在日常學習、工作和生活中，大家都經常接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編整理的充滿童年回味的螺螄肉作文，歡迎閱讀與收藏。
螺螄生長在水塘和河邊淺灘裏，百荷園的荷塘裏也有，在壘砌塘埂的大石塊上爬滿了螺螄。早晨去那裏散步，看見有人提着小桶俯身在塘邊摸螺螄，時間不長，收穫頗豐。
菜市場也有專賣螺螄的，攤位上一個個盛滿清水的大塑料盆裏，浸着黑乎乎，蠢蠢欲動的螺螄。賣螺螄和賣黃鱔、龍蝦一樣，總是顧客盈門，生意特好。特別是做夜市小吃生意的常在這裏定購，夏夜在露天小攤上吃香辣螺螄喝啤酒，已然是夜生活的一大亮點。
春季是螺螄最肥美的季節，江南有俗語：清明螺，賽只鵝。 清明，春暖花開，大地復甦，整個冬天都潛伏在泥土中的螺螄紛紛爬出來曬太陽。此時螺肉肥美，是食用螺螄的最佳時令。這時候在水塘摸盆螺螄，回家用清水養兩天，然後夾去尾端，放點蔥薑辣椒煮熟，或者挑出螺肉和嫩韭菜一起清炒，肥嫩味美的螺螄肉的確比鵝肉還鮮美。真是還未動嘴，聞其味也讓人垂涎三尺。
生活中有許多事，隨着時間流逝被漸漸淡忘，但童年摸螺螄的往事卻依然歷歷在目。家鄉在長江岸邊，有清溪和秋浦兩條河的滋潤，大大小小的湖泊池塘, 星羅棋布地散落在這片豐盈的土地上，特別是東南湖野草離離的處女地，溝壑縱橫，水窪連綿，都是螺螄生長棲息的地方。
在母親帶領下，我們帶上竹籃、畚箕，走過興濟古橋，向長滿蒿草的深溝奔去。水不太深剛到膝蓋，開始水還很清澈，不一會兒就被我們幾個人趟渾了。用畚箕在水底挨着溝底向前推，比手摸快得多，一次可以撈上來一大捧，一竹籃要不了好大會兒就裝滿了，每次都要裝好幾籃螺螄回家。
摸回來的螺螄一部分放在清水裏養二三天，讓螺螄吐掉體內的污泥濁水。其餘的放在鍋裏煮，以便去除螺螄殼。螺螄煮在鍋裏，一股熱騰騰的泥腥味撲面而來，很難聞。把煮好的螺螄放進涼水裏冷卻，用縫衣針剔除螺蓋，從螺螄殼裏挑出螺肉。俗話說：“三擔螺螄，四擔殼。”母親和我們忙活了半天，一竹籃子螺螄挑了一盆子螺螄肉，還剩滿滿一籃子螺螄殼。
最喜歡吃母親炒的香辣螺螄肉，母親把螺螄肉在清水裏用手揉搓，摘除腸雜，待洗清後將洗淨的螺螄肉放在清水裏用一勺鹽浸泡一下。清水沖洗瀝乾，用生薑、蒜子、辣椒糊，在滾熱的油鍋大火爆炒，再加點醋，不一會兒就鮮香四溢，辣味撲鼻。那年月沒有黃酒、雞精、味精，母親也能把螺螄肉炒得美味可口，嘗過的人都會讚不絕口。
母親除了炒過香辣味的螺螄肉，還經常用新鮮的嫩韭菜來炒，挑大一點的螺螄肉用刀切成片片，先在油鍋裏用大火翻炒，待聞到螺螄肉的香味，再放進韭菜，翻炒幾下即可出鍋。這道菜給人的感覺就是一個鮮嫩，螺螄肉的肥嫩和韭菜的鮮香恰到好處，相得益彰。
滿含童年回味的螺螄肉，記憶深處摸螺螄的往事，隨着思緒，像一部舊影片又上映在心靈的'幕布上。
充滿童年回味的螺螄肉作文2當晨暉悄悄推開雲窗，我向着太陽升起的地方，張開雙臂，迎接這美麗曙光；當晚霞映紅了池塘，我向着太陽落山的地方，倒背雙手，目送這柔和夕霞；當太陽收起最後一抹餘光，我向着月亮升起的地方，擡頭凝望，沐浴這希冀之光。
有人說，每一步都是我們自己走的。不錯，每一次的擡起，每一次的踩下，竟有不一樣的體驗和收穫。
小時候，剛學會走路，走一步都不穩，就開始憧憬着自由，我不喜歡那學步車，不喜歡那扇大鐵門。在爺爺奶奶不注意時，蹣跚走上了街，鑽進了趕集的人羣。也巧，正好和從市集上回來的爸爸媽媽錯開了——我那麼小，誰看得見！結果一家慌了神：奶奶跑回學校找，爸爸趕回醫院找，媽媽挨家挨戶垂淚詢問，二叔二媽在集市上焦急地呼喊，爺爺則開車去派出所報警。此時，我卻悠然自得地跟着賣氣球的小販，稚氣地討要氣球。討要不到，回來準備找爸爸媽媽要錢，卻看見一家人早已哭成了一團。結果，爸爸媽媽“樂極生怒”，哭着扁了我一頓。
隨着年齡的增長，經歷的事情也就更多了，我能堅實地走穩每一步。漸漸地，我發現自己的獨立性變強了，可以自己照顧自己了，即使媽媽不在家，我一樣可以像原來那樣充實；好朋友來我家，我一樣可以像媽媽那樣，沏出一杯熱茶，擺出兩樣小菜；遇到委屈，我能自我排解；遇到困難，我能自行解決。
人生的道路不可能一帆風順，面對無數次挫折，這條路，還要好好走。走到了十字路口，作出你認爲最正確的選擇，那麼，成功一定會向你微笑。
沒錯，我要成熟，我在成熟。看着這些腳印兒，我突然發現，裏面開滿了小花，那一定是我童年的夢想吧。
我再一次回眸那些腳印兒，笑了，因爲，風兒早已抓一把細沙，將不快輕輕抹去。
我要向前看，向前走。
前方，一朵暗紅的小花赫然留在地上，我輕輕彎下腰，撿起它，笑了。
——後記
