近年來，以文化、藝術、歷史、建築等聞名世界的意大利逐漸成爲留學生的新熱土。據意大利駐上海總領事館有關數據顯示：2007年，在上海順利獲得意大利留學簽證的人數達500餘人，這比5年前足足增長了上百倍。
那麼，意大利究竟有哪些專業適合中國留學生深造呢?意大利駐上海總領事館文化處處長爲有意前往意大利深造的高中及大學生們力薦四大極具意大利特色同時在國際上享有盛譽的留學專業類別。
類別一：藝術類
首當其衝推薦的專業類別。“衆所周知，意大利是極富文化和傳統特色的國家,無論美食、建築還是藝術等方面，都非常注重生活品質。”因而，首當其衝向中國留學生推薦藝術、美術類院校、食品培訓學校以及建築類大學。與一般國家不同的是，意大利的藝術美不僅停留在純表面藝術上，更多的還注重實用美。
類別二：機械類
機械工程專業首屈一指。據瞭解，意大利有發達的工業，主要體現在鋼鐵、造船、機械、石油、化工、製革、服裝、紡織、傢俱、廚房設備、瓷磚、絲綢、首飾、釀酒、大理石開採以及機械工業等。尤其在機械方面，“意大利是首先發明小型機械的國家，因而意大利高校中，所有機械工程專業也是首屈一指的。其中在世界排名前列的專業有汽車製造、汽車引擎專業等。”
類別三：保護和修復類
推薦佛羅倫薩國家遺產研究所。意大利在藝術領域方面的優勢，不僅表現在創新藝術方面，而且還在於對藝術文化遺產的保護和修復方面。“意大利的文化遺產修復技術不是指修復者對古代壁畫的簡單還原、修復，而是指修復專業人員還擁有精美的技術。”推薦了佛羅倫薩國家遺產研究所，“該所擁有和意大利大學院系一樣的.等級，大學生們可以在那裏學習到高端的文化遺產修復技術。即便將來回國，也大有用武之地。”
類別四：新建築材料類
可學到科技研究技術。新建築材料行業屬於意大利重要的產業之一，該專業屬於建築工程學範疇。所以近幾年意大利重要的成果之一—研究水泥吸收環境污染、淨化空氣的新型水泥就出於這個領域。“意大利的很多畫廊都採用這種新興水泥，工作人員通過將吸收了污染物的水泥掃掉後就可以起到保護藝術品的作用。所以，如果留學生來意大利學習的話，不僅學到對藝術方面的表現力，還可以學到科技研究技術。”
