這段時間關於禽流感的各種新聞報道，弄得人心惶惶。疫情高發季，如何防治H7N9禽流感?雞鴨肉還能不能放心吃?下面是yjbys小編爲大家帶來的禽流感的預防知識，歡迎閱讀。
禽流感到底有多可怕?
禽流感是禽流行性感冒的簡稱，是由甲型流感病毒引起的禽類傳染性疾病。
它的傳染源主要是鳥類，尤其是雞(沒錯，雞屬於鳥類)，過去在民間稱之爲雞瘟。感染後死亡率很高。
既然是禽流感，人咋能得上?
當人接觸到了得病禽類的分泌物或者排泄物後，就可能被傳染。
傳播途徑主要有三個：消化道;呼吸道—通過飛沫(唾液)及接觸呼吸道分泌物;經過眼結膜和破損皮膚引起感染。
人和人之間會傳播嗎?
目前尚無人與人之間傳播的確切證據。所以該出門出門，該鍛鍊鍛鍊。
雞鴨肉，還能不能放心吃?
能吃!但爲了保證安全，肉和蛋一定要燒熟、煮透!病毒在65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上是可滅活的(所以，煮熟的禽類食物是沒有傳染性的)!近期最好不要吃溏心蛋等半熟食物。
買肉時儘量到正規的超市或者市場，買有檢疫證明的'冷鮮、冰鮮禽類產品。另外，做飯做菜以及保存食物時，一定要做到生、熟分開，做完飯後一定要徹底洗手。
對付禽流感的6大關鍵!
1、不要接觸活禽
不要接觸雞、鴨、鵝等家禽及鳥類，及其它們的糞便。(尤其是野外的)
2、這個地方別去了
不要去農貿市場內活蹦亂跳的活禽交易區買現殺的活禽，更不要買回來自己殺(尤其是已經發現有H7N9禽流感的地區)。
3、勤洗手
勤洗手、勤洗手、勤洗手!尤其是加工、處理完生禽肉和蛋類後。
4、保證空氣流通
保持室內衛生清潔以及空氣流通，儘量少去空氣不流通的場所。
5、咳嗽打噴嚏時遮掩一下
出現打噴嚏、咳嗽等呼吸道感染症狀時，要用紙巾、手帕掩蓋口鼻，以防感染他人。
6、高危人羣多注意
禽流感的高危人羣包括抵抗力較差的老年人、兒童、慢性病患者，特別是12歲以下的兒童，應避免去菜市場等活禽較多的場所。另外，飼養員、屠宰工人等經常與活禽密切接觸的人更要小心，在工作場所應穿防護服、佩戴防護用具
