在日常的学习、工作、生活中，许多人都写过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编帮大家整理的小吃作文400字8篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
螺蛳粉是我们柳州著名的风味小吃，凡是吃过的人都会赞不绝口！
听妈妈说，螺蛳粉是这样由来的：传说，有个农民干活儿回来，从田里摸了几颗田螺拿回家煮汤喝，发现这汤很是美味，就加了些米粉共同煮着吃。香味引来了邻居们，于是螺蛳粉就这样流传开了。
不过现在的螺蛳粉可不像故事里的那么简单。现在的螺蛳粉加了好几种配料呢！有金灿灿的腐竹，脆口的木耳，绿色的青菜，炸得香香的花生，躲得碎碎的肉丁……再淋上鲜红的辣椒油。哇，别说看上去很有食欲了，就连听上去都让人垂涎三尺！螺蛳粉不仅看相好看，味道也甚是鲜美。用筷子夹起雪白的米粉，一口吃下去，那种滋味简直爽呆了！再细细品尝其他的配菜，虽然没有米粉那么好吃，但还是很别具美味的。最百吃不厌的在于那热气腾腾的螺蛳汤，不顾有多辣，只要一口气喝下，你就会觉得丁点辣味都没有，而是满口余香的鲜味。吃上一碗螺蛳粉，简直就是美味享受！
我最记得那次我和同学去吃螺蛳粉，“咻”的一声，满汁的汤水溅得我俩的衣服到处都是。我和同学看见自己的衣服都溅上了汤汁，都不约而同地哈哈大笑起来。从此，我给螺蛳粉取了个别名，叫“开心乐满怀”。
“好听听不过刘三姐的歌，好看看不过桂林的漓江美，好吃吃不过柳州的螺蛳粉。”这是我在吃了那么多次螺蛳粉后得出的结论。听完我对螺蛳粉的介绍，你也赶紧尝一尝这美味的螺蛳粉吧！
小吃作文400字 篇2炒面是一种美味的风味小吃。做了几次，都特别好吃。味道香，口感好。今天是星期天，我对妈妈说：“我想学习做炒面。”妈妈疑惑地问：“你行吗？”我自信地说：“我能行！”
首先是买材料，需要买一根火煺肠，一包鲜面条，其他材料家里都有。我兴高采烈地买回材料，穿上围裙，做起了准备工作，先烧水，水开前切菜。我把包包菜切开，一分为二，把其中一半切成丝，刀拿在我的手里，特别不听使唤，我手忙脚乱，费了九的二虎之力，才把菜切好，然后，再将火腿肠切成片，这次就轻松多了，火腿肠很快就切好了，紧接着我又切好葱、姜。
正在这时，水烧开了，我将面条放到水里，用筷子轻轻搅一搅，面条都散开了，开锅后，再烧两分钟，面条就煮熟了，将面条捞出来，放在凉水里，这样做面条会筋道，口感好。
下面就做最后一项工作，将炒锅加油烧热，放葱、姜，然后把菜、火腿肠倒入锅中，反复搅和，放盐、味精，将面条放入锅中，翻炒几分钟，就大功告成了。
一个美味佳肴就呈现在我的面前，包包菜看上去像碧玉，火腿肠像玛瑙，看到这样的景像，你一定馋得口水都流出来了。
小吃作文400字 篇3说起开平，大家最熟悉的就是开平碉楼，而开平的.小吃也是开平的另一特色。那次，我们去逛小吃街。首先我们进入了一家羊肉店，点了一盘白切羊。
奶奶说：”羊肉的吃法多种多样，白切羊是一款颇具地方特色的菜式，是专门选用中龄羊做成，它的肉质很嫩。“之后，我在一个摊上看见一些豆腐，中间还有肉。后来问奶奶才知道那些叫豆腐角，豆腐角在开平拥有悠久的历史，其中以赤坎镇的豆腐角最出名。后来我们进了一家饭店，等菜上齐后，奶奶一一为我们介绍，奶奶指了指台上的一碗粥说：”那碗粥是鸭粥，它因为味道好，常常吸引了很多开平城区的市民专程前往赤坎镇品尝。那碗是煲仔饭，在开平小吃里也是数一数二的。“之后我们还尝了广海鸡、江门绿豆饼、金山火蒜、甜橘、嘉士利饼等十几种小吃。奶奶还说：”现在会做这些菜的人是少之又少了，现在的年轻人都喜欢吃汉堡包，意大利粉什么的。有些人连自己的家乡小吃是什么都不知道。
“对啊！现在有很多人都喜欢用外国的物品，既然外国的物品可以受到中国人的青睐，那我们的物品也可以受到外国人的青睐。难道中国的”特色“不应该被发扬光大吗？
