腸道傳染病是一組經消化道傳播的疾病。常見的主要有傷寒、副傷寒、細菌性痢疾、霍亂、甲型肺炎、細菌性食物中毒等。腸道傳染病病人的病原體從病人和病原攜帶者的糞便、嘔吐物中排出，污染了周圍環境，再通過水、食物、手、蒼蠅、蟑螂、等媒介經口腔進入胃腸道，在人體內繁殖、產生毒素引起發病，並繼續排出病原體再傳染給其他健康人。
腸道傳染病的傳播途徑
1、經水傳播
由於生活飲水源被腸道傳染病人和病原攜帶者的糞便、嘔吐物中排入水中或洗滌病人的衣褲、器具、手等造成了水源污染，可引起霍亂、傷寒、細菌性痢疾的暴發流行。
2、經食物傳播
在食品的加工、儲存、製作、運輸的銷售等過程中被腸道傳染病的'病原體污染，可造成局部的流行和暴發流行。
3、接觸傳播
通過握手、使用或接觸過病人的衣物、文具、門具、門把手、人民幣等造成病原體傳播。
4、昆蟲傳播
有些腸道傳染病的病原體可在人體內存活一段時間，通過到處活動的蒼蠅、蟑螂等昆蟲進行傳播。
預防措施
預防腸道傳染病的關鍵是把好“病從口入”這一關，要注意飲食和飲水衛生，養成良好的衛生習慣，做好預防工作。
1、積極開展愛國衛生運動，加強對糞便、垃圾和污水的衛生管理，發動羣衆滅蠅、滅蟑螂。
2、注意飲食衛生。不吃腐爛變質食物，生吃蔬菜、瓜果一定要洗燙、剩飯、剩菜要煮後再吃，食具要經常消毒。飲食服務行業、食品加工銷售單位和集體食堂，要認真執行食品衛生法。
3、搞好飲水衛生。不喝生水，喝開水。保護好水源，嚴防污染。飲水用具要定期消毒，保證飲水衛生。
4、講究個人衛生。養成飯前、便後洗手的習慣。常剪指甲、勤換衣服。食堂、飲食業工作人員更要講究個人衛生，定期體格檢查，發現有傳染病，應及時調離工作崗位。
