作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。作文是生活中的經歷，如果我們沒有經歷過就無法寫好一篇好文章。作文上要用大量的修辭手法，以生動形象的刻畫，要有真情實感。下面是小編給大家分享的韭菜炒什麼作文，讓我們一起來看看吧！
韭菜炒什麼作文一
星期六，爸爸媽媽都出去了，小明，小紅，小軍來我家，叫我下去玩……中午到了，我們玩累了，大家説肚子餓扁了。不知道吃什麼？我想了想，不如做前兩天媽媽教我的韭菜炒蛋。自己試一試，行不行。大家高興地説：“好，好，快點啊。”
我先走進廚房，打開冰箱，拿出韭菜和幾隻雞蛋。把韭菜放進冼碗裏，打開水龍，放水。認認真真地擦來擦去，把泥土弄掉，然後，把韭菜切成碎了，再把幾隻雞蛋搖一搖，再在準備好的碗邊敲一下，用筷子快速地攪拌讓蛋黃伴蛋清融合一起。我開了煤氣，點火，在鍋上，放點油，等鍋熱了，倒入雞蛋去鍋裏，慢火炒。用鍋鏟，鏟完又鏟。不能讓雞蛋焦了，在放一點鹽，等八成熟，鏟上碗裏。然後，放入切好的韭菜，放點醬油和鹽。忽然，小明走進來，問：“能吃了嗎？我們都翻地了。”我説：“快了，快了，再韭菜和蛋炒一炒行了。”我續繼炒，再放了一點小葱，倒入炒好的雞蛋，炒啊炒啊。再蓋上鍋蓋，等了一會兒，打開鍋蓋，香噴噴的氣味，迎面撲來，再炒一炒。然後鏟到一個碟子上。端出去，氣味整個房子都有味。
大家迫不及待地拿起筷子，夾來吃，大家不停地吃夾來吃，直瘋狂。大家異口同聲地説：“真好吃。”我心想：我終於會做韭菜炒蛋了，心裏甜滋滋的，告訴媽媽她一定高興極了。
學會了韭菜炒蛋，使我和大家都能分享自己的勞動成果。更重要的是；我學會了獨立做家務，學會生活，學會生存。
韭菜炒什麼作文二
記得那天是星期天，天空灰濛濛的，空氣滿的水氣，又悶又熱。星期天是全家難得在一起的休息日，因為媽媽星期六還是要上班的。平時的星期天媽媽是全家最早起牀的人，她一整天都在操勞家務，照顧全家人的起居生活。這個星期天我決定要和姐姐一起為媽媽做一頓飯，也讓她多一點點休息的時間。
中午爸爸幫我們買回做飯要用材料。有韭菜一把，雞蛋一盤，還有媽媽最愛吃的青菜。姐姐要做的是蒸肉餅，而我要為媽媽做的是最愛吃的韭菜炒雞蛋。
我先把韭菜上的舊葉和老葉摘去，再放進水盆裏仔細的清洗，要洗兩次，這樣才能乾乾淨淨。接着用爸爸幫我準備的菜板和水果刀把韭菜切成一小段、一小段。（爸爸説菜刀對我來説太重了，所以我只能用水果刀。）這韭菜切得小小的炒起來才會更香。切好的韭菜要放在小籃子裏備用。我再選出五個大大的雞蛋，一個一個的把雞蛋打到一個大碗裏，打好後再加上鹽、糖和一點點雞粉，然後用筷子把碗裏的雞蛋打散。媽媽説過要打到分不清蛋清就可以了。
準備好韭菜和雞蛋就要開火炒了。先開灶用大火把鑊燒熱，再倒入生油，然後改成中小火，放入韭菜翻炒幾下，炒到香味出來就可以倒入雞蛋，接着炒，就這樣一直炒到雞蛋都熟了就可以關火上碟啦。
回想起，在剛倒入韭菜時，菜裏的.水在熱油裏炸開了，還燙到了我的手，嚇得我趕緊的往後退了幾步，都不知如何是好了，幸好媽媽馬上接過鑊鏟，把菜翻了幾下這樣才沒有再炸鍋。我也能接着完成我的作品。
在吃飯時爸爸、媽媽還給我和姐姐的菜評了分，雖然我的菜做鹹了，也沒有姐姐做的好吃，但爸爸、媽媽還是給了我很高的分數。看到爸爸、媽媽臉上幸福的笑容，我才明白為什麼“百善孝為先”。
這灰濛濛的天氣並沒有讓我們心情也灰濛濛的。一家人開開心心圍着餐桌有説有笑，很幸福！我心裏很甜！
韭菜炒什麼作文三
今天，我要學外婆做一道菜：做韭菜炒蛋。
首先，我從冰箱拿出兩個蛋，把它打破，然後兩個手一端，蛋黃和蛋清就像兩個頑皮的小孩，坐着滑滑梯滑到碗裏。接下來我拿出筷子，攪蛋。我把蛋黃亂攪一通，蛋黃和蛋清飛濺出來，到處都 是，過了好一會，我才把它們倆“融為一體”。接着，我又洗韭菜，洗好的韭菜上面還留着一顆顆晶瑩的水珠。我把韭菜放在切菜板上，拿起菜刀，切下去。咦？怎麼沒切斷？難道是我力氣用得太小了？我火了不管三七二十一，手握菜刀，瞄準了，用力砍下去，哈哈，終於被我一刀兩斷了。我把韭菜切成碎末，然後呢，就可以下鍋炒了。
開始炒了。我先讓鍋燒熱起來，再在鍋裏放了一點油，接着，我把打好的蛋放下鍋。我準備放點鹽，可不知道哪一瓶是鹽，原來放着兩瓶白色粉末狀的東西。沒辦法，我只好冒着“生命危險”去嘗一下了。“呀，怎麼這麼鹹呀！”我大聲喊道。在確定是鹽後，於是我又放了點鹽下去，不一會，香噴噴的味道勾住我的鼻子。我真想嘗一口啊。我流着口水想道。接着我嚐了一口，嗯，味道還不錯，再放點韭菜就可以出鍋了。我把韭菜放了進去，拿鏟子胡亂翻了幾下，就出鍋了。
吃着自己做的菜，我心理美滋滋的，一是因為菜很好吃，二是因為我又學會了一項新本領。
