立冬之際食用粗糧的好處
立冬之際,建議多點進食粗糧,因爲粗糧含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素、粗纖維等,具有延緩衰老、排毒潤膚、美容養顏等功效。下面請看yjbys小編的詳細介紹。想了解更多相關資訊請持續關注我們應屆畢業生培訓網。
1、玉米:利尿降糖
玉米中含有較多的粗纖維,要比精米、精面高4~10倍。而且,它還含有大量的鎂,可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米上述的成分與功能,都是對減肥非常有利的,甚至連玉米成熟時的花穗玉米鬚都有利尿作用,也對減肥非常有利。
煮玉米有個小訣竅,加一些鹽,吃起來更清甜。煮出來的玉米水也不要倒掉,可以當茶喝,或者作爲底湯,加入排骨之類的肉食煲湯。
2、黑芝麻:養血潤燥
黑芝麻性味甘、平,具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫髮、鬚髮早白、皮膚乾燥、大便祕結的中老年朋友食用。
現代醫學研究表明,黑芝麻含蛋白質、脂肪、維生素E、維生素B1、B2、多種氨基酸及鈣、磷、鐵等微量元素,有延緩衰老的作用。
3、紅豆:健脾養胃
紅豆具有很好的藥用價值,中醫認爲紅豆豆性平味甘酸,無毒。有滋補強壯,健脾養胃,利水除溼,和氣排膿,通乳汁的功能,紅豆種子可供食用與藥用,常用於煮粥、制豆沙。
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皁角也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。
4、番薯:滑腸通便
甘薯(紅薯)的營養價值超乎想象。據統計,一箇中等大小的甘薯能滿足人體每日對維生素A需求量的400%,對維生素C需求量的37%,對維生素B6需求量的16%,對鉀元素需求量的15%,對錳元素需求量的28%,同時它還含有大量的.膳食纖維,它可以增強腸胃蠕動有利益排便。
5、燕麥:降血脂血糖
燕麥有極高的營養價值。據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析的結果,我國裸燕麥粉(俗稱莜麥面)中,含蛋白質15%,分別比麪粉、大米高1倍以上。
燕麥能滑腸通便,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他食材,如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便!
6、黃豆:補鐵治貧血
黃豆算得上最爲人們所熟悉的豆類之一。早餐時的豆漿、豆奶,午餐或晚餐桌上的豆腐及其他各類豆製品……這些都是用黃豆加工的食物。
富含蛋白質,是素食者和不想過多食用動物脂肪的食客的首選食品。含鐵量也非常豐富,且易爲人體吸收,兒童和缺鐵性貧血患者可以多吃。
7、黑米:滋陰補腎
黑米的營養主要在皮層,所以,我們食用的是未經精加工的“糙米”,外部有比較堅韌的種皮,不易煮爛,應提前浸泡,或者用高壓鍋煮食。
黑色入腎經,因此,黑米有滋陰補腎的功效。此外,還可以補益脾胃,益氣活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。
8、蕎麥:軟化血管
蕎麥是一種顆粒呈三角形的作物,被一層硬殼包裹,通常去殼後磨麪食用。如果是保留外皮的蕎麥顆粒,則可以用來煮粥或飯。煮熟後的蕎麥口感有一些粗糙,且有一定的滑膩感,建議跟其他雜糧混在一起煮粥食用更合適。
蕎麥含有豐富的蛋白質和植物纖維,能預防便祕,降壓、降脂、降糖,還能軟化血管,對於心血管具有保護作用。
9、小米:健脾和胃
