總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料，它可以提升我們發現問題的能力，不妨坐下來好好寫寫總結吧。那麼你真的懂得怎麼寫總結嗎？下面是小編為大家收集的酒店客房年終工作總結，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
酒店客房年終工作總結1
緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧部門這一年的工作，有許多的收穫和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針，按照公寓的總體目標和要求，以隊伍為主，嚴格管理，狠抓服務質量，特別是在經營指標這一方面，經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高，超額完成了學校下達的經營指標，下面對部門的工作進行一下總結：
客房部做為一個服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、温馨的休息環境是我們的首要工作，但同時我們還擔負着為企業創收、節支的責任。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的部分都完成了學校在年初給我們下達的任務。截止到十月底，公寓完成325萬元的收入，其中客房部完成收入：181萬元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創收的同時我們也不忘節約，部門全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出，年初就制定了嚴格的提貨及採購制度，領班、主管、經理層層把關，每月的提貨量嚴格控制在最低的限度，廠房內不存多餘的貨物。在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用，採取稱重量、看刻度的方法，領班把關，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費，在物品的洗滌上採取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品儘量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器，很大程度節約了大量的能源，同時員工的工作量也無形中增加了，因為我們承接了許多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記，洗後還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有幹過這項工作的人很難想象的，特別是夏天，天氣炎熱車間內的温度很高不要説是幹活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復始每天辛勤地工作着。節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時，努力控制成本，在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。
部門採取的幾項措施：
1：客房逐步更換三和一，取代原來使用的洗髮水、護髮素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節約了開支，降低了成本。
2：客房內停止提供冷水、冰塊的服務，只有在客人提出需要時在給客人補充，節約了水能源。
3：響應市政府關於環保方面的要求，一些客用品（如：牙膏、香皂、梳子）取消了原來的外包裝，採用了再生紙包裝，這樣既達到了環保的要求，又在價格上有所下降，可謂是一舉兩得。
4：廢物利用，將報廢的牀單該成內枕袋。
5：嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。
6：關閉了七個樓層的熱水七器，雖然給員工的工作帶來了很多的不便，但把節電的工作落實到了實處。
今年客房還有一項重要的工作，十三、十四層的改造工作，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續作戰，利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時出租，為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上，部門積極響應大廈管委會的號召，努力培部門的業務骨幹，做好第二梯隊的建設工作。今年，部門先後有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作，他們的工作也得到了當地業主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評，同時，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛鍊，無論是業務知識還是管理水平都有了長足的進步，他們表示通過這次外派活動受益匪淺，學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前，客房部還有一名員工在天津從事着管理工作。在平時的工作中，部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作，我們深知：只有培養出一支思想水平和業務知識過硬的管理人員隊伍，才能帶領好這個部門。部門每週召開一次領班以上的管理人員會議，在會上就部門工作中存在的問題，大家一起討論，暢所欲言羣策羣力，做到事事落實到人，件件有反饋。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上，我們不是採取簡單的程式化的管理方法，而是從實際情況出發，員工在工作中出現問題，我們不是採取簡單的處罰了事，而是幫助員工分析發生問題的原因，找出解決問題的方法，避免類似問題的重複出現。做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個重點，只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去，才能給客人提供高質量的服務，今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整，這是一項很棘手，很複雜的工作，因為他牽扯到每個員工的切身利益，為了把工作做到位，避免不必要的人為動盪，我們做了深入細緻的工作，採取一對一的方式，反覆強調這次工資調整的目的、意義、實施方案，讓員工徹底領會，工夫不負苦人經過反反覆覆，不厭其煩的工作，新的工資方案實施後，部門沒有出現任何的不安定因素，儘管我們有很多員工工資漲幅很低，通過這件事，我們也深刻的體會到了，只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。
4：對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。重新進行徹底的清洗。
5：組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項活動。
今年部門工作存在的不足：
5：部門每月定期舉辦業務知識的專項培訓。
1：房間和公共區域的清潔衞生有待進一步的提高。
2：各個崗位的服務規範需要進一步加強。
3：管理人員的綜合素質有待提高。
明年工作的展望：
明年將是一個機遇和挑戰的一年，部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作，努力完成管委會下達的經營指標的同時對
部門的工作有以下的設想：
1：重新規範部門各個崗位的服務規範，強化員工的服務意識。
2：每位員工建立部門內部個人檔案，將每個人的表現紀錄在案，以年終考評是有據可查，避免人為因素。
3：將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理，嚴格控制成本在大廈的預算之下。
4：加強管理人員隊伍的建設工作，對領班以上管理人員實行季度考評、年中評比、歲末評估制度，優勝劣汰。
4．開展技術大練兵，培養技術能手，切實提高客房人員的實操水平為了做好客房的衞生和服務工作，管家部從今年8月起利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定從中發現員工的操作非常不規範、不科學，針對存在的問題，管區領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣通過考核，取得了一定的成效，房間衞生質量提高了，查房超時現象少了
7．開源節流，降本增效，從點滴做起客房部是酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本着節約就是創利潤的思想，我部號召全體員工本着從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，同時在員工技能考核中，節能也做為考核項目，目的是加強員工的節能意識，主要表現在： ①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收後可賣給廢品收購站②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，中班六點後再開啟；查退房後拔掉取電牌；房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施，這樣日復一日的執行下來，為酒店節約了一筆不少的電費③為了做好物品的成本控制，客房物管針對酒店給部門下發的預算指標，對各管區的物品領用進行了合理劃分，各管區每月申領的物品均有定額，且領貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由部門經理批示後方可領取，且客用品領用責任到人
