口腔潰瘍是我們經常遇到的口腔疾病之一，也是最容易復發的疾病，很多人都認爲口腔潰瘍是上火所導致的，要注意的`是口腔潰瘍的發生並不僅僅因爲上火，還有很多的內在因素，日常可以多吃些水果蔬菜可有效預防口腔潰瘍。
蘋果
蘋果是既經濟又富含維生素的水果，非常適合補充維生素。出現口腔潰瘍時，可以取1個蘋果(梨也可以)削成片放至容器內，加入冷水(沒過要煮的蘋果或梨)加熱至沸，待其稍涼後同酒一起含在口中片刻再食用，連用幾天即可治癒。
桃子
桃子富含維生素B等多種維生素，並且還能延緩衰老，是一種不可多得的水果。關鍵是其還對於口腔潰瘍有較好的作用，不過從腸胃角度來說，還是不利於多吃。
柿子
柿子能有效防治口腔潰瘍。柿子除了對口腔潰瘍的治療有很大的療效，而且對於口腔潰瘍的預防也是有一定的作用。
梨子
梨子含豐富的水分和維生素B，經常食用，尤其是口腔潰瘍時食用，對人體大有益處。
西瓜
取西瓜半個，挖出西瓜瓤，擠取汁液，瓜汁含於口中，約2～3分鐘後嚥下，再含西瓜汁，反覆數次，對口腔潰瘍的癒合有很大的作用。
除了上面提到的這些水果，出現口腔潰瘍的現象時，應該多補充維生素C，所以可以多吃獼猴桃、橙子等含有豐富維生素C的水果。
