一 、經濟、商業、管理類專業一直深受歡迎
法國的高等商學與管理學院所提供的商業和管理學教育的針對性和專業性較強，注重課程的實際操作和運用，與業界緊密聯繫，因此與一般的公立綜合性大學所提供的商業，經濟類專業相比，就讀碩士學位的學生更傾向於選擇前者。該類學院在法國共有230多所，雖然學費相比公立綜合性大學較爲高昂，但其所提供的`教育質量，以及在法國當地的認同度也相對較高。
其中部分學院除在法國外，在歐洲也享有很高的聲譽。在法國本土，排名前十的高等商學院畢業生的就業率是能得到絕對保證的。如：法國高級商業研究學院、巴黎高等經濟商業學院和巴黎高等管理學院。這三所學院位於巴黎市區，並被公認爲法國和歐洲最優秀的高等商業管理學院。法國高級商業研究學院(HEC)曾被倫敦《金融時報》評選爲歐洲排名第一的商學院。而巴黎高等管理學院(ESCP-EAP)則名列法國第二、歐洲第六。除此之外，如里昂企業管理學院和里爾北方高級商業研究學院等學院也頗具盛名。
二、工程師文憑地位極高，待遇優厚
鑑於法國自身的工業化經濟對於工程類工作的依賴程度之深，法國社會對工程師文憑和證書的認同感之高，工程師類專業成爲留學法國最吃香的專業之一可謂實至名歸。法國具有自己所開發和繼承下來的一套獨特並極其嚴謹的工程師教育體系。該體系歷經200多年的歷史，已發展得相當成熟和完善。對照中國的教育制度，法國的工程師項目所提供的教育是相當於我國的重點本科院校研究生教育，爲5年制高等教育水平(Bac+5)。它具有入學門檻高、教學質量高、專業性強，教學內容與業界銜接緊密、畢業生就業率高，工資待遇優厚等鮮明特點。
高中畢業生要進入工程師文憑的學習首先必須通過考試進入並修讀將近兩年的工程預科課程。當然，相當程度的法語水平是最基本的先決條件。中國學生在被工程預科課程錄取之後，簽證之前就必須完成共500學時的法語學習，法語水平測試(TEF)達到基本的150分。在到達法國後，還必須修讀將近7個月的法語課程，最後通過學校組織的法語水平考試，達到工程師院校所要求的水平才能真正開始預科的學習。前兩年的預科屬於工程類基礎知識的學習，沒有具體專業分類。在結束預科的學習，即拿到(Bac+2)文憑，並通過嚴格的筆試和口試後方能進入後3年分專業方向的學習。
