大紅袍很多人都會因爲其名字當中帶有紅字，便自然的將其歸納到紅茶當中。其實大紅袍不是屬於紅茶一類，而是屬於烏龍茶。大紅袍是我國福建省巖茶當中最爲優異的半發酵茶葉屬於烏龍茶(即青茶)。
烏龍茶有武夷巖茶與安溪鐵觀音之區別，而大紅袍就是屬於武夷巖茶當中的最優質茶葉。其生長在武夷山脈當中可謂是獨領山水之靈氣。山間巖縫間特殊的土質讓大紅袍茶葉多了一種醇厚的.品質。在搭配上傳統的烘培製作工藝再次給大紅袍添加了獨有的香氣。
而紅茶茶葉是以一芽二三葉爲原料經過萎凋及揉捻等許多傳統的經典工藝技術加工精製而成。成品的紅茶沖泡出來後以紅色爲主，其工夫和小種都是我過獨有的紅茶之一。
