豆腐有哪些妙用-豆腐的妙用大全
豆製品是我們日常生活中最常接觸到的食品之一,而且價格不貴,營養有健康,正所謂:吃肉不如吃豆腐,又省錢來又滋補。豆腐除了營養外,還有許多的妙用,下面,小編爲大家講講豆腐的妙用,快來看看吧!
1、豆腐2塊、羊肉50克、生薑15克,加鹽和調料煮熟,經常食用,有補氣血、益脾胃、調整婦女血脈的功效。
2、體質虛弱者,用豆腐和黃豆芽各適量,同煮並配調料,經常食用,有滋補身體的.功效。
3、豆腐2塊加青菜做湯飲服,可醒酒並解酒毒。
4、豆腐切成薄片,貼於患處,經常更換,可行血消腫。
5、每日飲豆漿一次,久服可使哮喘減輕。
6、豆腐120克,杏仁15克,麻黃30克,共煮1小時,去藥渣,吃豆腐喝湯,分兩次服完,治支氣管哮喘受涼發作。
7、豆腐500克,黃瓜250克,煎湯代茶飲,治小兒夏季發熱不退、口渴多飲。
8、120克豆腐塊挖成凹形,裝入60克紅糖,放入籠裏蒸熟,取出食用,可治白濁。
9、豆腐外敷可治雞眼。晚上臨睡前,將雙腳用熱水洗乾淨,把食用的鮮豆腐1塊,敷在雞眼上,然後用乾淨白布包好,次日早晨取下,連敷3~5次,雞眼便逐漸消退。
10、豆腐渣是培養平菇的優質原料。每1000克豆腐渣可產菇1000克左右。豆腐渣營養豐富,通氣性好,培養食用菌的時間比其它培養料可縮短10~15天。
11、豆腐2塊,加入少許食鹽、米醋、香油拌食,每天一次,治咽喉腫痛,三日可見效。
12、因水土不服而發生嘔吐時,食用新鮮豆腐或豆腐湯,可緩解嘔吐症狀。
13、乳汁不足,用豆腐2塊加紅糖100克,水煎服食,或加米酒50克煎食,連食七天;也可用豆腐2塊加黃花菜50克,煮湯食用,效果亦佳。
14、產後血虛,可用豆漿1碗、豆腐筋1張、雞蛋1個、熟桂圓肉10枚、紅糖適量,先將豆漿、豆腐筋煮沸,再打入雞蛋,加入桂圓肉和紅糖調和,每日早晨服用,效果較好。
15、湯太鹹,放入幾塊豆腐稍煮,可減少一些鹹味。
16、燒豆腐時,加一些豆腐乳或汁,會增加香味。
17、要想使肥肉燒出來不膩人而且可口,可把肥肉切成薄片,加調料後燉在鍋裏。再按每500克豬肉1塊腐乳的比例,將豆腐乳放在碗裏,加適量溫水,攪成糊狀。待開鍋後將腐乳汁倒入鍋裏,再燉3~5分鐘即可。
18、衣服上的桐油漬,可用豆腐渣擦洗,然後用清水漂淨。
19、每日晨起,用豆腐1塊,放在掌心,用以摩擦面部,約1個月,便會使面部肌膚白嫩滋潤。
20、痢疾患者,用豆腐2塊,醋煎食用,可止痢。在採取此簡易療法的同時,應將重症患者送醫院診治,以免延誤治療。
21、瓦松250克洗淨,與豆腐5塊同煮,熟後去掉瓦松,喝湯吃豆腐,每日分三次吃完,可治高血壓。
22、新鐵鍋第一次煮食物會使食物變黑。新鐵鍋使用之前,先用豆腐渣擦幾遍,再煮食物,就不會變黑了。
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