拍攝美食的攝影技巧

對於一個吃貨來說,逛吃逛吃早已成爲旅行中不可或缺的體驗。下面就由小編爲大家介紹拍攝美食的攝影技巧,歡迎閱讀。

拍攝美食的攝影技巧

  六個拍攝美食的攝影技巧

  45度俯角拍攝

距離拉近由上往下從45度仰角去拍食物,通常最能呈現食物自然的質地與美味,譬如烤鰻魚油亮醇香的焦糖色澤、炸蝦餅金黃酥脆的表層……這樣拍,食物本身佔據大部分的畫面,失誤不會太大。缺點是隻適用於擁有豐富層次與誘人材質的食物,如果是一碗濃油赤醬的上海湯麪,大概拍出來就會是黑黑的一坨。

  從餐桌上方往下拍

這樣拍照不僅需要有足夠的高度(譬如站到椅子上或是把食物放低),更要求拍攝者有很棒的美感,能以桌布爲畫紙,用食物、餐具、光影和小道具等即興作畫。鏡頭裏的美食通常不會給人非常直接的垂涎欲滴感,而是會促發“好美!好有Sense!我也要去這家店點這些!”的心思。

  水平拍攝

另外一種經常被使用但是很難出彩的視角。這種拍法只適合那些有層次感而且界限分明的食物,比如提拉米蘇、雞尾酒等。而且,若是拍攝背景不太乾淨,這張照片就糟糕了。

  餐桌側拍

如果餐廳或窗外的風景很美,那爲何不把它們放入照片呢?看似食物是配角,然而餐桌周圍的環境與氛圍,反而襯托出食物的珍獨特與美味,更有種隔着時空邀請看照片的人一起加入餐聚的感覺。

另外一種不得不選擇這個角度的情況是,許多餐桌的正上方會有一盞吊燈,無論怎麼拍都會有一塊手機的黑色陰影,這時就是餐桌測拍出場的時候了。

  選對位置

儘管選擇靠窗的`光線明亮的座位,因爲除非你像專業攝影師一樣帶着反射板,沒有什麼比自然光更妙的拍攝光線了。如果光線不佳,也可以考慮請朋友用手機打個光。

  把握黃金時間

拍食物時,也要注意黃金時間。像是咖啡上面的拉花和奶泡過沒多久就會開始模糊塌陷,此時再拍就很醜。不過最重要的一點是,永遠不要爲一張照片錯過品嚐食物的最佳時機!畢竟你的主要目的是享受旅行,享受美食呀!