無論是身處學校還是步入社會，大家對作文都再熟悉不過了吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編整理的家鄉小吃作文6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉小吃作文 篇1
幾乎每個地方都有自己的美味：北京的脆皮烤鴨，陝西的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，還有山西的刀削麪……從宴會的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說是舉不勝舉，我們泰興也自然有，黃橋燒餅就是其中之一。
黃橋燒餅之所以出名，與著名的黃橋戰役是緊密相連的。1940年在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰役打響後，新四軍日夜堅持着戰鬥，有時竟幾天吃不上一頓飯。當時黃橋鎮的老百姓自發組織起來，12農磨坊，60只燒餅爐日夜趕做燒餅。鎮外戰火紛飛，鎮內爐火通紅，當地羣衆冒着敵人的炮火把燒餅送到前線陣地，譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。“黃橋燒餅黃又黃，黃黃燒餅慰勞忙”。這首歌謠伴隨着新四軍的腳步踏遍大江南北。而它的芬芳也隨之溢滿天下。
星期天早上，我和媽媽來到了仁和樓，品嚐黃橋燒餅。我們到了那兒，裏面早已是座無虛席，一陣陣的香味撲鼻而來，聞得我口水直流。等了半天，我和媽媽好不容易纔找了個靠窗的位置坐了下來。媽媽告訴我：黃橋燒餅令大家懷念的主要因素便是它口味的繁多。時過幾十年後，這燒餅既保持了香甜兩面黃、外撒芝麻內擦酥的傳統特色，又使餡融入了蔥油的酥香，肉鬆的可口，雞丁的油亮，白糖的甜味，桂花的飄香、豆沙的清新……每一種口味都是那麼與衆不同，令人百嘗不厭，就好比是金銀瑪瑙，珍珠翡翠，個個都那麼耀人眼眶，獨特而又珍貴。
沒多久，服務生便端上一盤剛出爐的黃橋燒餅。只見那黃橋燒餅形似一隻倒扣的小臉盆，顏色呈蟹殼紅，不焦不糊不生。外脆裏嫩，表皮上灑滿了許多白芝麻。我迫不及待地咬上一口，只覺得滿嘴的酥香，此時已感覺不是在吃，而是舌頭打着卷兒往嘴裏送。這味道，嘖嘖，可真沒的說。我再望望旁邊的那些吃客，只見他們有的一口吞掉半塊燒餅，還不停地咂巴着嘴；有的一小口一小口地慢慢品味；還有的先褪下香脆可口的芝麻外皮，放在嘴裏慢慢咀嚼，緊接着再乘熱狼吞虎嚥地一口吞下……每一種吃法都令人回味無窮。
家鄉的黃橋燒餅遠近聞名，人盡皆知、真不愧爲家鄉風味一絕啊！朋友，如果你來我家鄉做客，一定要好好品品黃橋燒餅。
家鄉小吃作文 篇2
我的家鄉金昌有很多小吃，牛肉麪、涼皮子、沙米涼粉、油餅卷糕、土豆餅等，這些小吃風味各不相同，在這些地方特色小吃中，我最喜歡的是土豆餅，爲什麼呢？讓我給大家介紹一下，相信你們一定會喜歡的。
土豆餅，顧名思義，就是用土豆做的餅。大家一定會問：土豆做的餅有什麼希奇的呢？玉米餅、南瓜餅我們都吃過了，也就那樣唄！如果你們真的這麼以爲，那就大錯特錯了。土豆餅之所以能成爲特色小吃，一定就不是表面看起來那麼簡單，自然有它的獨特之處，製作它可麻煩着呢！
