1)常用句子
No more, thank you.夠了，謝謝。
No, I won't have any more, thank you.不了，謝謝你，我再也吃不下了。
Just a little, please.只要一點兒。
May I have just a little to taste? We don't have it in my country.
我只要一點嚐嚐好嗎?我們國家沒有這東西。
No, thank you.不要了，謝謝。
No, I enjoyed it very much, but I won't have any more.不，我很喜歡，可是再也吃不下了。
Can I pass you anything?要我遞給你什麼嗎?
Do you take salt, or pepper?你要鹽還是胡椒?
Shall I cut you some bread我給你切些麪包好嗎?
2)常見重量、衡量單位
half-pint(1/2 pt.) 半品脫
pint (pt.) 品脫
quart (qt.) 夸脫
gallon(gal.) 加侖
ounce(oz.) 盎司
quarter-pound(1/4 1b) 四分之一磅
half-pound(1/2 1b) 半磅
pound (1b) 磅
LIQUID MEASURES 液量
3)食品分類
dairy: milk, butter, cheese
乳製品： 牛奶 奶油 幹
poultry: chicken, turkey, duck, goose
家禽： 雞 火雞 鴨 鵝
meat: beef, pork, lamb, veal,
肉： 牛肉 肉 羊肉 小牛肉
chops, fillet, steak, roast, 碎肉 去骨肉片 排骨 烤肉
leg of..., breast of
……腿肉 ……胸脯肉
fish: sole, flounder, cod, fillet
魚： 鰈魚 比目魚 鱔魚 去骨魚片
shelled fish: shrimp, lobster, crabs
甲殼魚： 蝦 龍蝦 蟹
canned foods: fruits, vegetables
罐裝食品： 水果罐頭 蔬菜罐頭
beverages: soda, beer
飲料： 汽水 啤酒
starches： potato， rice， noodles
澱粉類食物： 土豆大米 (飯) 麪條
proteins： meat， fish， egg
蛋白質食品： 肉 魚 蛋
vegetables： cabbage， onion， cauliflower， carrot，
蔬菜： 包心菜 洋蔥 椰菜(菜花) 胡蘿蔔
pea， asparagus， tring beaus spinach，考試大
豌豆 蘆筍 蠶豆 菠菜
turnip， eggplant， celery， beet，
蘿蔔 茄子 芹菜 甜菜
green pepper， mushroom， tomato， lettuce，
青辣椒 蘑菇 西紅柿 萵苣
cucumber
黃瓜
fruits： apple， orange， banana， pear
水果： 蘋果 橘子 香蕉 梨
cherry， pineapple， strawberry， blueberry，
櫻桃 菠蘿 草毒 紫醬果
peach， nectarine， avocado， melon，
桃 油挑 鱷梨 甜瓜
grape， lemon
葡萄 檸檬
breads： white， rye， whole wheat，
麪包： 白麪包 黑麪包 全麥麪包
pumpernickel 來源:考試大
裸麥粗麪包
desserts： cake， pie， cookie， ice cream，
甜點心： 蛋糕 餡餅 餅乾 冰淇淋。
candy(美)sweet(英)糖果