針對目前客房存在的問題，現擬定以下工作計劃：
明年工作重點：
10．建立工程維修檔案，跟蹤客房維修狀況從今年開始，服務中心建立了工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄，便於及時跟蹤、瞭解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性，同時更能瞭解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況五、加強和工程部定期協調，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發黴腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。
針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況，多與供貨商進行溝通，加強維護力度，計劃性定期安排專人維護保養工作。
5．設施設備維保計劃未落實到位按照工作計劃，今年大型的維保計劃在淡季時節落實，雖然小規模、小範圍的設備保養我部各個管區都在做，如大堂地面的保養、客房不鏽鋼製品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等，但由於客房部的清潔與維護範圍相當廣泛，各項設施設備種類繁多，
13.改變以往的開夜牀方法，使我們的服務更具個性化、人性化在以往開夜牀的基礎上，我們又將自做的天氣預報卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的牀上，如在歐洲、奧運會、歡樂節期間給客人送上一些當日的節目預告片，為在店客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的表揚總之，為客人提供超出客人期望值的服務一直是我們努力的目標為此，號召員工做一個有心人，注意留心觀察客人的生活習慣，掌握客人更為詳實的資料，包括哪裏人、來的目的、民族等等，才能提供針對性、有特點的服務同時服務創新需要發散思維，並懂得什麼樣的服務才能打動客人XX年我們這項工作做的雖然比往年有起色，但離創新服務還有距離
1．規範各管區、各崗位的服務用語，提高對客服務質量自規範服務用語執行以來，使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次服務體現於細節，小小的一封留言信，寫的恰當、寫的温馨會給人留下難忘的美好感覺我部以前的留言存在格式不統一、禮稱不統一、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別，為了規範我們的留言服務，今年，前廳、服務中心集中人員討論如何將“留言服務”做的更好，最後形成了統一的寫作模式，同類型的事，再給不同客人留言時，能保持一致，
8．堅持做好部門評優工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍部門以《優秀員工評選方案》為指導，堅持每月評出5名優秀員工，每人獎勵30元，並在《內部資訊》上公佈，以激發員工的工作熱情，充分調動他們的主動性、自覺性，從而形成鼓勵先進，鞭策後進的良性競爭局面，避免幹好幹壞一個樣為了使管家部的管理工作更加規範化和更具創新力，充分發揮領班真實的管理水平，並以帶動班組員工工作積極性為主旨今年11月份，醖釀已久的《管家部班組評優方案》開始實施通過評優，讓一些先進的班組脱穎而出，一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地，不再默守成規，而是奮起直追每月將班組評優結果張榜公佈，讓各班組領班、員工更直觀的瞭解到自己班組的成績和所處的名次通過一個月的運行，取到了預期的效果
1、啟動意見表：繼續徵求賓客意見、員工意見、同行建議，提出合理方案，報酒店領導審批，完善客房產品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。
l無論是賓客給我們提的意見又或是表揚，只要我們重視了，以正確對待，理應是我們做為酒店人享用不完的財富，在XX年即將到來的日了裏，我們又要揚帆起航，踏上新的征程理體系工作更加趨於成熟、完善
六、布草報廢率逐漸攀高，協調洗滌公司擬定相關措施，提高洗滌質量，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓，減少報廢率，將可重複修改使用的布草及時聯繫洗滌公司或相關單位進行修改使用，
十、對於員工的管理多采用剛柔並濟的手把手説教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應的技能比賽，培養部門更多的骨幹力量，提高員工對酒店的忠誠度。
十四、不斷充實自己，提高自身綜合能力，重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作經驗，以確保部門思想統一，勁往一處使。加大部門員工的培訓力度，確保客房服務質量和衞生質量，讓客房整體水平提高一個台階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。
2017年任重而道遠，機遇與困難並存，目標與現實之差距，都要們去面對，去迎接挑戰。在此，本人會切實按照酒店領導的指示，號召部門全員團結拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。
酒店客房年終工作總結2
20xx已經成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創一個好的局面，更為了比20xx年工作做的有進步，我們應該未雨綢繆，總結20xx年的工作經驗，吸取教訓，推動下一年的工作開展。客房部做了一下工作：
一、抓好了日常服務管理
勤到現場，發現問題及時指出並進行培訓，以確保對客服務質量，對客房清潔衞生進行全面檢查，公共區域的清潔衞生及時檢查，合理安排計劃衞生，做好設施設備的維護保養工作。
其次是20xx年裏對客房部區域的工程維修隨時統計隨時維修，有一部分維修問題維修進度緩慢，有遺留問題，故在20xx年裏，計劃將各個區域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案裏，便於跟進，跟蹤房間維修狀況並備案。
二、規範各管區，各崗位的服務用語，提高對客服務質量
為了體現從事酒店服務人員的專業素質，對我部門員工做了禮節禮貌，儀容儀表等相應的要求，一段時間後，由於種種原因，很多員工對此有所鬆懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓，督導力度。
三、為確保客房質量，做了一次實作技能考核
總體效果較好，在經過現場指導後都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。
四、開源節流，降本增效，從點滴做起
客房部是我酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用的的一個部門，本着節約就是創利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：
1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品;
2、要求服務員在做房時間把所有電源關掉，檢查退房後拔掉取電牌等等節電措施;
3、做衞生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執行下來，為酒店節約一筆不少的水電費。
五、堅持做好部門評優工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍
每月評出優秀員工一名，以激發與員工的工作熱情，充分調動他們的主動性，自覺性，積極性，從而形成鼓勵先進，鞭策後進的良性競爭局面，避免幹好幹壞的一個樣。
六、將加強對員工的系統培訓工作
部門人員的流失導致我們部門工作任務的增加，我們要提高服務質量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能，就需要我們對新員工進行系統的培訓，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確保客房服務質量和衞生質量，讓客房整體水平提高一個台階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。
七、自身存在的問題
1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠;
2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠;
3、對培訓，佈置，安排過的事檢查力度不夠。
我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致，齊心協力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致，開拓進取，鋭意創新，為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮鬥!
