咖啡粉怎麼喝

咖啡是很多人最愛,咖啡的種類比較多,在喝咖啡上也是不能隨意的選擇,不同品牌的咖啡,在咖啡豆和製作上,都是有着一些區別,這樣咖啡的口感也是有着不同,所以人們都是可以根據自己的喜愛進行選擇,這樣喝的時候,也是會很喜愛,那咖啡粉怎麼喝呢,對這個也是很多人不太清楚。

咖啡粉怎麼喝

對咖啡粉怎麼喝呢,咖啡粉在喝的時候,也是有着一些講究,它的喝法並不是隨意的進行,而且對選擇現成的咖啡粉,在喝之前,也是需要對它的使用方法進行了解。

咖啡粉怎麼喝:

蘭絨濾網沖泡展現出咖啡最大極限的風味

[特徵] 以法蘭絨濾網沖泡出的咖啡,最香醇可口。不過濾網的整理與保管要特別注意,否則咖啡味道會低落。

[沖泡前的準備事項]

1.開水注入後咖啡粉會膨脹,因此要選擇稍大些的濾網。

2.濾網的起毛做外側,充分將水擰掉皺紋弄直後使用。

[關於法蘭絨濾網的'保管] 使用新的法蘭絨濾網時,爲了除去布上會殘留着的水糊或味道,可使用刷子洗(此時不可使用肥皂或肥皂粉。因爲味道無法脫落)之後,以使用過的咖啡粉加水煮沸五分鐘再用水洗。

[法蘭絨濾網的保存方法] 濾布使用後要用水好好地清洗,爲了防止氧化要加水放在冷藏庫裏。而且必須每天換水,否則會起水垢引起布目堵塞。使用時,以溫開水沖泡,再充分擰乾後使用。

[程序]

①布目當內側,咖啡粉一人份10-12G放入濾布中,再將咖啡粉弄平。

②淺烘焙的咖啡開水溫度約以95度左右,而深烘焙要低些,最初細線般地注入,邊控制開水量邊劃圓注入。咖啡粉起細泡後燜蒸二十秒,這段時間須“暫停”。第二次以後,每次用等量的開水以旋渦狀注入,從中心到外側再回到中心。 ③不要讓開水完全滴完,照人數份注入即可,而在濾布內的開水尚殘留的狀態時取出。

④抽出終了,咖啡液的溫度降低時要加溫而不使其沸騰。輕搖後再倒入杯子裏。

通過以上介紹,對咖啡粉怎麼喝呢,都是有着一些瞭解,按照以上方法進行使用,讓咖啡的香氣和口感上,也是會非常不錯,咖啡具有提神作用,但是要注意的是,咖啡不能空腹選擇,這樣對胃部也是有着一些損害,而且每天要適量選擇咖啡。