現在中藥飲片最常見的質量問題是水分過大,是飲片最常見的摻假方式之一。下面是yjbys小編爲大家帶來的中藥飲片品質的識別的知識,歡迎閱讀。
中藥飲片品質的識別飲片水分過大,不僅影響到臨牀用藥劑量的準確、還影響到治療效果,也是飲片變質的主要因素。如飲片的黴變、蟲蛀、變色、泛油等質量變化都與水分過大有直接或間接的關係。
《中國藥典》明確規定:除另有規定外,飲片水分應不得過13%。在飲片驗收中,可以用一些快速、簡便方法判定飲片的.水分是否合理。
看流動性
乾燥的飲片在包裝袋中應滑利、流暢。水分大的飲片則遲、澀。
看顏色
乾透的飲片顏色較淺,水分大的飲片則顏色較深。
曝曬法
現在飲片包裝大多是塑料袋包裝,拿一袋飲片在陽光下曝曬一會兒,水分大的則會在塑料袋上析出水珠,乾透的飲片則無。
看體積
同樣重量的飲片,乾透的包裝體積大,水分大的體積小。
折斷法
對於根及根莖類等飲片,可以用手掰斷飲片,乾透的易折斷,水分大的疲軟不易折斷。
手握法
對於花類,全草類等飲片,可以用手抓一把,手握之,然後鬆開,乾透的會快速彈起、散開,水分大的會握成一團,不易彈起。
聽聲音
乾透的飲片相互摩擦聲音清脆,含水量大的飲片則沉悶。