是生物組織的介電色散，在脂肪、皮膚、肌肉、血細胞、肝、微生物等組織中都能觀測到。典型的生物結構色散特徵曲線lnZ(或log)～logf，有、、三類色散，分別反映三類結構或功能的耗散特徵。不同的生物組織，特徵頻率不同，例如在肌肉組織中，三色散峯的.特徵頻率為：102Hz，106Hz，21010Hz，它們可能表徵了細胞膜、大分子、小分子等不同層次的耗散特徵。生物組織中存在各種離子、離子基團而成為較大的偶極矩，在交變外電場中，發生趨向極化並跟隨外場運動，由於結構差異產生不同的熱耗散弛豫。介質的介電常數='-j具有複數特徵，虛部表徵介質耗散部分，並隨頻率的提高耗電量降低，偶極矩趨向弛豫時間與外場頻率相應時具有最大熱耗散，並伴有構象躍遷。
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