黃菊花的功效與作用
孔雀草,別名黃菊花、五瓣蓮、老來紅、臭菊花、孔雀菊、小萬壽菊、紅黃草、緞子花,爲菊科植物孔雀草的全草。夏、秋季採收,鮮用或曬乾。下面是yjbys小編爲大家帶來的黃菊花的功效與作用的知識,歡迎閱讀。
黃菊花的功效與作用:1、清熱解毒
黃菊花味道稍苦,清熱能力強,常用於散風熱,如果上火,口腔潰瘍,用它泡水能敗火。具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒的功能,可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。飲用過的菊花曬乾後充作枕芯,使人清涼降火,明目醒腦。
2、美容養顏
黃菊花可以泡茶、泡酒,常飲菊花茶或菊花酒,能“清淨五臟,排毒健身”,起到延壽美容的作用。
3、抗氧化,防衰老
黃菊花茶的功效與作用顯著表現在抗氧化,防衰老。另外,在我國,不少地方都有食菊的風俗,不僅因爲黃菊花茶有很多保健的功效與作用,還因爲菊花的氣味芬芳,綿軟爽口,是入餚佳品。吃法也很多,可鮮食、幹食、生食、熟食,燜、蒸、煮、炒、燒、拌皆宜,還可切絲入餡,菊花酥餅和菊花餃都自有可人之處。
4、營養豐富
黃菊花花瓣中含有17種氨基酸,還富含多種維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素,因而黃菊花茶具有一般花茶無法比擬的`功效與作用。如果平時水果吃得不多,喝幾杯菊花茶也是個不錯的替代品。
黃菊花的食用禁忌:
1、味苦的野黃菊花最好不要飲用,體虛、脾需、胃寒腹瀉者也都不宜飲用,糖尿病人或血糖偏高的人最好單喝菊花,不要加糖或蜂蜜。
2、過敏體質的人應先泡一兩朵黃菊花試試,若沒有問題再多泡,不應過量飲用,不明確自己體質的人喝黃菊花茶最好不要加冰糖。
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