一、藝術類。
首當其衝推薦的專業類別。“衆所周知，意大利是極富文化和傳統特色的國家，無論美食、建築還是藝術等方面，都非常注重生活品質。”因而，首當其衝向中國留學生推薦藝術、美術類院校、食品培訓學校以及建築類大學。與一般國家不同的是，意大利的藝術美不僅停留在純表面藝術上，更多的還注重實用美。
二、機械類。
機械工程專業首屈一指。據瞭解，意大利有發達的工業，主要體現在鋼鐵、造船、機械、石油、化工、製革、服裝、紡織、傢俱、廚房設備、瓷磚、絲綢、首飾、釀酒、大理石開採以及機械工業等。尤其在機械方面，“意大利是首先發明小型機械的'國家，因而意大利高校中，所有機械工程專業也是首屈一指的。其中在世界排名前列的專業有汽車製造、汽車引擎專業等。”
三、保護和修復類。
推薦佛羅倫薩國家遺產研究所。意大利在藝術領域方面的優勢，不僅表現在創新藝術方面，而且還在於對藝術文化遺產的保護和修復方面。“意大利的文化遺產修復技術不是指修復者對古代壁畫的簡單還原、修復，而是指修復專業人員還擁有精美的技術。”推薦了佛羅倫薩國家遺產研究所，“該所擁有和意大利大學院系一樣的等級，大學生們可以在那裏學習到高端的文化遺產修復技術。即便將來回國，也大有用武之地。”
