引導語:調味品(flavouring),主要是指香草和香料,香草是各種植物的葉子,它們可以是新鮮的'、風乾的或磨碎的。以下是本站小編分享給大家的調味品英語詞彙,歡迎閱讀!
F Allspice香辣椒, 多香果,牙買加胡椒
Anise (star anise)-大茴香,八角,大料
Aniseed 大茴香子
Basil 羅勒,紫蘇,九層塔
Bay leaf香葉,月桂樹葉
Caper-馬檳榔
Caraway 藏茴香果,葛縷子,頁蒿
Cardamom 小豆蔻
Cayenne pepper辣椒,牛角椒
Chive 細香蔥, 蝦夷蔥
Cinnamon 肉桂
Clove-丁香
Coriander芫 荽 ,香菜, 胡芫
Cumin-孜然,小茴香,枯茗
Dill -蒔蘿
Fennel茴香
Fenugreek 胡蘆巴
Hop-忽布,啤酒花
Horseradish-山葵,辣根
Laurel月桂
Mint薄荷
Mustard-芥末
Nutmeg肉豆蔻
Oregano-牛至
Paprika-紅辣椒粉
Parsley 歐芹,洋芫荽 洋香菜
Rosemary 迷迭香
Saffron 藏紅花,番紅花
Sage鼠尾草,洋蘇草
Tarragon龍 蒿, 蛇蒿, 菌陳蒿
Thyme 百里香,麝香草
Turmeric 薑黃
vanilla 香草,香子蘭
Wormwood 苦艾,蒿
Lavender薰衣草
Chamomile洋甘菊
Lemon balm香蜂葉
Geranium芳香天竺葵
Sweet marjoram馬鬱蘭草
Savory冬香薄荷
Mentha arvensis薄荷
Basil holy荷力羅勒
Nasturtium-金蓮花
Common sage鼠尾草
Citronnelle香茅
Wild thyme-百里香
Dill-蒔蘿
Chives-蝦夷蔥
Cedrela sinensis Juss-香椿
Ruta-芸香
Spearmint洋薄荷
Peppermint胡椒薄荷