甘草的功效與作用-甘草的選購方法
甘草性平,味甘,歸十二經。有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。甘草是一種可止痛解毒的常用中藥材,由於很多人在平時對於甘草這類常見中藥會進行特別的瞭解,因此,關於甘草的功效與作用及選購方法,也成爲許多人會在日常生活中提前進行了解的事宜。
甘草的功效與作用
在中醫上,甘草補脾益氣,滋咳潤肺,緩急解毒,調和百藥。臨牀應用分“生用”與“蜜炙”之別。生用主治咽喉腫痛,痛疽瘡瘍,胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能減退,大便溏薄,乏力發熱以及咳嗽、心悸等。
1.抗炎、抗過敏
甘草還有抗炎,抗過敏作用,能保護髮炎的.咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用。
2.抗酸
甘草有類似腎上腺皮質激素樣作用。對組胺引起的胃酸分泌過多有抑制作用;並有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣作用。
3.鎮咳
甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮咳作用;祛痰作用也較顯著,其作用強度爲甘草酸>甘草黃酮>甘草浸膏。
4.平衡女性體內的激素
甘草常用來治療隨更年期而來的症狀,因爲甘草裏含有甘草素,是一種類似激素的化合物,它有助於平衡女性體內的激素含量。
5.防治腫瘤
甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發腫瘤生長的作用。
甘草的選購
以皮緊密,色紅棕,質堅實、斷面色黃白,粉性足爲佳。氣微,味甜而特殊。發黴變質等不宜選購。
1.光果甘草根及根莖質地較堅實,有的分枝、外皮不粗糙,表面灰棕色;斷面纖維笥性,裂隙較少。
2.脹果甘草根及根莖質粗壯,有的分枝,外皮粗劣,多灰棕色或灰褐色,質堅硬,木質纖維多,粉性差,根莖不定芽多而粗大。味甜或帶苦。
3.甘草根呈長圓柱形,長25至100釐米,直徑0.6至3.5釐米,表面紅棕色或灰棕色,外皮鬆緊不一,具明顯縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細根痕。質堅實,斷面略顯纖維性,有裂隙,黃白色,粉性,形成層環紋明顯,有放射狀紋理。根莖呈圓柱形,表面有芽痕,斷面中部有髓。氣微,味甜而特殊。其去皮者,表面淡黃色,爲粉甘草。
從上文介紹可知,甘草在防治腫瘤、平衡女性體內激素、抗炎、抗過敏和鎮咳等方面,都是有一定的作用的,而大家在平常選購甘草的時候,也應當對甘草選購的技巧進行提前的瞭解。
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