公衛執業助理醫師考點:味精衛生標準
GB2720-2003
本標準適用於味精。
味精(穀氨酸鈉≥80g/100g):以碳水化合物(澱粉、大米、糖蜜等糖質)爲原料,經微生物(穀氨酸棒桿菌等)發酵、提取、中和、結晶,製成的`具有特殊鮮味的白色結晶或粉末。
實施日期 ExecuteDate: 2004-5-1
首次發佈日期 FirstIssuance Date: 1981-9-23
標準狀態 StandardState: 現行
複審確認日期 ReviewAffirmance Date: 2004-10-14
計劃編號 Plan No:
代替國標號 ReplacedStandard: GB 2720-1996
被代替國標號 ReplacedStandard:
廢止時間 RevocatoryDate:
採用國際標準號 AdoptedInternational Standard No:
採標名稱 AdoptedInternational Standard Name:
採用程度 ApplicationDegree:
採用國際標準 AdoptedInternational Standard:
國際標準分類號(ICS): 67.040
中國標準分類號(CCS): C53
標準類別 StandardSort: 衛生
標準頁碼 Number ofPages: 5
標準價格(元) Price(¥): 8
主管部門 Governor: 衛生部
歸口單位 TechnicalCommittees: 衛生部
起草單位 DraftingCommittee: 北京市疾病預防控制中心
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