酒店客房年終工作總結3
光陽荏苒歲月更替，我們送走了輝煌的xx年，迎來了美好的xx年，在過去的一年裏，客房部在集團公司的正確領導下，在酒店總經理丁強華的帶領之下，我部全體員工任勞任怨，積極進取，嚴格遵守思酒店的各項規章制度，順利完成了集團公司下達任務指標受到了領導的一致好評，現將我們所做工作彙報如下：
一、xx我部完成了以下工作
1.規範各分部、各崗位的服務用語，提高對客服務質量
自規範服務用語執行以來，我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了後期，很多員工對此有所鬆懈，對自身要求不嚴，有回來原來的跡象，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，貴在温故而知新，我部將對此加大督導、檢查方面的力度。2.為確保客房出售質量，嚴格執行《三級查房制度》
酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衞生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。
2.執行首問責任制
實施首問責任制要求處在一線崗位如房務中心所掌握的信息量大，員工處理事情的靈活應變能力，對客服務需求的解決能力。要求各崗位廣泛蒐集資料，加強培訓學習，擴大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務。
3..開展技術大練兵，培養技術能手，切實提高客房人員的實操水平
為了做好客房的衞生和服務工作，管家部利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現員工的操作非常不規範、不科學，針對存在的問題，領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。
二、工作上的不足之處及體會
1.“請即打掃”牌缺失，造成客人要求打掃無法及時告之服務員;客人洗手時，戒指和飾物沒有專門存放的地方，易造成丟失。
2.員工的受訓面狹窄，只侷限於分部門和部門，希望能得到更專業、水平更高的酒店人才來培訓。
制卡系統老化，使接待員的工作效率降低，頻繁造成服務員上門開房間的現象。
三、在下一年度計劃完成的主要工作：
1.繼續部門節能降耗工作的進行，從環保、經濟角度考慮，尋求工程部門的配合將客房用水進行調節;建議更換酒店部分的客用物品，採用更環保、性價比高的客用物品，增強物資和能耗的管控，合理利用每一份物資，杜絕浪費和買而無用的現象。
2.為提高商務客房的檔次，及時對酒店房間的現狀進行改造和裝修，酒店計劃對樓層客房裝修一番，部門將密切關注裝修的動態，及時主動的支持各項準備工作的進行和安排，並需及時對部門人力的合理利用做出準確的調整。
3.組織實行部門技能大賽，加強員工技能操作素養。
4.配合相關部門做好員工制服的更換工作。根據計劃，明年預備將相關部門的員工制服進行調整及更換。
酒店客房年終工作總結4
緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧我來xx度假村也有x個月的時間，在這段時間有許多的收穫和體會。客房部做為一個服務性部門，其主要目的就是為客人營造一個清潔、安靜、舒適、温馨的住宿環境，這一切都是我們的首要工作，但同時我們還肩負着為度假村創收、節支的責任。在過去x的時間裏，雖然經歷了各種波折，但在公司和度假村領導的帶領下，客房部全體員工上下一心，團結一致，勤勤懇懇，積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作基礎上，努力提高業務水平，在思想上嚴格要求，在工作上務實求真，全方位提升工作效率、質量。
藉此辭舊迎新之際，對過去x的工作、成績、經驗及不足地方進行回顧總結，以利於新的一年裏奮發進取、再創佳績。下面也對部門今年的工作進行總結：
一、工作方面
1、規範各崗位的服務用語，提高對客服務質量。
為體現客房人員的專業素養，針對員工在日常工作中各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象，及時制定客房部各崗位的服務用語，做為我們對客交流的語言標準，同時，也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年裏度假村正好處於爭取中藥養生基地創建階段，也為這一榮譽力爭進取。
2、為確保客房出租房間質量、規範物品擺放標準嚴格執行統一化。
為了切實提高客房質量合格率，制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備，要求員工在日常工作中嚴格按照規定執行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，對客房各項指標力爭做到最好。
3、逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質，具體表現：
（1）員工對客的服務態度，業務技巧，服務效率和禮貌禮節。
（2）針對以前管理上存在的陋習，規範各管理人員的管理意識。並進行每週一次管理人員工作例會。
（3）重點進行員工的思想教育工作，使每位員工增加愛崗敬業精神，增強工作責任心。
4、制定部門每週計劃衞生，使客房衞生達到度假村的使用標準。
5、加強客房設施、設備的維護和保養。對房間存在的工程問題，第一時間通知領班、主管，由領班、主管填寫工程維修單，及時通知工程部人員維修處理，以保證給客人提供一個舒適的住宿環境。
6、儘管度假村營業才三年的時間，客房設施、設備已出現損壞現象，工程維修問題很多
（1）部門加強各環節的檢查力度，發現問題及時協調工程進行維修並對一些短期內整改不了的問題及時彙報領導予以協調溝通解決。
（2）在操作過程中，注意適度，減少碰撞，延長其使用年限。
（3）培訓員工的彙報意識。強調員工在日常工作中發現問題及時反饋上級，並跟進各項問題的進展。
7、衞生質量：
（1）出具每週計劃衞生表，劃分服務員做房責任區域，對於區域內房間未能達標的房間安排服務員及時清理，落實個人責任，提高衞生質量。
（2）在日常工作中，嚴格按照一客一換制，以保證給客人提供一個乾淨、衞生的住宿環境。
（3）在每週質檢活動中，對於上級領導提出的存在各項衞生問題，及時有效的安排服務員進行計劃衞生。
8、人員隊伍管理
（1）前台接待崗位人員嚴重空缺，導致在工作上經常出現嚴重的錯誤，部份工作標準和規範相差較遠。
（2）在基層管理人員不足的情況下，部門有效發揮員工的個人特長，以個人為單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指標。
（3）樓層在下半年旺季期間也出現人員空缺情況，在x月份後也有服務員陸續離職，或者身體不適，但在全體員工的努力下合理完成節假日的接待。
（4）洗衣房由於工作上沒能合理安排，導致全體員工出現嚴重的抗衡心裏，但在上級領導的協調下，以及之後工程部對機器進行維修，洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。
（5）建立內部提升制度，給員工提供發展的空間，培養適應組織酒店需要的人才。計劃在 （6）針對以上人員空缺的問題，也希望上級領導對於相對應的崗位增加部分人員：樓層x人，前台x人，基層管理人員x人，以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。
9、節能降耗
（1）加強節約意識，制定客房部節能降耗管理辦法，要求員工在日常工作中嚴格按照規定進行燈光開關及各項工作的開展。
（2）根據部門工作需要及要求充分利用好現有資源，可以繼續使用的物品堅決不報廢，以達到最大利用效果。
（3）對房間的迷你吧銷售物品進行調整，對於出現保質期剩下時間較短的物品及時通知總倉進行更換，較好的控制了迷你吧成本。
（4）對各區域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節約，減少不必要的浪費。
二、完成的各項工作
（1）配合工程部對別墅區湯屋嚴重漏水的房間進行跟蹤維修，以保證客房工程質量問題
（2）組織員工有效抗擊颱風，在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來的損傷，也在最短時間內恢復正常營業。
（3）協調各部門對日常工作中存在的跨部門問題，有效合理的協調解決，以增加部門與部門之間的配合度。
（4）根據行政部給予的各項指示，積極參與員工宿舍的管理，對員工工作之餘給予生活上的關心。
（5）日常管理中有效解決員工在工作上出現的問題。
三、存在問題與不足
雖然工作在各方面都取得了一定的進展，但與我們的目標相比仍有較大差距，許多不足之處須待今後工作中改進
（1）現各崗位員工缺乏主動服務意識，特別是在與對客交流及各項操作規程、工作程序標準化等方面需要進一步加強培訓
（2）前台員工的專業技能操作不夠完善，服務意識薄弱，思想波動較大，導致在對客服務期間出現漏洞。
（3）樓層服務人員對於工程設施設備上的使用不夠明朗，導致出現客人的投訴，細節衞生質量有待加強。
（4）由於PA沒有負責人各人員衞生意識較差，在節假日期間沒能充分做好日常的保潔工作，經常導致大堂衞生等各區域不到位。
（5）洗衣房沒能按照標準的洗滌程序，導致布草經常出現嚴重破損現象，給度假村增加了較大才成本及使用美觀。
（6）員工安全意識較差，對於各種應急預案處理知識不夠。
（7）沒能及時完成部門的培訓工作，導致員工服務意識較差。
