪個時候熟給你看。 當然脾氣大是有道理的——我的塊頭比黃瓜壯得多，精便撿起一條來就有一斤多重！別看我長得不怎麼樣，但瓜不可貌相，我注重的是“內在美”。
我的營養十分豐富，據說在蔬菜維生素C含量排行榜上，位居前列。人們喜歡我，各有理由。有的說：青瓜生吃清脆爽口，若是將其切片再放點酸醋、白糖、辣椒、蕪美飾一下，那就更是“雀巢咖啡——味道好極了！”有的說：青瓜熟吃更是美味可口，不論爆炒，做湯，都是一道營養豐富的美味佳餚，可與山珍海味媲美！還有愛美人士豎起大拇指極力誇讚我。青瓜是正宗地道純天然的美容護膚品，有美白之奇效，若常以青瓜片貼臉。別說可以去掉臉上個創斑點暇疵，就算你是黑旋風也可以把你變成白旋風。啊！我有這麼大本事嗎？默默地喜歡我就得了，別這麼張揚嘛，免得我青瓜就要變紅瓜了一一臉紅了嘛。芹菜星期天，我和爸爸去集市上買菜，老爸買了很多芹菜，聽說它還是一種草本植物呢。 芹菜的莖是長長的，渾身都是綠色的。只要用手摺斷它翠嫩的莖，那晶瑩透明的乳汁就會自然地流到手上，滴到地上，濺到臉龐上，好似濛濛細雨，涼絲絲的。
輕輕扒開它綠色光亮的皮，裏面的裸肉好像全都浸在水的海洋裏。摸一摸，頓時會感到全身愜意，心曠神怡。 芹菜的葉可與其他的蔬菜的葉子不同。它的葉像鴨子的“腳掌”，腳掌上好像擦過油似的，光滑清翠，給人一種清鮮涼爽的感覺。再細看，芹菜的經脈清晰可見，活像一幅五彩繽紛的
介紹吃的的作文 篇2
安陽，是甲骨文的發源地，景色優美。但是安陽的小吃更是琳琅滿目，物美價廉。
來到安陽你一定要先嚐嘗有“安陽小吃之首”美名的皮渣，它非常的常見，幾乎家家戶戶都能見到。每逢過年時，皮渣可是一個必不可少的美食。不管是煎着吃、炸着吃、還是燉着吃，只要看它的樣子就十分誘人，像水晶一樣，恨不得一口把它吞掉。
然後再喝上一碗粉漿飯，這可是一種“怪味飯”，它非常酸，但是酸味中還隱隱約約帶着一點兒香味，這可是老人和小孩的最愛。如果你身邊有一個正在喝粉漿飯的小孩兒，你一定要觀察他喝完後的樣子。嘴邊上全是飯，眼神中流露出滿意的樣子，一定逗的你哈哈大笑。如果說皮渣是主食，那粉漿飯就是飯後“甜點”了！
接着就是你早餐的食物，裏面有菜葉、粉條、豬血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出來，可安陽人可不一定，他們十天中有六七天吃，這就是安陽人皆知的扁粉菜！看似平常的粉條，經過安陽人這樣一做，配上辣椒，滿滿的一碗，包你吃得連聲叫好。
最後一位是特別神祕的，就連有些安陽人也不知道，它就是滑縣老廟牛肉。它肉質鮮美，還有一點點麻味，是一個不錯的選擇！每當遊客來遊玩時，都會來嚐嚐鮮。
安陽的小吃應有盡有，可來源於什麼？它是來源於安陽人的智慧與創造！
介紹吃的的作文 篇3
我的家鄉可以說是色香味齊全的美食鄉。今天，我給大家帶來了一道獨特的美食。
它白裏透紅，它光滑透亮，它與衆不同。它就是我們溫州市的特產——餛飩！俗話說的好：“江南可採蓮，餛飩何田田。”
餛飩是溫州市的常見小吃。這裏的餛飩分爲兩種，一種是個頭小的小餛飩，一種是個頭大的大號餛飩。每當我活蹦亂跳地來到奶奶家前，下車還沒站穩，就聞到餛飩出鍋的一陣陣氣息。我隨着這迷人的香味摸索着過去，看見爺爺拿着包好的餛飩一個個地放入鍋中，在鍋裏，看見餛飩的個頭大小不同，可是味道個個都很鮮美。我懷着好奇心問爺爺：“大餛飩和小餛飩除了個頭不同，還有什麼不同之處？”爺爺不緊不慢地回答：“有，大餛飩的餡多，有鮮肉。跟別的地方的皮肉厚的餃子相比要光滑，口感都大大不同。一般人吃了一口都回味無窮，肚子也不餓了。”
正宗的溫州小餛飩是最具有溫州風味的小吃。煮熟的小餛飩薄如蟬翼，肉要精瘦的要求。
說真的，這溫州的小餛飩難道是溫州特有的嗎？我想，不是的……
冰淇淋：美食當前，誘惑力很大，真想吃上一口，文中的小作者對餛飩的瞭解可真多呀。