小而飽滿的圓形顆粒,有着漂亮的金黃色。在中國古代,它甚至擁有非凡的地位:用來代指國家的“社稷”裏面的“稷”指的就是小米、高粱等穀物。
小米具有健脾和胃、補益虛損、除熱解毒的功效,還有一定的安神作用。但它的氨基酸組成並不理想,不能完全作爲主食,要搭配其他穀物。
10、薏米:利尿美白
薏米,它不常作爲主食而出現,更多時候,是作爲煮粥或煲湯時的配料。同時,它還是中藥隊伍中的重要成員。甚至還可外用——薏米磨成的粉可以用來敷面膜,有美白的作用。
低脂、低熱量,含有豐富蛋白質和纖維素,易消化吸收,健脾、補肺、清熱、利尿、消水腫,還有美白消斑的作用,是很受女性青睞的美容食品。但薏米性寒,孕婦應避免食用。
粗糧吃得少,起不到預防慢性病等多種保健作用。但粗糧含有較多的膳食纖維和植酸,長期大量食用,會影響人體對鈣、鐵等礦物質的吸收,還會降低人體免疫力。
因此,建議每天最好能吃50~100克粗糧。健康成年人每天吃的量佔主食總量的1/3比較合適。
相關文章
-
吃粗糧對寶寶的好處和注意事項
嬰幼兒由於沒長牙或牙齒不全,很多人認爲嬰幼兒不能吃粗糧這種粗纖維的粗糧。其實不然,寶寶吃粗糧對牙齒,甚至胃腸道都有利。1.寶寶多吃粗糧對牙齒有好處進食粗纖維食物時,必然要經過反覆咀嚼才能吞嚥下去,這個咀嚼的過程,有 -
一週粗糧減肥食譜
如何寫一篇入團志願書表明自己想加入共青團的願望呢?下面是小編爲大家收集整理的入團志願書正確格式範文,一起來學習一下入團志願書怎麼寫吧。入團志願書正確格式範文一尊敬的團組織:我志願加入中國共青團,並沒有任何人 -
立冬吃餃子的好處
立冬節氣在每年的11月7日或8日,我國古時民間習慣以立冬爲冬季的開始,我國幅員廣大,除全年無冬的華南沿海和長冬無夏的青藏高原地區外,各地的冬季並不都是於立冬日同時開始的。下面由yjbys小編給大家講述立冬吃餃子的好處 -
節約糧食的作文:世界糧食日
俗話說:勤能補拙,省能補貧;精打細算,油鹽不斷。在日常生活中,隨處可以見到浪費糧食的現象。同學們,當我們看到鮮豔的五星紅旗冉冉升起,當我們唱起雄壯的國歌時,我們心中充滿了自豪和幸福。但同學們有沒有想到,我國是世界上人口 -
關於愛糧食節約糧食的作文
從以往的“民以食爲天”隨着時代逐漸的發展漸漸演變成了“民以食爲樂”越來越多新奇古怪花樣百出的食物出現在我們桌上,讓大家漸漸忘了食物原本的意義。逢年過節,家裏常常來了許多人做客,一套套傳統的菜被端了上來,老人們 -
愛糧食節約糧食850字作文
從以往的“民以食爲天”隨着時代逐漸的發展漸漸演變成了“民以食爲樂”越來越多新奇古怪花樣百出的食物出現在我們桌上,讓大家漸漸忘了食物原本的意義。逢年過節,家裏常常來了許多人做客,一套套傳統的菜被端了上來,老人們 -
世界糧食日節約糧食新聞稿範文
“國以民爲本,民以食爲天。”10月16日,是世界糧食日。爲響應黨中央、國務院提出的“建設節約型社會”的號召,國家糧食局將今年“愛糧節糧宣傳週”活動的主題確定爲:“科學用糧,節約用糧,共建節約型社會。”改革開放以來,我國 -
國小生節約糧食珍惜糧食倡議書
節糧是我們中華民族的傳統美德和優良作風。學校在提倡國小生節糧時,你都有哪些建議呢?下面小編爲大家整理推薦了國小生節糧倡議書,歡迎大家前來參閱。 國小生節糧倡議書篇一糧食是寶貴的,要珍惜糧食。這句話誰都會說,但 -
世界糧食日節約糧食倡議書
同學們,每年的十月十六日是“世界糧食日”,我們國家將“世界糧食日”所在的一週定爲“愛惜糧食,節約糧食宣傳週”,你們知道這是爲什麼嗎?它是根據我們國家的國情確定的。我國有十三億人口,佔世界人口的22%,就是世界平均每四 -
糧食局2018年度糧食工作計劃
一、指導國有糧食購銷企業做好新形勢下的秋糧收購工作。認真執行《省中晚稻最低收購價預案》,進一步完善服務措施和工作程序,提高爲農服務水平,確保我縣秋糧收購總量在正常年景不低於歷年收購量,達到7000噸,以確保農民增收