小吃作文400字 篇4星期日，我和弟弟看完电影出来，肚子好像在抱怨了，我们走进一家叫“麻辣诱惑”的小餐馆。点了一份“麻辣烫”。我迫不及待地坐好，等待着美味的到来。弟弟说这是一个男子汉必须吃的小吃。
服务员端来一碗递到我的面前，顿时一股辣味穿过我的眼帘，使我“热泪盈眶”。我看了看它：有猪肉、羊肉、火腿片、粉丝、香菜、油面筋……里面一条红色的辣油像一条红色的丝带，将四周环绕起来，黄色的油就像一朵朵黄昏时的云，将汤面点缀，从汤里散发出一缕缕白烟，粉丝晶莹剔透，让人真的感受到了“麻辣诱惑”！
在我等它散热时，我看到了麻辣烫的做法。首先将所有的菜分类，在长方形的锅里放一个有六个方格的网子，每个方格里放上菜，朝里面加汤，从网孔之间渗透，再加点油进去，放上香菜，最后把网子拿开，所有的肉菜混到了一起，搅拌一下倒进碗里加上辣油，就成为一道美味了。
我开始品尝佳肴。我先从荤菜入手，将羊肉和汤一起吃进嘴里，感觉十分有弹性，鲜嫩多汁，让人吃起来欲罢不能。粉丝让我不禁联想到了尼龙线，我将它“咻”的一声吸进嘴里，软软的，像果冻一样软，又和冰淇淋一样可口。当然，我觉得最好吃的是那香喷喷的火腿片，边缘是火红色的，正面是粉红的，像一个少女穿着火红的舞裙在翩翩起舞。当细细咀嚼时，那香味立即喷发至口鼻中，软中带柔，美味极了。
我吃得满嘴油盐，有一种幸福的辣，果然像弟弟说的那样更像男子汉了，感觉有一团团热火在心中燃烧，气壮山河！
小吃作文400字 篇5滑雪回来，我又累又饿，爸爸说要请我吃北京小吃，说起北京小吃，我吃过驴肉火烧、鸡蛋灌饼、鸡蛋煎饼、油条......今天爸爸请我吃的是京天红炸糕，天津包子和卤煮火烧。
先吃的是京天红炸糕，这个炸糕就像它的名字一样，特火。灯光下买炸糕的人排成了长龙，大约四十分钟我们终于买到炸糕了，它的形状是圆圆鼓鼓的，猛地一看，真像一个皮球，金黄的外壳里面包着甜甜的豆沙，闻着刚出锅的炸糕，我迫不及待的咬了一口，啊，味道真香呀！就是太油腻了点。
我们又去买卤煮火烧，里面有心·、肝、肚、肺和火烧，我尝了一口，味道有点酸，蒜香有点浓，爸爸先买了九个包子，好香呀，这里的包子都是现做的，还很热呢，包子的模样像一朵菊花，我一看见圆圆胖胖的包子，就馋得直流口水，尝了一口比想象的还要香，满嘴流油，我一口气吃了三个，觉得不过瘾，妈妈又买了六个，我又吃了几个，哦，对了，我还忘了介绍，这里还有一种能喝的东西叫炒肝，北京还有一个饮食文化就是喝炒肝不用勺。
北京的小吃真是太多了，如果有机会我一定要再吃一次。
小吃作文400字 篇6一说到凉皮，肯定都会想到陕西的凉皮，可我说的凉皮则是濮阳的凉皮。
濮阳凉皮有什么不同？请听我娓娓道来吧！
放眼一望大街小巷，几乎所有卖凉皮的店里都挂着三个鲜艳的大字“一机厂”。这又是为什么呢？原来，“一机厂”全名为“第一兵器制造工厂”，但源于工厂破产的原故，“一机厂”的工人们便沿着楼户到道路，在街头巷尾做起了卖凉皮的生意。渐渐，“一机厂”的名气越来越大，成为了濮阳妇孺皆知的“品牌”凉皮店。
俗话说：“千里不同俗。”相隔一条河的村子之间都有着不同的风俗习惯，那凉皮到了濮阳也会发生什么奇妙的变化呢？其实，在濮阳不仅仅把凉皮拌着吃，也会有种独有的吃法——裹凉皮。裹凉皮都会把一整张的米皮铺开，再把黄瓜丝儿、凉面、面筋与酱料汁儿，调料水、麻汁、油沷辣椒调好，然后撒上炒香的碎花生以提香味，最后把馅料儿均匀地撒在米皮上，裹成一个圆柱，便可装在塑料袋里吃了。
裹好的凉皮，米皮晶莹剔透，却不露汁，在半透明的米皮里隐约能见到黄绿色的瓜丝儿，嫩黄的凉面，筋道的面筋，泛红的辣汁儿与辣椒充分地混合在馅料之中，咬下一口，清爽与麻辣在口中回荡，让人欲罢不能。
现在，裹凉皮仍在濮阳畅销，希望在有朝一日，濮阳的凉皮能走向中国，走向世界。
小吃作文400字 篇7下午，我写完作业，伸个懒腰，准备去休息休息。刚闭上眼，突然，一阵敲门声传来" 咚咚咚，咚咚咚"我走到门前，不耐烦的问:"谁啊!"我打开门，原来是我亲爱的老妈。妈妈从身后拿出一个小铁笼，我一看，呀!原来是个小兔子!