介紹吃的的作文 篇4
我最愛吃的水果——西瓜。
夏天來了，在各種各樣的水果當中，我最愛吃的水果是西瓜！大大的西瓜圓又圓，外觀花花的、綠綠的，讓人有一種清涼解渴的感覺。
西瓜掂起來又圓又大又重，洗完切開後，看一看西瓜瓤又紅又沙，聞一聞又清又香，吃一口又涼又甜。西瓜含有多種氨基酸和維生素，經常食用有清熱解毒、美容養顏、通利小便、補充人體水份等作用啊！西瓜，我最愛吃的水果！
介紹吃的的作文 篇5
大家好，我叫喬友通。我有一張胖乎乎的小臉，胖胖的小臉上有一雙水汪汪的大眼睛。我還有一張小小的嘴，大大的鼻子。我胖胖的、大大的將軍肚像一個大西瓜。我之所以這麼胖，是因爲我很貪吃。
有一次，媽媽帶我去請我大舅吃飯，我們來到飯店，很快就上菜了，我就迫不及待地拿起筷子吃起來。當他們喝着酒談話時，我在津津有味地吃，當大人飯快吃完的時候，我還在不停地吃着。就當他們都吃完飯的時候，我還在一聲不響地吃着。當我無意中擡起頭，發現他們都在笑嘻嘻地看着我，臉上寫滿了驚訝，這時我才發現我已經吃的肚子圓滾滾的了。我的臉立刻變得熱了起來。
還有一次，中午我放學回家，媽媽做好飯放在桌子上，媽媽有事出門了。於是，我自己就一口氣吃了兩盤水餃。吃完，我寫了一會字，我又覺得餓，又吃了半個西瓜，吃完，我又喝了一盒牛奶。這時候媽媽回來了，她大吃一驚地說：“寶貝，你怎麼吃了那麼多呀！”
你們別看我那麼胖，但我的動作並不笨，我也非常喜歡運動。在我們學校開展的運動會上，我參加的滾輪胎的比賽中，我還得了一等獎呢！而且我的功課也非常好，不管是語文、數學還是英語，我每次都考90分以上呢！得到了老師的好評。
這就是我，一個貪吃而又愛學習的小男孩。
介紹吃的的作文 篇6
民間小吃數不勝數，而我最鍾愛的是德潤的肉蟹煲。
那玩意兒，可美味了。材料也很豐富，先將清洗好的麪包蟹去掉堅硬無比的外套，再切成兩半，鍋裏放入6升的水，等到水溫達100℃時將祕製的醬料放入鍋中，一分鐘後放入年糕、雞爪、蟹肉，蓋上鍋蓋，燜十分鐘後，一鍋香噴噴的肉蟹堡就做成了。接着，再將蒙古包麪包蟹殼放在鍋上。
我也是託老師的福，把媽媽拉到了這裏吃肉蟹煲。我焦急地等待着肉蟹煲的到來，十分鐘後，聞到了一股淡淡的香味，像紅燒牛肉麪的味道。聞到了這味，我彷彿來到了浩瀚的大海、萬馬奔騰的大草原，每個毛孔都那麼愜意……服務員將肉蟹煲端了過來，但是我早已垂延欲滴了，恨不得1秒鐘就煮好。
肉蟹堡總不能當擺設吧？我便失去了所謂的“紳士風度”，舞動着兩個“筷子兄弟”，隨手就夾到了一塊蟹肉，那味道更讓我按捺不住了，細膩而又鮮美多汁的蟹肉伴着湯汁，隨着嘴巴、喉嚨流到肚子裏；雞爪，肥美多汁，香甜可口，吃一口軟軟的，如來到了雲朵上一般；還有那Q彈的年糕……這三樣可是天生絕配啊！
肉蟹煲可真是美味可口，讓人久久難忘。希望老師再一次賜福，讓我奉旨吃美食！
介紹吃的的作文 篇7
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成爲一種應時不可缺少的佳期餚。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱爲“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。
大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣。宋代稱餃子爲“角兒”，它是後世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子爲“扁食”。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“七年級日正旦節……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古語。
