山药冰淇淋是以山药、蓝莓果酱等为主要食材做成的一道美食。你知道山药冰淇淋制作方法是怎样的吗?下面是小编为大家带来的`山药冰淇淋制作方法,欢迎阅读。
山药冰淇淋制作方法700A/700B配方如下:
1、奶油:100ml
2、糖:80g
3、奶油:100 ml
4、山药:100g
5、核桃若干
1000A配方如下:
1、奶油:200ml
2、糖:120g
3、奶油:200 ml
4、山药:130g
5、核桃若干
操作方法:
1、山药洗净去皮,切小段放蒸锅里,蒸到用筷子能将山药插穿,趁热用勺子压成山药泥;
2、将砂糖加入奶油、牛奶中搅至溶化,加入山药泥搅匀,倒入机内,插电,通电后按硬或者软;
3、核桃剥壳取仁捣碎,撒在做好的冰淇淋上即可;