如何沖泡大紅袍

喜歡喝茶的茶友應該都知道,不同茶葉的沖泡方法是不一樣的,大家知道如何沖泡大紅袍嗎?下面一起來看看!

如何沖泡大紅袍

茶葉的沖泡方法

大紅袍是中國著名的茶種,那麼大家知道大紅袍的泡法嗎?大紅袍產於武夷山,茶樹均生長在巖縫中,被稱爲“茶中之王”。它是中國烏龍茶中的極品,既有綠茶的清香,又有紅茶的甘醇,品質極佳。每一種好茶都需要正確沖泡才能讓人體會到它的奇妙之處,那麼大紅袍應該如何沖泡呢?下面爲大家詳細介紹大紅袍的沖泡方法。

1、潔具

首先在泡茶前需要清潔茶具,這一步對於沖泡大紅袍來說相當重要,一定要先把茶具內外沖洗乾淨,而且必須熱透,這樣才能泡出好茶。

2、賞茶

泡茶前還需要進行賞茶,無論是沖泡者還是品飲者,都應該認真觀賞茶的外形、色澤,並且嗅聞茶葉的香氣。雖然此時大紅袍的香氣並沒有完全散發出來,但也能感受得到它的迷人之處。

3、置茶

置茶的時候動作一定要快,儘可能要在泡茶茶具溫度冷卻下來之前完成。

4、洗茶

大紅袍不像鐵觀音那麼緊結,因此洗茶的過程會相對簡單一些。入水之後馬上就可以把茶水倒出來了。

5、沖泡

沖泡巖茶的時候,高衝是非常重要的。高衝最好能讓茶葉在蓋碗中翻滾起來,沖水後大約15秒即可倒茶。

6、分杯

將茶湯均勻地倒入每個人的聞香杯中,不用公道杯。第一泡倒三分之一,第二泡也是,第三泡可以倒滿。

7、聞香

因爲大紅袍香氣高遠,所以在沖泡的時候就會有滿室生香的感覺。將品茗杯和聞香杯一起放到客人面前。把聞香杯中的茶倒入品茗杯中,雙手搓動聞香杯,然後靠近杯子,深呼吸,感受它的香醇。

8、品飲

由於大紅袍非常有名,因此很多人都會迫不及待地將茶湯一飲而盡。其實還是要緩緩地吸入茶湯,慢慢欣賞。嚥下之後靜靜感受喉頭以及下腹的感覺。

喝大紅袍的5大好處

大紅袍,產於福建武夷山,品質優異,爲中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。

喝大紅袍的好處之一有助於預防和治療輻射傷害

茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物毒害的能力。據有關醫療部門臨牀試驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,有效率可達90%以上;對血細胞減少症,茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白細胞減少症治療效果更好。

喝大紅袍的好處之二有助於美容護膚

茶多酚是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

喝大紅袍的好處之三有助於醒腦提神

茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。

喝大紅袍的好處之四有助於降脂助消化

茶的`功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數民族有“不可一日無茶”之說。因爲茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效,用當今時尚語言說,就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。

喝大紅袍的好處之五有助於護齒明目

茶葉中含氟量較高,而且茶葉是鹼性飲料,可抑制人體鈣質的減少,這對預防齲齒,護齒、堅齒,都是有益的。據有關資料顯示,在國小生中進行“飯後茶療漱口”試驗,齲齒率可降低80%。另據有關醫療單位調查,在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%;無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因爲,茶葉中的維生素C等成分,能降低眼睛晶體混濁度,經常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。