歲月如梭，又一年光景！我們又隨着藍天大酒店穩健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭，聚集了我們這羣有緣有志之人在一起揮灑汗水！我們上下協作，團結一心，希望能讓公司在新的一年裏迎接一個更紅的春天！
工作是在不斷努力和總結之中才能換回進步的，面對激烈的市場競爭，作為酒店客房部基層管理人員的我，更應該作好自己的工作總結和計劃，才能認清新的發展方向接受新鮮科學的發展思路。下面是全年工作總結和計劃：
1、在工作中做任何事都要按程序規範化操作。當前我部門有新員工的注入，在工作中難免會出現這樣那樣的小插曲，這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作，所以要加強對新員工的培訓。作為一個基層管理領班也要對他們做好現場督導和指導，確保每個新人都熟練掌握工作技巧後上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現失誤導致客人投訴，影響服務質量和公司效益。
2、對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級，並做好檢查工作。看上去這是一項很簡單很容易完成的工作，但往往在執行的過程中會現出問題。例如主管傳達領班做一樣事100 %，領班傳達給服務員90 %，服務員聽了90 %，但只做了80 %。如果負責的主管或領班會對自己安排的工作進行檢查，可能會做一些彌補。反之則……這只是三個層面之間的傳
達，如果是再多幾個層面的話後果可想而知。所以作為一個領班做好上下級間工作橋接是有益於團隊團結、提高工作效率的關鍵。
3、酒店設施設備的保養工作。酒店的設施設備都是實物，都會出現各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現象，因此在平時的工作中要對各種傢俱、工具定期排查和有效的養護。比如定期旋轉牀墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養護設施設備要做好督促工作，如滅火器的看管與更換，與其他各個部門緊密合作。
4、留住回頭客和長包房及發展新客源。
（1）加大對客人的拜訪力度，對客人的意見進行彙總總結。
（2）提高服務質量，美化客房內飾，提供一些個性化服務和超值服務，使客人有一種賓至如歸的感覺。
（3）與前台的緊密聯繫和配合，入住客户的需求總彙到前台，如需要客房的能準確快速地反應。
5、團隊內部的監督與互動。為了我們的工作制度更和諧，客房部內部工作可以分區進行透明化、公平地打分，考核。已達到相互監督共同進步的目的。在經費充足的前提下，可以安排員工互動、集訓，以增進團隊內部的扭力。
6、資源節約方面。可以試着將客户用剩餘的日用品回收，作為清洗用品，定時關燈開燈，為公司節約資源同時也是為我們員工省錢！
7、業務與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之餘的時間組織一些理論知識培訓課，從公司最基層的我們開始提高能力與素質。基層的工作能力無話可説，新老員工的業務素質的提升，是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。
以上這些便是一年來我對公司公司工作的總結和新一年裏工作的初探設想。我們都很希望總結出自己內心最真實的東西，以供互相借鑑參考，為彼此的工作提出意見和建議。最後，願我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年裏，更加團結互愛，共同書寫酒店嶄新的篇章！
酒店客房年終工作總結5
緊張而繁忙的一年馬上就要結束了，回顧部分這一年的工作，有很多的收穫和體會。為了明年部分的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至終牢牢圍繞大廈的中心工作和經營方針，依照大廈的整體目標和要求，嚴格管理，狠抓服務質量，特別是在經營指標這一方面，經過大家的努力客房的mini bar、洗衣部的收進都有了較大的進步逾額完成了大廈下達的經營指標，康樂的收進也在整體上完成了大廈的預算。下面對部分的工作進行一下總結。
工作的整體回顧：
一個企業贏利是第一目標，也是企業能否生存下往的唯一保障，一個部分的工作也要牢牢圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部分，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、温馨的休息環境是我們的重要工作，但同時我們還擔當着為企業創收、節支的責任。一年來，經過全體員工及部分管理職員的共同努力，有經營指標的部份都完成了大廈管委會在年初給我們下達的任務。截止到十一月底，洗衣部完成收進：1,732,300.00元、完成預算123.30%，往年同期完成收進：1,595,777.86元，mini bar完成收進：683,790.00元、完成預算128.29%，往年同期完成收進：551,199.00元，康樂部完成收進：618,429.00元、完成預算100.07%，往年同期完成收進：734,674.40元，從以上的數據可以看出：洗衣部、mini bar的收進和往年同期相比都有了一定的進步，康樂部的收進與往年同期相比有所降落與我們大廈寫字樓改客房，泳池內推拿房取消(每個月租金1萬元)及四周市場變化有關。在努力創收的同時我們也不忘勤儉，部分全年把勤儉工作貫串始終，在保證工作質量、不影響對客服務的條件下，盡最大的努力下降本錢，我們深知節省下來的每分錢都是大廈的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出，年初就制定了嚴格的提貨及採購制度，領班、主管、經理層層把關，每個月的提貨量嚴格控制在最低的限度，廠房內不存過剩的貨物。在洗滌劑的使用上依照規定的用量使用，採取稱重量、看刻度的方法，領班把關，這樣一來在很大程度上避免了沒必要要的人為浪費，在物品的洗滌上採取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品儘可能的放在一起洗，這樣就能夠避免了在不滿載的情況下啟動機器，很大程度勤儉了大量的能源，同時員工的工作量也無形中增加了，由於我們承接了很多外活，常常是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記，洗後還要依照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作，工作之辛勞及繁瑣是沒有幹過這項工作的人很難想象的，特別是夏天，天氣酷熱車間內的温度很高不要説是幹活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，循環往復天天辛苦地工作着。勤儉一滴水、節省一度點的勤儉意識在洗衣部員工的意識中逐步的構成。客房樓層在保證對客服務增加客房收進的同時，努力控制本錢，在平時的工作中讓每位員工建立約意識。
部分採取的幾項措施：
1：客房逐漸更換三和一，取代原來使用的洗髮水、護髮素、浴液等小瓶裝客用品，大大地勤儉了開支，下降了本錢。
2：客房內停止提供冷水、冰塊的服務，只有在客人提出需要時在給客人補充，勤儉了水能源。 3：響應市政府關於環保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝，採用了再生紙包裝，這樣既到達了環保的要求，又在價格上有所降落，可謂是一箭雙鵰。
4：廢物利用，將報廢的牀單該成內枕袋。
5：嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大下降了布草的丟失率和報損率。
6：封閉了七個樓層的熱水七器，固然給員工的工作帶來了很多的不便，但把節電的工作落實到了實處。
今年客房還有一項重要的工作，十三、十四層的改造工作，在拓荒期間為了使新改造的客房早一天投進使用，客房部的全體員工克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，天天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續作戰，利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時出租，為飯店增加收進做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上，部分積極響應大廈管委會的號召，努力培部分的業務骨幹，做好第二梯隊的建設工作。今年，部分前後有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作，他們的工作也得到了當地業主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評，同時，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛鍊，不管是業務知識還是管理水平都有了長足的進步，他們表示通過這次外派活動受益匪淺，學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前，客房部還有一位員工在天津從事着管理工作。在平時的工作中，部分也非常重視管理職員隊伍的建設工作，我們深知：只有培養出一支思想水平和業務知識過硬的管理職員隊伍，才能帶領好這個部分。部分每週召開一次領班以上的管理職員會議，在會上就部分工作中存在的題目，大家一起討論，各抒己見羣策羣力，做到事事落實到人，件件有反饋。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上，我們不是採取簡單的程式化的管理方法，而是從實際情況動身，員工在工作中出現題目，我們不是採取簡單的處罰了事，而是幫助員工分析發生題目的緣由，找出解決題目的方法，避免類似題目的重複出現。做好員工的思想工作，也是部分今年工作的一個重點，只有員工心情愉快才能把滿腔熱忱投進到工作中往，才能給客人提供高質量的服務，今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調劑，這是一項很辣手，很複雜的工作，由於他牽扯到每一個員工的親身利益，為了把工作做到位，避免沒必要要的人為動盪，我們做了深進細緻的工作，採取一對一的方式，反覆誇大這次工資調劑的目的、意義、實施方案，讓員工完全領會，工夫不負苦人經過反反覆覆，不厭其煩的工作，新的工資方案實施後，部分沒有出現任何的不安定因素，雖然我們有很多員工工資漲幅很低，通過這件事，我們也深入的體會到了，只要我們的工作做到位、做深、做細盡大多數的員工是會理解支持的。
