冬蟲夏草是我們老百姓常愛買的貴重藥材，它來源於麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲的子座及幼蟲屍體的複合體。 主治功能爲補肺益腎，止血化痰。下面是yjbys小編爲大家帶來的怎樣挑選中藥材的知識，歡迎閱讀。
鑑別要點
子座：子座自寄主幼蟲頭頂的冠縫和額縫間生出，單生，稀2-3個。細長圓柱形，稍扭曲， 3.0-7.0cm，粗0.2-0.4cm。表面棕褐色至深褐色，略帶縱紋。有的子座上端稍膨大，頂部具不孕端，鈍尖，長0.3~0.6cm，表面略光滑;膨大部位表面粗糙，子座下端常具細縱紋，基部略粗。質柔韌，易折斷，膨大部位橫斷面邊緣可見卵圓形或橢圓形子囊殼均勻排列成環，子囊殼半埋生於子座內;子座下端橫斷面邊緣棕褐色，中心類白色，具有纖維性。
蟲體近圓柱形，長3.0~5.0cm，粗0.3~0.8cm。略彎曲，棕黃色，背側環紋明顯。頭較小，黃棕色至紅棕色，常被子座基部所包裹，表面皺縮。
蟲體分胸節和腹節，胸節分3節，環紋較細，腹側殘存節鉤狀胸足3對。腹節分10節，1-7腹節各分4小節，第1小節寬，第2小節狹短，第3、4小節狹長，近尾部腹節漸狹，小節漸少;腹側具乳頭狀突起的腹足4對，分別位於第3-6腹節第1小節，末節腹側具扁平臀足1對，略呈鉤狀回彎。腹足之間三個環紋是重要特徵，區別與其他僞品。
西紅花等級之分
西紅花爲較常用中藥,爲鳶尾科植物番紅花的乾燥柱頭。不同的採摘部位，不同的等級，價格相差不少，因此，不少商販以此充好。下圖能使大家清晰的`辨別西紅花的等級。
硫磺燻蒸對質量產生破壞
適量硫磺燻蒸中藥，是保證中藥質量，防止中藥變質的傳統方法。隨着現代保存技術的發展，硫磺燻蒸逐漸淡出舞臺，但是目前不法商人爲了掩蓋飲片質量問題，改善飲片外觀質量，使用超量的硫磺燻蒸，導致飲片質量下降，對身體產生不良影響。硫磺燻蒸後會對中藥內在質量產生破壞，因此不能使用硫磺過量燻蒸的中藥。以下列舉部分中藥硫磺燻蒸後的成分變化。
白芷硫薰後，歐前胡素降低60%，氧化前胡內酯幾乎完全消失，花椒毒素和花椒毒酚量升高
白芍硫薰後芍藥苷量降低，產生新成分芍藥苷亞硫酸酯
亳菊硫薰後揮發油色譜峯發生變化
黨蔘硫薰後，黨蔘炔苷含量明顯降低
菊花硫薰後，綠原酸含量升高，槲皮素、木犀草素和總黃酮含量降低。
浙貝母硫薰後，生物鹼含量升高
當歸硫薰後，醇提物的特徵區吸收峯顯著減少(紅外)
百合硫薰後，總磷脂、總多糖及總皁苷量明顯降低
