廣州話也叫「廣府話」、「白話」，屬粵方言粵海片，是粵語的代表方言。通行於以廣州爲中心的珠江三角洲、粵中及粵北部分地區，香港、澳門通行的粵語亦屬這一片。狹義的「廣州話」則專指廣州市區通行的粵語，它與香港粵語有些微的差別，外來藉詞較少，話語中夾雜英語的現象少於香港話，語速較慢。
香港粵語即「香港話」，是粵語的一種地點方言。從交際功能來看，香港話與廣州話並無質的不同，兩地居民可用各自的方言通暢無阻地相互交流。但就方言的社會地位而言，香港話與廣州話卻有很大不同。粵語在香港的地位舉足輕重，儘管英語作爲官方語言之一(另一種爲中文)，有頗大影響，在普通市民階層及傳媒方面，粵語卻佔有壓倒優勢。香港粵語有相對獨立的書寫體系(方言用字)和衆多的方言傳播媒介，更擴大了香港文化的影響。這些特點，是內地廣州話所欠缺的。
從語言本身來看，香港話也有一些特點值得注意：在語音上，陰平調值逐漸趨向55調，而廣州話一般有53、55兩種讀法，如「工作」的「工」，廣州話習慣讀53調，而香港話習慣讀55調。此外，「懶音」現象在年輕一代較爲明顯。
由於生活節奏較快，香港人話語的速度亦快於廣州人。詞彙方面，香港話多用外來藉詞，其中英語的外來詞尤多，如「飛」(英語fare)，廣州話習慣使用「票」。受教育人士話語中夾雜英語的情況十分普遍，如「我 去canteen啦」(我們到飯堂去吧)。外來語中，人名、地名的翻譯與廣州話時有不同(廣州話跟從普通話的`譯法)。另外，香港話有大量的「區域詞語」(如「特首」、「律政司」、「居屋」)和特有用語(如「黑雨」【黑色暴雨警告】、「醫生紙」【病假單】、「雙失青年」【失學和失業的青年人】)，反映香港獨特的社會風貌，廣州市民口語中很少用。
粵語對話 - 時間天氣用語
[粵]十億一千一百一十二萬一千三百一十四
[普] 10 1112 1314
[粵] 十五億一千六百一十七萬一千八百一十九
[普] 15 1617 1819
[粵] 二十億三千零四十萬五千零六十
[普] 20 3040 5060
[粵] 七億八百零九萬一百
[普] 7 0809 0100
[粵] 百千萬億
[普] 百千萬億
[粵] 一千二百四十四億二千五百六十三萬六千二百零七
[普] 1244 2563 6207
[粵] 你係幾時離嘅?
[普] 你是什麼時候來的?
[粵] 我舊年七月份到呢度嘅。
[普] 我是去年7月份到這裏的。
[粵] 就快到一年了。
[普] 馬上就到1年了。
[粵] 你係未006年畢業嘅?
[普] 你是2006年畢業的嗎?
[粵] 唔系，我係2004年畢業嘅。
[普] 不是，我是2004年畢業的。
[粵] 你已經做左野5年了。
[普] 你已經工作5年了。
[粵] 系啊，就快6年了。
[普] 是的，快6年了。
[粵] 呢幾年+F1245我一直努力做野。
[普] 這幾年我一直努力工作。
[粵] 請問幾點啦?
[普] 請問幾點了?
[粵] 我睇下表。
[普] 我看一下表。
[粵] 宜家系5點半啦。
[普] 現在是5點30分了。
[粵] 到落班時間了。
[普] 到下班的時間了。
[粵] 我下午6點鐘返屋企。
[普] 我下午6點鐘回家。
[粵] 晚上7點四個字食飯。
[普] 晚上7點20分吃飯。
[粵] 8點左右睇電視。
[普] 8點鐘左右看電視。
[粵] 十點半訓教。
[普] 10點30分睡覺。
[粵] 訓教前+F1254我仲要睇半個鍾嘅書。
[普] 睡覺前我還要看半個小時的書。
[粵] 早晨，我將鬧鐘教到5點8個字。
[普] 早晨，我把鬧鐘上到5點40分。
[粵] 每晚訓7到8個鐘。
[普] 每晚睡7-8個小時。
[粵] 今日鬧鐘無響。
[普] 今天鬧鐘沒響。
[粵] 我個錶停左。
[普] 我的錶停了。
[粵] 因爲距無電池啦。
[普] 因爲它沒有電池了。
[粵] 所以我今日上班遲到左。
[普] 所以今天我上班遲到了。
[粵] 中午我要去整一下我個表。
[普] 中午，我要去修一下我的表。
[粵] 就離12點啦。
[普] 現在快12點了。
[粵] 宜家12點正。
[普] 現在12點整。
[粵] 宜家系12點多D。
[普] 現在是12點多了。
[粵] 仲離得切嗎?
[普] 還來得及嗎?
[粵] 時間到啦。
[普] 時間到了。
[粵] 我地要珍惜時間。
[普] 我們要珍惜時間。
[粵] 時間就係金錢。
[普] 時間就是金錢。
[粵] 今日星期幾?
[普] 今天是星期幾?
