衛生資格營養與食品衛生模擬題及答案

第1題:

衛生資格營養與食品衛生模擬題及答案

土壤污染物的種類可分爲( e )。

A.物理性污染、化學性污染、生物性污染

B.微生物污染、化學性污染、物理性污染

C.重金屬污染、農藥污染、化肥污染

D.無機毒物、有機農藥污染、放射性污染

E.生物性污染、化學性污染、放射性污染

第2題:

一次性給動物注射毒物,經過3個月生物半衰期後,該毒物在體內的蓄積量爲( a )。

A.87.5%

B.75%

C.5%

D.25%

E.12.5%

第4題:

土壤中何種物質的吸附作用最強( e )。

A.土壤膠體顆粒

B.土壤礦物質膠體

C.土壤中的砂粒

D.土壤中的動物有機殘體

E.土壤中的腐殖質

第5題:

水質的化驗結果:氨氮(++)、亞硝酸鹽氮(+)、硝酸鹽氮(++),請判斷( b )。

A.受到污染後,自淨已結束

B.過去受到污染已經逐漸自淨,最近又受到污染

C.過去受到污染,自淨正在進行

D.新近受到污染,自淨正在開始

E.沒有受到污染

第6題:

環境衛生學的研究對象是( b )。

A.以生物爲中心的環境

B.以人類爲中心的環境

C.以動植物爲中心的'環境

D.以動植物和微生物爲中心的環境

E.以人類和生物爲中心的環境

第7題:

某工廠煙囪有效排出高度爲100米,風向爲東北風,地面污染的最大濃度大概在該工廠的( d )。

A.東北方位500~1000米處

B.東北方位1000~2000米處

C.西南方位500~1000米處

D.西南方位1000~2000米處

E.東北方位100~500米處

第8題:

輻射逆溫往往發生在( e )。

A.秋冬季傍晚或夜間,地面物體的輻射吸入量小於散出量時

B.秋冬季傍晚或夜間,地面物體的輻射吸入量大於散出量時

C.春夏季上午或下午,地面物體的輻射吸入量小於散出量時

D.春夏季上午或下午,地面物體的輻射吸入量大於散出量時

E.以上都不是

第9題:

水井受有機物和細菌嚴重污染時,應選用哪一種消毒法( c )。

A.普通氯化消毒法

B.二重氯消毒法

C.過量氯消毒法

D.折點氯消毒法

E.氯胺消毒法

第10題:

天然水的pH值一般爲( c )。

A.7.0

B.6.5~7.0

C.7.2~8.5

D.8.0~9.0

E.5.0~9.0