清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月七年級的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”爲“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是爲了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與“渾囤”的諧音，意爲“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。
餃子成爲春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裏，以寄託人們對新的一年的祈望。
餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然後連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和麪條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。
餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成爲中國飲食文化的一個重要組成部分。
介紹吃的的作文 篇8
一說到家鄉名吃，我就流口水了，我家鄉名吃有許多許多，但最有名的是鄧俊旭“白切雞”。廣東不少地方有吃雞的習慣，但化州人尤其喜愛吃白切雞，它是化州人節日加菜、宴客的“第一菜”。
我們做白切雞一重選雞，二重煮雞，三重配味，所選雞均爲本地細骨農家雞，絕不用飼料雞和大骨雞；煮雞要求慢火浸熟至成即可；配料：沙姜、蒜容。本地之白切雞均肉嫩骨香，十分可口。一剛剛開始，我怕得要命，媽媽叫我那雞，我嫌它醜。我拿也不肯拿，我還說：“媽媽，這雞髒得要命，我纔不拿，要拿你拿。”媽媽說：“不拿就算，我現在教你怎樣做。”媽媽柔和的說：“先把整隻雞的毛拔乾淨，洗淨，這個你快做。”我只好慢慢的把雞的毛拔光，在拔的過程中，我心裏苦滋滋的，一點也不好受。我終於把雞毛拔光了，然後，我把雞洗乾淨了，我和媽媽說：“媽媽，我把級毛嘎光了，也洗乾淨了。”媽媽說：“現在我們要把雞放入鍋中，加入冷水淹沒。”一會兒功夫我做完了，媽媽說：“接下來，將鍋蓋蓋上，用大火煮，水煮開了後5-10分鐘關火。”我說：“好的。”我細心的等待着，8分鐘過去了，我就關了火、“準備要把鍋蓋打開，媽媽說：”我就知道你心急，不可以掀開蓋子。”媽媽接着有說：“等誰量化，在掀開鍋蓋把鍋蓋拎起，放置在盤子上等幹了水，。我終於盼到水涼的時候了，我把鍋蓋拿起來，照媽媽誰的去做。媽媽說：“再把在把生抽倒入鍋中，加入姜和蔥和蒜耳爆炒起鍋。我聽着媽媽的指揮，再爆炒的時候，我還真怕那油會搞到我，二，三個小時過去了，雞已濾幹水，媽媽說：“切成小塊，即可蘸着料吃。”我說：“終於大功告成了。”媽媽說：“不要高興，今天做好了下次呢，我不在你身邊了，你就愛會做嗎？”我說：“不會。”媽媽說：“教你一些要注意的事項希望你不會做錯。”我說：“好啊。”媽媽說：“要注意的事項有：1.雞必須是一整隻，不要太大。最好是湛江雞，若沒有就用普通雞來代替。2.加入冷水，千萬不要加熱水。3.水煮開後5分鐘就關火，不可太久。4.關火之後，你要切記不要掀開鍋蓋，一定要等冷卻後纔可掀開鍋蓋。5.此白切雞做法簡單，但費時頗久，可在中午做晚上吃。記住了嗎？”我說：“記住了。”今天我很開心，我終於自己做了一道菜，而且是我們家鄉的名吃吖。
今天，我的收穫很大，我學會了做白切雞，今天我太高興了，因爲我學會做我家鄉的名吃，雖然，做的不好吃，但是我以後會更努力的。今天，是我最難忘的一天了。