[粵] 今日星期六。
[普] 今天是星期六。
[粵] 尋日系星期五。
[普] 昨天是星期五。
[粵] 前日系星期四。
[普] 前天是星期四。
[粵] 聽日系星期日。
[普] 明天是星期日。
[粵] 後日系星期一
[普] 後天是星期一。
[粵] 星期一
[普] 星期一
[粵] 星期二
[普] 星期二
[粵] 星期三
[普] 星期三
[粵] 星期四
[普] 星期四
[粵] 星期五
[普] 星期五
[粵] 星期六
[普] 星期六
[粵] 星期日
[普] 星期日
[粵] 上個星期
[普] 上星期
[粵] 今個星期
[普] 這星期
[粵] 下個星期
[普] 下星期
[粵] 現在系幾月?
[普] 現在是幾月?
[粵] 現在系三月。
[普] 現在是3月。
[粵] 今日系幾月幾號?
[普] 今天是幾月幾日?
[粵] 今日系3月10號。
[普] 今天是3月10日。
[粵] 馬上就到3月15號啦。
[普] 馬上就到3月15日了。
[粵] “3.15”系消費者權益日。
[普] “3.15”是消費者權益日。
[粵] 下個月系幾月?
[普] 下個月是幾月?
[粵] 下個月系四月。
[普] 下個月是四月。
[粵] 一月
[普] 一月
[粵] 二月
[普] 二月
[粵] 三月
[普] 三月
[粵] 四月
[普] 四月
[粵] 五月
[普] 五月
[粵] 六月
[普] 六月
[粵] 七月
[普] 七月
[粵] 八月
[普] 八月
[粵] 九月
[普] 九月
[粵] 十月
[普] 十月
[粵] 十一月
[普] 十一月
[粵] 十二月
[普] 十二月
[粵] 今日天氣點啊?
[普] 今天天氣怎麼樣?
[粵] 天氣預報講今日好天。
[普] 天氣預報說今天是個好天氣。
[粵] 氣溫點啊?
[普] 氣溫如何?
[粵] 唔凍又唔熱。
[普] 不冷也不熱。
[粵] 繫個陽光明媚嘅春天。
[普] 是個陽光明媚的春天。
[粵] 前兩日返風，天氣真系凍。
[普] 前兩天颳大風，天氣還真冷。
[粵] 廣東嘅冬天寒風好大。
[普] 廣東的冬天寒風颼颼。
[粵] 會唔會落雪啊?
[普] 會下雪嗎?
[粵] 唔會落雪。
[普] 不會下雪。
[粵] 今年就落左一場大雨。
[普] 今年就下了一場大雨。
[粵] 廣東嘅春天，天氣晴朗。
[普] 廣東的春天，天氣晴朗。
[粵] 一日比一日暖。
[普] 一天比一天暖和。
[粵] 氣溫升得好快。
[普] 氣溫升得很快。
[粵] 零上十度。
[普] 零上十度。
[粵] 但天氣變化好大。
[普] 但天氣變化很大。
[粵] 聽日會點樣?
[普] 明天會怎麼樣?
[粵] 聽下今日個天氣預報啦。
[普] 聽聽今天的天氣預報吧。
[粵] 3月16號，陰，有小雨。
[普] 3月16日，陰，有小雨。
[粵] 會唔會落雨啊?
[普] 會下雨嗎?
[粵] 晚春嘅時候經常會落雨。
[普] 晚春的時候經常會下雨。
[粵] 春天風都好大。
[普] 春天風也很大。
[粵] 有時候會刮四五級大風。
[普] 有時候會刮四五級大風。
[粵] 夏天呢?
[普] 夏季呢?
[粵] 天氣好熱。
[普] 天氣很熱。
[粵] 夏天嘅平均氣溫28攝氏度左右。
[普] 夏天的平均氣溫28攝氏度左右。
[粵] 但最熱嘅時候氣溫可以達到39攝氏度。
[普] 但最熱時熱情氣溫可達到39攝氏度左右。
[粵] 咁樣嘅天氣好熱。
[普] 這樣的天氣非常熱。
[粵] 太陽火辣辣嘅。
[普] 太陽火辣辣的。
[粵] 熱到死。
[普] 熱得要死。
[粵] 但夏天一過，就係廣東最好嘅季節。
[普] 但夏天一過，那將是廣東最好的季節。
[粵] 秋天天氣非常好。
[普] 秋天，天氣非常好。
[粵] 氣溫好宜人。
[普] 氣溫非常宜人。
[粵] 天空好藍，好高。
[普] 天空很藍，很高。
[粵] 微風輕吹，秋高氣爽
[普] 微風輕拂，秋高氣爽。
[粵] 唔凍唔熱。
[普] 不冷不熱。
[粵] 真系太舒服啦。
[普] 真是太舒服了。
[粵] 秋季系成熟嘅時節。
[普] 秋季是成熟的時節。
[粵] 秋季系收穫嘅時節。
[普] 秋季是收穫的時節。
[粵] 秋季美麗多彩。
[普] 秋季絢麗多彩。
[粵] 美景隨處可見。
[普] 美景隨處可見。
[粵] 我認爲秋天系廣東最靚嘅季節。
[普] 我認爲秋天是廣東最美的季節。
[粵] 我最中意廣東迷人嘅秋天。
[普] 我喜歡廣東迷人的秋天。