做土豆餅的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆餅的味道纔會好，所以挑選的土豆一定要個大飽滿，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肅盛產土豆，這自然不在話下了。第二步就是削皮，先把土豆洗乾淨然後再削皮，這也是個技術活呢，可得小心自己的手呢，可別傷着了。這下該開始第三步了——磨土豆，這個步驟是做土豆餅整個過程中比較關鍵的環節，因爲磨不好會直接影響土豆餅的口感，所以一定要磨均勻。第四步是調製了，磨完的土豆糊有一點稀，不容易攤成餅，必須要加入適量麪粉，麪粉加入量以攪拌中無滲出水爲好。爲了土豆餅口感好，一定要打上幾個雞蛋，最後再根據個人口味加入食鹽等調味料。好了，現在開始烙餅了，可以用平底鍋或電餅鐺，烙餅的關鍵是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的紮實到位，這也沒啥難的，一塊餅只需五六分鐘就好了。你們瞧，不一會兒功夫，幾張圓圓的、黃橙橙的、香噴噴的土豆餅就做好了，光聞着就讓人忍不住流口水呢。你們一定會問這下可以吃了吧，直接吃當然可以。可最佳的吃法是將土豆餅上面勻塗少量油潑辣椒麪、醬、蒜苗絲及蔥，再捲起來吃，或切成條拌着吃，味道真是好極了。說到這兒，我都饞了，你們呢！
遠方的朋友，如果你們有機會來到了我的家鄉甘肅，一定要嚐嚐我故鄉的土豆餅，它一定會讓你大飽口福，乘興而來，滿意而歸。我希望故鄉的土豆餅能讓更多的人品嚐，讓人流連忘返。我喜歡吃故鄉的土豆餅，我更喜歡我的家鄉。
家鄉小吃作文 篇3
我的家鄉在麗水，那裏山清水秀，景色宜人，有許多小吃，其中最有名的是“縉雲燒餅”！
“縉雲燒餅”是圓形的，就像一個小月亮，裏面的餡是肉、梅乾菜和蔥。做的方法是：先準備一面皮，接着用麪皮把餡包住，用擀麪杖磙平，最後放進一個桶形烤桶裏烤，烤的時候，餅慢慢膨脹，5分鐘後，餅就烤好了。烤好的餅金燦燦的、黃黃的。
有些也許不喜歡吃肥肉，這個肉就是肥肉，不過別擔心，這個肥肉一點都不肥，吃起來脆脆的，聞起來也很香，吃起來就更香了，還有一點點甜味。外面吃起來鬆鬆的、脆脆的，裏面吃起來軟軟的，香香的，真是好吃極了。
家鄉的.小吃真是美味極了。
家鄉小吃作文 篇4
這個世界上有太多奇奇怪怪的美食了，吃都吃不完，但要說起家鄉我最喜歡吃的，那就是麻婆豆腐了。
麻婆豆腐的看相好。原本應該白白胖胖的豆腐澆上辣油後，變得紅通通的，浸在鮮紅色的湯汁中，顯得美味可口，還有金黃色的牛肉末，讓人簡直“口水直流三千尺”，麻婆豆腐的顏色以紅色爲主，看來很辣呢。
麻婆豆腐的做法也不簡單。先將豆腐切成小塊，再讓它們洗個舒服的熱水澡，再把牛肉末炒至金黃，放入白白胖胖的豆腐，加上調料入味，盛好之後撒上蔥花，一盤色香味俱全的麻婆豆腐就做好啦，光是看着就讓人垂涎三尺。好了，我要品嚐了。
