海產類英語單詞有哪些

海產就是生長在海里的東西,都是美味的食物,很受人們的歡迎。小編整理了海產類英語單詞有哪些,歡迎欣賞與借鑑。

海產類英語單詞有哪些

  海產類

Herring 鯡魚

Salmon(redfish)

鮭魚 Cod(codfish) 鱈魚

Tuna 鮪魚(金槍魚)

Plaice 比目魚

Octopus 章魚

Squid 烏賊

Dressed squid 花枝

Mackerel 鯖魚

Haddock 北大西洋產的`鱈魚

Trout 鱒魚、(適合蒸來吃 )

Carp 鯉魚(因爲是淡水魚,俺喜歡用來先炸一下,再紅燒, 或幹扁,糖醋等)

Cod Fillets 鱈魚塊,(可做魚羹,或炸酥魚片都很好吃 )

Conger (Eel) 海鰻

Sea Bream 海鯉

Hake 鱈魚類

Red Mullet 紅鰹,(可煎或紅燒 來吃 )

Salmon 鮭魚, (海外廣東人管它叫三文魚, 中國北方人管它叫大馬哈魚,光黑龍江裏就多了去了.)

Smoked mackerel with crushed pepper corn 帶有黑胡椒粒的薰鯖*

Herring roes 鯡魚子

Boiled Cod roes 鱈魚子

Oyster 牡蠣,生蠔 (中外都喜歡用它來做菜, 例如中國人喜歡上面抹蒜容,姜調和的雞汁,

而法國人則用調和的黃油, 抹到上面,扔進烤箱裏去.本人則不喜歡做海鮮時用蒜容,

但俺不是正宗科班廚師,其實做幫廚俺也沒夠格, 大家可以自己去試)

Mussel 蚌、黑色、橢圓形

Crab 螃蟹 Prawn 蝦

Crab stick 蟹肉條

Peeled Prawns 蝦仁

King Prawns 大蝦

Winkles 田螺

Whelks Tops 小螺肉

Shrimps 小蝦米

Cockles 小貝肉

Lobster 龍蝦