这只兔子是纯白色的，毛软软的，摸上去舒服极了。它的耳朵长长的，好像是透明的，摸上去冰凉冰凉的。它的眼睛是红色的，像一对红宝石镶嵌在上面，闪烁着光芒。它的四条腿短短的，矫健有力，跑起来可快了。它的尾巴像一个圆圆的小球在身后，一晃一晃的，可爱极了!
我看了看它，可不能把它一直饿着呀，不过它吃什么呢?我打开手机，搜索"兔子吃什么"，"兔子喜欢吃莴苣叶子和草，胡萝卜"。于是，我去奶奶的小菜园里一看，刚好种了胡萝卜和莴苣，摘了一把莴苣叶子和两个胡萝卜。
我先拿出一片叶子，小心地递到它的嘴边，他轻轻的嗅了嗅，吃了起来。不一会儿，一片叶子就被它吃光了。于是我拿了一个胡萝卜，放在它面前，我暗暗想:这下你得吃好久了吧!可是这件事出乎了我的意料，不到五分钟，这根胡萝卜，就被它"消灭"了。我无奈的看了看它，他也睁着他那红红的眼睛看着我，好像在说:再来点吧!诶，真是个十足的小吃货!突然，我眼睛一亮，正好这个小兔子还没有名字呢，不如，就叫他小吃货吧!
小吃货啊，小吃货，你一定要快快长大哦!
小吃作文400字 篇8在街道中看见琳琅满目的比萨饼，不由得和朋友闲聊起了马可波罗如何把馅料放在烙饼外面，从而发明出这种风靡世界的美味。其实，这仅仅是中国人编的故事，早在公元前三世纪，在罗马古老的历史书中就提到了“把奶酪和蜂蜜放置在薄面饼上，并用香叶加味”的烙饼方法。我们泰兴也有一种类似于比萨、鲜为人知的美食——糊饼。
别看糊饼是农家粗食，但想要做好它并不容易。首先将面粉倒入碗中，兑上凉水，用筷子搅和成浓稠的糊状。等灶台上的大铁锅中的油微微一热，将面糊用锅铲拍平、按实，摊成一张大大的圆饼。这饼做得越薄越好，因为越薄烤得越透，吃起来更酥脆、更醇香。这门手艺不仅仅在于摊出一张薄饼，更要看准时机，在饼将熟未熟、面糊微微发干的时候均匀地抹上馅料。
最值得一提的便是糊饼中的馅料了，可以是煮熟的火腿丁，也可以是擦成细丝的萝卜和蛋液，但我最爱的还是桂花蜂蜜馅。金秋八月，丹桂飘香，将洗净的桂花晒干后，拌上新鲜的蜂蜜，均匀地涂抹在饼上，盖上锅盖，只需几分钟，饼的焦香就会伴着丝丝缕缕桂花特有的馥郁清馨从锅沿的缝隙里窜出来。薄薄的糊饼托在手上，带着锅里的热气咬一口，上面的馅鲜嫩，下面的饼焦香。这口味，怎能不让人垂涎欲滴？
糊饼的味道，季节的味道，家乡的味道。家中的饭菜未必金贵，但吃着安稳、舒坦，那醇厚的家味儿，浸到了骨子里，让人心里暖和。