看着桌上的麻婆豆腐，我迫不及待地吃了一塊，馬上又吐了出來，哇，燙，真燙！不僅燙，還辣，我都辣哭了哪！我喝了好幾口水，才恢復過來。這一次，我小心翼翼地吃了一塊豆腐，細細品嚐，豆腐軟軟糯糯的，好吃，真好吃！我一連吃了好幾塊，直到吃完了，才肯放下筷子。
關於麻婆豆腐，還有一個傳說呢。有一對夫妻在一條街上做飯，因爲女人臉上長滿麻子，附近的人都叫她陳麻婆。一天，一個販油的人過來了，拿着一塊豆腐和牛肉，又從自己的油筐舀了一勺菜油，請陳麻婆加工一下，做一盤牛肉炒豆腐。當這盤菜做好時，香氣四溢，其它販油的人見了，也紛紛買上一塊豆腐和牛肉，請陳麻婆加工，陳麻婆一一應下。這件事一傳十，十傳百，大家都知道了，紛紛來請陳麻婆做這道菜，人們爲了方便稱呼，就給這盤菜起名爲“麻婆豆腐”，並給這家店起名“陳麻婆”。
家鄉小吃作文 篇5
很慶幸，遇見白涼粉中最樸素的愛。
題記
幼時，酷暑中帶來涼意的，不僅是風扇的徐徐涼風，還有那一碗清爽的白涼粉，酸酸甜甜。
被奶奶在冰箱中涼了好久的白涼粉終於成型，她用勺在其中挖出幾塊，分裝到幾個小碗中，澆上白醋，撒上幾勺白糖和一些姜碎。等糖在醋中溶化後，她來到正在睡覺的我旁邊，搖醒了我，說道：起來吃白涼粉啦！我突然清醒，問道：奶奶，白涼粉已經做好了嘛？早就做好了，快起來吃吧。她笑道。我連忙下牀，邊往餐桌邊跑並大聲的說道：謝謝奶奶！奶奶嘴角微揚。
我到了桌邊，桌上是熟悉的白涼粉，我拿起一碗，舀了一勺到口中，白涼粉清爽的口感襲捲了整個口腔，配上醋的酸甜與姜碎的微辣，身上的熱頓時散去了不少。我只顧着吃涼粉，連奶奶坐在旁邊都沒發現。忽然，餘光瞥見奶奶。我擡頭，看見奶奶在笑，她笑得那麼甜蜜，那麼歡暢，那麼令人心醉，好像從未有過憂愁與煩惱。那笑，溫暖得像人間的四月天。我望着那笑容也望得出神，停下了手中動作。
素時錦年，時光荏苒。當我褪去幼年純真，變得更加成熟，當我的眼界由狹隘變得寬廣，那白涼粉的味道早已與以往不同了。
我再回到故鄉，再見奶奶。她老了，變得清瘦。在家門口，是她等我的身影，佝僂而堅定。她迎我進門，桌上早備好白涼粉。我問道：奶奶，白涼粉已經做好了？早就做好了，就等你回來，快吃吧。她笑道。我拿起一碗，舀了一勺入口中，那白涼粉仍是一樣的酸甜、樸素。正是寒冬，白涼粉顯得冰涼，但溫暖早佔滿我心房。寒冷凍結不了心跳與笑容，冬天再廣也湮滅不了那愛的溫度，冬日再漫長，也只是和奶奶的思念一般長。
奶奶，總是以一種守候的姿態，悉心照顧着我，耐心等候着我歸來的身影，她給予我的愛與暖是我漫漫人生中的一抹陽光，讓我溫暖如春。
或許在白涼粉與奶奶之間也發生過許多故事吧。也許歡喜，也許悲傷，也許失意，也許幸福。但正如白涼粉徹底的透明，有些往事丟掉了纔有雲淡風輕的機會。
真的很慶幸，在這段平凡歲月裏遇見奶奶和白涼粉，遇見她樸素的愛。
家鄉小吃作文 篇6
俗話說得好“民以食爲天”我相信大家一定都有自己最愛的小吃，當然我也不例外，我愛吃薯條。
要說吃薯條還是在前年外公帶我去吃麥當勞。以前，我沒吃過薯條以爲薯條是像餅乾一樣是用麪粉做的、很乾。後來當我在麥當勞看見薯條時就毫不留情地把以前的想法打消了。那薯條長梭梭的，全身黃澄澄的看着就流口水。放到嘴裏一嘗，啊！原來薯條是土豆做的呀！我又看到了廣告紙上的程序，原來這麼簡單。經過這次以後我便對漢堡包冷漠了。
希望你們也喜歡薯條！
