炒年糕的`不同做法用到不同的原料,每一種都美味可口,營養豐富,色澤鮮豔,以下是小編整理的韓式辣炒年糕做法,歡迎參考閱讀!
烹飪難度:容易
烹飪時間:<45分鐘
主料
年糕200g
洋蔥半個
胡蘿蔔半個
白菜3片
調料
蔥2根
韓式辣椒醬適量
做法步驟
1、準備好食材。
2、洋蔥、胡蘿蔔、白菜切絲,蔥切寸段。
3、鍋燒熱,倒入油將洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下,接着倒入適量的水稍煮一下。
4、再把白菜放入鍋內。
5、繼續煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬,韓式辣椒醬是帶甜味的,因爲辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的纔好吃!
6、繼續煮到滾開,接着放入年糕。
7、一直煮到湯汁收開濃稠爲止,
8、最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。
烹飪小竅門
難度不大,煮年糕的時候不要讓年糕粘鍋了。