今年部分在員工的培訓上也下了很大的工夫：
1：部分每週兩次崗位英語的培訓，使員工熟練的把握一些平常用語，激起員工對英語學習的愛好。
2：多名領班以上職員參加了中飯公司舉行的斯坦福英語的培訓。
3：4月請韓萬國先生對部分所有員工進行了一次如何進步服務質量的培訓，使每位員工對自己從事的工作有了新的感悟。
4：洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店，把他人好的東西學習鑑戒過來，應用到我們的實際工作中往獲得了不錯的效果。
酒店客房年終工作總結6
熟悉酒店客房部的工作流程並履行好自己的相關職責，儘管自己在年初的時候被調到客房部卻也能夠在短時間內融入工作環境，尤其是以往從事過服務員類型的工作導致自己能夠處理好大部分的客房部問題，只不過由於規定不同的緣故導致自己在清潔客房的時候還是出現了一些問題，尤其是客人還在房間的時候便不經同意前去打掃導致對方十分困擾，也正因為如此才讓我明白完成工作任務應當建立在良好的服務態度之上，若是不懂人情世故的話即便工作能力再怎麼優秀都難以得到客房部同事的認可，因此我開始熟記客房部的規定並按照流程進行工作從而取得了一些成就。
完成酒店客房原有物資的清點並對遺失的狀況進行報備，為了保證入住客户享受到良好的服務自然要保證客房消耗品的充足，無論是洗漱用品還是紙巾都應該檢查消耗量以後再報備給後勤部門的員工，若是客人因為浴巾髒亂或者缺少沐浴露進行投訴的話可就有些得不償失了，而且針對客房的情況應該利用工作之餘的時間邀請專業人員進行設備檢修，做好這方面的客房工作自然就能保證平時的服務不會存在被客户投訴的隱患。
處理好酒店客房牀單的更換工作並做好內部的清潔服務，由於部分客房很少有人入住的緣故導致內部的清潔工作很容易被忽視，因此我在今年的酒店工作中十分注重客房的清掃以防堆積塵埃，尤其是牀單以及酒店配備的睡衣需要經常進行清洗才不會被入住的客户嫌棄，也正因為在客房工作中的鍛鍊使我能夠享受到這種充實的生活，因此我常常會在完成現有工作的基礎上思考如何來提升服務的效率，若是能夠在明年的客房工作中實現這個目標的話無疑會讓自己感到輕鬆許多。
對我而言今年完成的酒店客房工作只不過是自己成長的開端罷了，因此仍需要在後續的客房工作中不斷努力才能夠得到酒店領導的認可，希望能夠通過對酒店工作的勤勉從而使得自身的服務水平獲得相應的提升，對於自己的長期發展來説在客房工作中實現這個目標自然是必要的。
酒店客房年終工作總結7
本人作為xx賓館總經理，在董事長及集團總部的領導下，率領賓館全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標，共同提高賓館的服務質量、管理水平和經濟效益。現就20xx年度的工作總結如下：
一、主持制定和完善賓館各項規章制度
為使賓館的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作彙報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。
賓館成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期複雜的工作。現該部分工作已基本完成，賓館各項崗位程序及流程已制定。賓館管理的規範化、制度化建設是賓館發展的基礎，賓館管理層自年初開始，即對賓館整體規範與標準作明確規定，相繼出台了相關程序化、規範化管理文件。
二、負責中層以上管理人員的培養和使用
賓館中層管理人員為賓館的中堅力量，培養賓館自己的優秀人才，需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前賓館採用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發揮人才的主觀能動性，本着對下屬負責的態度，加強監督，加強約束，加強管理。
培訓工作對於賓館適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升賓館的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客户滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。賓館初步建立了統一的培訓師制度，人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練，集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業知識課程。
三、針對員工意見，賓館採取措施
及時調整了員工宿舍，目前員工上下班只需步行十分鐘，不受班車時間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定。員工伙食也是較為突出的一個問題。賓館領導層經商議，決定自行開辦員工餐，自開餐以來，由於食物乾淨衞生、味道可口，得到了員工的一致好評。賓館加強了員工用工手續和勞動合同的管理，並按照相關法規給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高，但對於提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。
酒店客房年終工作總結8
20xx年已經過去，在這一年裏，賓館設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使xx大賓館在賓館業有了較高的聲譽。現對今年工作加以總結：
一、加強業務培訓，提高員工素質
前廳部作為賓館的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個賓館的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是對前廳部所有員工進行了外語培訓，為今年的星評複核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識，控制好成本
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求，前廳部員工積極響應賓館的號召，開展節約、節支活動，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給賓館節約了費用，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後，大大節省了費用;商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為賓館創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來賓館推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在賓館優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前台的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前台的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
賓館就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個賓館的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了賓館，不解決和處理好將對賓館帶來一定的負面影響。
五、明年工作計劃
根據賓館給營業部門制定了新的銷售指標和任務，明年對前廳部來説是一個重要年，為能配合銷售部完成任務，繼續加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量;穩定員工隊伍，減少員工的流動性;“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;提高前台員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成賓館下達的銷售任務。
