“嫩牛五方”是肯德基的一款的捲餅類快餐。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。今天小編爲大家分享肯德基嫩牛五方的做法，一起來看看吧。
食材：
麪粉 200g、辣椒 少許、牛裏脊肉 150g、番茄 1個、蔬菜沙拉 少許、生菜 適量、水澱粉 適量、老抽 少許、鹽 適量、糖 適量
KFC嫩牛五方的做法
將麪粉和水按體積約3:1左右混合，（逐步加水）。面軟爲宜，比餃子面還要軟，放置半小時。擀麪皮直徑筷子左右。
幹鍋加熱，開小火，將擀好的餅小心放入，餅變色、邊略硬翻面（翻一次就好）麪餅就好了。
牛裏脊肉切條撒少許老抽、裹上水澱粉在熱鍋榨辣椒（或後放入辣椒粉），鍋中加少許鹽、糖將牛肉翻炒熟。
把牛肉、番茄切片、生菜、蔬菜沙拉夾在麪餅中。120度角依次折起，最後一個折進第一個空就好。
小貼士
如果喜歡微焦的燒烤效果，放入預熱烤箱1-2分鐘，或微波高火1分鐘就好。