新的一年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質的服務，貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨。
酒店客房年終工作總結9
xx年是酒店開業第一年，xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段，房務部根據酒店總體計劃，在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下，房務部緊緊圍繞以經營為中心並在員工培訓、服務、設施設備保養、產品質量控制等幾個方面開展工作，現將去年以上工作具體開展情況予以彙報：
一、培訓方面
酒店開業前，員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段，但在酒店開業後，員工在業務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距，房務部針對這種現象，同時也響應酒店號召，將培訓工作始終放在客房工作的首位。
根據員工的實際情況，部門制定了詳細的培訓計劃，並採取了多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面採取先掌握工作程序和標準，在根據理論學習內容現場演練給員工看，並讓員工親自操作，現場指導，讓員工掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習，提高工作效率的目標就會實現。通過這些培訓工作，員工的做房時間已經達到行業標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右，會議排房前台員工已完全掌握其技巧。前段時間由於禮賓部人員缺編問題，禮賓部的.服務質量明顯下降，通過近期的人員補充和培訓，禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落，房務部深感部門培訓的重要，在明年的工作中，房務部將會根據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。
二、在服務方面
酒店是否能夠留住客人，關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件，特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，方便不喜歡軟枕的客人使用，每個房間的櫃子裏還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果，在房間卧室和衞生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務，但在我們酒店，客人只要是櫃枱價、協議價入住，每天都會得到一份免費時令水果，所有客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣大客户的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本，但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以後的工作中，房務部還會根據情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現代高星級酒店推崇的服務，部門將根據自己的情況，來開展這項工作，房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。
另外房務部還將加大房間的温馨佈置，努力為客人提供一個温馨舒適的居住氛圍。
酒店服務的極致是個性化服務，滿意加驚喜的服務，這也是房務部一直追求的服務目標，怎樣才能做到個性化服務，房務部為此召開部門會議，要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發現客人的習慣，有針對性的去服務。330客人是大福公司客人，在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發現客人的桌子上放了好多的感冒藥，並看到客人蓋了兩條被子，就將此事報告給早班領班。因為酒店有規定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關心，樓層領班就準備了一份熱騰騰的薑湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間，服務員立即將熬好的薑湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的薑湯，感激之情難以言表。
三、設施設備的維護及保養
大家都知道，房務部區域佔酒店經營區域的近70%，投資也佔酒店整體投資的較大比重，客房設施能否達到規定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵，所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定，定期對牀墊翻轉，傢俱定期上蠟保養，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養，房務部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發現地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體衞生。
雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績，但在這段經營期間也暴露出一些不足，房務部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作，繼續圍繞以經營為中心、“創品牌謀發展”的戰略思想來開展各項工作，在保證經營目標完成的情況下，不斷提高服務質量，完善服務設施，在酒店雲集的省會提高企業知名度，美譽度。為賓客提供一個清潔衞生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力！同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位！
酒店客房年終工作總結10
時間渡過了一年又一年，轉眼間，新的20xx年就到眼前了。作為xxx賓館的總經理，在過去的一年來，我嚴格的計劃賓館的發展計劃，與各部門領導和同事門一起努力，積極為xxx賓館的發展做出貢獻。
在過去一年來，儘管市場並不怎麼順利，但是我們認真改進，積極對業務進行擴展。雖然最終的成績算不上特別的出色，但這一年的工作成長上卻有了不少的收穫。
如今，反思在這一年來的情況，儘管在工作中收穫了不少，但也有很多的不足和值得總結的方面，在此，我對這一年的個人情況總結如下：
一、思想調整
作為xxx賓館的總經理，這一年的工作中我自身的思想壓力也很大。年初起工作就很不順利，很多問題，甚至就處理我自身的工作就已經焦頭爛額，沒有的更多的精力去思考賓館的其他細節。這也導致工作出現了不少的問題。
但好在，在工作中我及時認識到了自身的不足，並瞭解了許多的東西。後來，我在思想上較好的提高了自己，並能管理好自我的狀態，逐步改進了工作中的問題。為賓館計劃了這一年能來方向和管理要求，並得到了領導的認可。
二、工作的情況
在今年的工作中，我們根據賓館和市場的情況進行了嚴格的調整，並對業務和服務方面都進行了嚴格的改進，積極發揮賓館的優勢，抓住季節和節日禮品的賣點，在銷售節日的流量上廣做活動，較好的挽回了之前的不足。
此外，在今年來，我們着重加強了員工服務工作上的管理，通過對員工積極的管理，加強了就帶的服務，再加上衞生和裝潢上的改善，在新老客户中都取得了不錯的評價，各個網絡平台上的評價也有了較好的提升，為銷售成績的提升帶來了不錯的幫助。
三、自我的不足
在工作的管理方式上，我還有很多不足的地方，有些方面太過草率，沒能多聽取員工們的意見，結果導致不少員工的動搖，結果在一開始弄的比較混亂。好在，及時的調整之後，問題基本得到了解決，但這的問題卻依舊牢記在我的心中，我會好好的記住自己的問題。並在接下來的工作多多聽取員工們的意見，培養出xxx賓館的優秀員工團體，為賓館的發展貢獻出更多的力量。
酒店客房年終工作總結11
緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧部門這一年的工作，有許多的收穫和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針，按照酒店的總體目標和要求，以隊伍為主，嚴格管理，狠抓服務質量，特別是在經營指標這一方面，經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高，超額完成了領導下達的經營指標，下面對部門的工作進行一下總結：
一、部門採取措施
客房逐步更換三和一，取代原來使用的洗髮水、護髮素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節約了開支，降低了成本。客房內停止提供冷水、冰塊的服務，只有在客人提出需要時在給客人補充，節約了水能源。一些客用品取消了原來的外包裝，採用了再生紙包裝，這樣既達到了環保的要求，又在價格上有所下降，可謂是一舉兩得。廢物利用，將報廢的牀單該成內枕袋。對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。重新進行徹底的清洗。
二、部門工作存在的不足
部門每月定期舉辦業務知識的專項培訓。房間和公共區域的清潔衞生有待進一步的提高。各個崗位的服務規範需要進一步加強。管理人員的綜合素質有待提高。
三、部門工作設想
重新規範部門各個崗位的服務規範，強化員工的服務意識。每位員工建立部門內部個人檔案，將每個人的表現紀錄在案，以年終考評是有據可查，避免人為因素。將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理，嚴格控制成本在酒店的預算之下。加強管理人員隊伍的建設工作，對領班以上管理人員實行季度考評、年中評比、歲末評估制度，優勝劣汰。
四、明年工作重點
建立工程維修檔案，跟蹤客房維修狀況從今年開始，服務中心建立了工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄，便於及時跟蹤、瞭解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性，同時更能瞭解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況。針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況，多與供貨商進行溝通，加強維護力度，計劃性定期安排專人維護保養工作。
規範各管區、各崗位的服務用語，提高對客服務質量自規範服務用語執行以來，使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次服務體現於細節。堅持做好部門評優工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍。無論是賓客給我們提的意見又或是表揚，只要我們重視了，以正確對待，理應是我們做為酒店人享用不完的財富。
對於員工的管理多采用剛柔並濟的手把手説教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應的技能比賽，培養部門更多的骨幹力量，提高員工對酒店的忠誠度。不斷充實自己，提高自身綜合能力，重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作經驗，以確保部門思想統一，勁往一處使。加大部門員工的培訓力度，確保客房服務質量和衞生質量，讓客房整體水平提高一個台階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。
明年任重而道遠，機遇與困難並存，目標與現實之差距，都要們去面對，去迎接挑戰。在此，本人會切實按照酒店領導的指示，號召部門全員團結拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。
酒店客房年終工作總結12
回顧這一年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過半年的學習與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新的提升，現將半年來的工作情況總結如下：
一、日常管理工作
樓層領班對我來説並不是一個陌生的工作，但XX對我來説是一個全新的工作環境。作為一名樓層領班，自己扮演的角色是承上啟下，協調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作，在新的工作環境中，各項工作幾乎都是從零開始，儘快理順工作關係，融入新的工作環境，是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作，本着實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重，今年多次接待了海關的重要賓客，但由於客房服務人員因種種原因經常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學習
提高業務水平雖然我的職務只是一名領班，但要做到優秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步，在管理能力，協調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。
三、存在的問題
今年來，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現在：第一、我畢竟到XX工作才一年多，許多工作我是邊幹邊摸索，以致工作起來不能遊刃有餘，工作效率有待進一步提高。第二、有些工作還不夠過細，如在查房上，設施設備及衞生檢查上，不是十分到位。第三、自己的理論水平還不太高。
四、明年的工作計劃
1、積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。
2、加強學習，拓展知識面，借鑑同行業的優缺點，靈活運用自己的實際工作中，優化工作質量。
3、加強對設施設備的檢查和維護保養，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不規範的服務員進行手把手的教，提高員工的業務水平。
5、對客房的日常衞生質量要嚴格把關，合理的安排好計劃衞生。
6、加強節能的檢查，平時多跟服務員講節能的意識，努力做到二次進房檢查。
在接下來的日子裏，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發揚優點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創造更高的價值。
酒店客房年終工作總結13
新的一年開始了，回顧20xx年的工作，在酒店領導的正確指導和幫助下，有大家的團結合作和自身的不斷努力，能帶領客房部員工圓滿完成酒店的各項工作，一些服務細節上還存在的不足，需要我們不斷改進和完善，繼續發揚團隊精神，爭取在明年有新的成績。下面把我一年來的工作總結如下：
一、人員上的管理
酒店是以服務為核心的行業，員工的素質高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是酒店經營最為關鍵的環節。客房人員多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手並肩的努力，這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習酒店的一些規章制度、質監部給客房培訓禮節操作知識外，每一天早班會我都要把前一天衞生服務和員工思想動態方面遇到的問題及時分析糾正，往好的方面引導，以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會，總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什麼，怎麼做。從而進一步提高人員素質和服務質量。
二、在客房衞生服務方面
客房部衞生質量20xx年保持比較穩定，衞生質量是客房的生命線，部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的宗旨，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調整，機動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衞生仍能保質保量，也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上，督導員工遵守店紀店規，嚴格按照服務規範、標準和程序進行服務。
三、安全方面的管理
客房部佔酒店經營區域的面積很大，投資也佔酒店整體投資的較大比重，客房設施能否達到規定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵，所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定，在安全方面做到對電器開關，水開關，門鎖，門鏈，暖氣、空調等及時定期檢查，對跑冒滴漏盜等現象防患於未然。定期投放鼠藥，蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害，及時觀察，消毒，防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒，避免了摔倒劃傷等現象發生。
四、工作中存在的問題
服務質量有待向高級別學習，人員素質有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規範化，需要進一步培訓。客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患於未然。小物品、軟片的保管、領取在規範化和制度化上還需嚴格控制。
五、下一步工作目標
在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓，提高服務質量，使服務質量趨於規範化。繼續加強客房衞生管理，做到“員工自查、班長檢查、經理抽查”，絲毫不能馬虎。加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準，節約開支。注重本部門工作作風，加強人性化管理，團結一致，形成良好的工作氛圍。
酒店客房年終工作總結14
1.提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和後進員工做好輔導工作，並協同各班組主管制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，並督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，並且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業的“十字方針”。對錶現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員，上報客房部經理考慮其工作待遇或作為以後晉升的重要參考。
2.提高客房的衞生質量：加大客房衞生質量的督導力度，務必保證每間出租房保持最佳狀態，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責；樓層主管、領班對所轄樓層房間的衞生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查；客房部經理或經理助理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查；對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衞生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。並且製作出《計劃衞生表》，有針對性的對客房進行清潔整理和保養維護，提高客房衞生質量及客房設備設施的使用壽命，由於我們客房內出現部分不鏽鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報客房部經理協調採購部購買清潔養護所需物料，例如：省不鏽鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟等相關保養清潔用品。
3.控制物耗、開源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制：從9月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員，根據其樓層開房數量核對其物耗情況，領班督導服務員每日盤點，客房倉管員每週盤點，月底客房部統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費品、洗衣服務、加牀、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業額。並且近期製作出《客房部經營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況、PA組的物耗情況。全部上表上牆，提高員工的責任心及工作積極性。
4.客房部下屬洗衣房：在客房部經理的領導下；協同洗衣房主管，確保洗滌質量。對員工制服按照酒店客房部規定時間段收洗；對外客衣的洗滌應保質保量及時的收洗。並儘快同採購部落實門市廣告牌，天氣逐漸轉冷，應加大廣告宣傳力度，提高廣告效應，樹立知名度。增加對外門市收入。
5.客房部下屬PA部：PA部因工作須經常出入公共區域應強調其儀容儀表，禮貌禮節。督導其保證所轄區域的衞生質量，由於所負責區域人流量大，協同並督促PA主管、領班使行走動式管理，發現問題及時解決；對衞生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃區域使行簽到制度，並製作出簽到表格，每隔10-20分鐘巡視一次並簽到，對重大宴會接待使行專人負責，確保服務質量。並且強調注重機械的保養維護。
6.客房部下屬總機與房務中心的管理:做為酒店幕後一線員工--話務員，應提升其服務質量，培訓普通話及禮貌用語，並強調其工作區域要保持安靜，確保話務服務質量；爭取使每一位話務工作人員，對客做到普通話標準，聲音婉轉，服務熱情.並及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通，滿足客人服務需要，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發揮。
酒店客房年終工作總結15
酒店自試營業至今已x年有餘，在上級領導及各同事的的努力之下酒店從試營業至開業到如今正常運轉，全體同仁投入了大量的汗水與激情，同時也收穫良好的業績。本部門工作總結如下：
一、營業方面
自20xx年x月x日客房出租率從x%、平均房價為x元。在設施設備的不斷完善與服務不斷提高之下到本年度x月x日客房出租率提高至x%、平均房價提高至x元;客人主要來源於政府部門、大型國有企事業單位及酒店會員，散客、長住房、網絡預定等入住的客人較少，導致酒店的入住率及房價出現較多波動。
二、人員方面
由於xx本地人口較少，企業以國企為主。從業酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質量;客房從業人員總體文化水平偏、年齡偏大，相對的接受能力較差。外加人員一直處於缺編狀態，從20xx年x月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大，使工作質量提高較慢，到了x、x月份開房率達到新高，很多員工疲憊不堪對工作質量有所鬆懈，對自身要求不嚴，這也是非常遺憾的地方，在近期對每個員工儘量做到事事“公開、公平、公正”，對做得好的員工進行內部獎勵，對工作不到位的員工按制度進行處罰，員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了一定幫助，本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質量。
三、員工培訓及對客服務
1、禮貌禮儀：
規範各管區、各崗位的服務用語，提高對客服務質量。為了體現酒店人員的專業素養，在針對客房部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象，及部分員工的靦腆及自身素質不高的等情況進行疏導，組織員工進行了多次陪訓。規範了服務用語，對客禮貌服務等等。
2、業務技能：
對不同崗位員工進行不同工種的培訓，每週一次x小時的定期培訓，如《服務員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領班查房標準》、《PA員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規範化服務工作。為客人提供規範化的服務。
四、衞生方面
為確保客房出售質量，堅持牀上用品一客一天一換，巾類根據客人要求隨時更換。嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衞生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管、經理抽查，做到層層把關。
要求PA員對公共區域進行片區劃分、責任到人，進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔，力爭將疏漏降到最低。
五、物品配備及維護
酒店開業在布草投入方面不足，再加開業的破損、賠償等因素數量導致布草嚴重不足，外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由於本部門所使用的設備均為外地採購(如：吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進行維護保養，設備在不同程度出現問題，從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關部門進行處理。
六、節能方面
要求員工做好節約工作，做到人走燈滅，對員工使用電梯做了嚴格的要求，“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。
七、20xx工作計劃
在20xx年x月份以工作基礎上在上級領導下繼續做好客房的各項工作，發揚工作中優良作風，彌補工作中不足的地方，對工作進行合理計劃、安排和總結，挖掘所有積極因素，制定措施，做好部門各項工作，決不因為部門工作不到位原因致使效益下降，盡最大努力完成上級下達和各項任務指標，現有計劃有：
一、增加客房房在編人員的補充工作。
二、進一步完善布草配備數量、使布草進行合理運轉。
三、重點跟進對客服務工作，提供規範化服務，在規範化的服務上進一步提供個性化減少和避免投訴，提高賓客滿意度。
四、加大力度對員工各方面素質進行培訓和提高，以更加貼切的服務、制定更加靈活有效的措施，留住現有客人，吸引新的客人，帶動好的效益。
五、衞生工作長抓不懈，做為工作的一個重點加以跟進。
六、繼續跟進工程的維修，電話、網絡不穩定、牆紙脱離破損、空調電源改進、冰箱散熱等。
新年新起點，我希望在來年能將客房餐飲管理工作推上一個新的台階，使管理更加合理，更加完善，我想在以後的工作中我會協助各個領導做好客房餐飲的日常工作，合理安排服務員的休假，值班，換班工作，做好各項接待安排工作，發現問題及時處理，有疑難及時上報，對所管區域衞生嚴格把關，合理安排計劃衞生，以身做則，監督服務人員做好服務，我們力爭做到互助互愛，共同進步，切實履行我的職責，認真完成上級交代的其他工作。
