在平平淡淡的學習、工作、生活中,許多人都吃過披薩的經歷,以下是小編為大家收集的土豆泥披薩怎麼做,歡迎大家分享。
方法1
主料
土豆2個,培根3片,聖女果5個,洋葱半個,玉米粒100g
輔料
番茄醬適量,鹽適量,黑胡椒碎適量,馬蘇裏拉奶酪60g,胡蘿蔔粒適量,豌豆適量
做法步驟
1、把原料準備好,如果玉米,豌豆和胡蘿蔔是生的,要提前焯水。培根要提前到微波爐裏面烤熟或炒熟都可以。
2、土豆去皮切厚片,上鍋蒸熟。
3、把土豆壓成泥,可以加適量的牛奶和食鹽。
4、把土豆泥放入烤盤裏面,用勺子壓實。
5、倒入番茄醬。
6、用刷子抹均勻。
7、放入玉米、豌豆和胡蘿蔔粒,再放入聖女果片和洋葱條。
8、把培根切小塊放上面。
9、放入馬蘇裏拉奶酪,儘量撒均勻些,再放些玉米、豌豆、胡蘿蔔粒點綴下,也可以撒些黑胡椒增加風味。
10、最後再擠入些番茄醬。
11、烤箱預熱180度,上下火,中層,25分鐘左右即可。
小貼士
土豆儘量選用比較面的,壓出來的土豆泥才好吃,披薩里面放的菜,可以根據自家人的口味調整。
方法2
土豆泥披薩
土豆含有豐富的膳食纖維,怎麼製作我都愛吃,今天我用土豆泥做底,上面撒了馬蘇裏拉奶酪和愛吃的蔬菜製作了一款土豆泥披薩,製作簡便味道絕佳,就連烘焙小白也可以輕鬆做出的,烘烤時滿屋飄香真的很棒。
原料:土豆、鹽、口蘑、馬蘇裏拉奶酪、黃油、番茄醬、紅椒、洋葱、火腿腸、黑胡椒、披薩草。
做法步驟:
第1步、食材準備
第2步、火腿腸、口蘑和土豆切片,洋葱和紅椒切成圈。
第3步、土豆片放入蒸鍋裏蒸20分鐘
第4步、口蘑、洋葱放入190度預熱好的烤箱裏烤5分鐘
第5步、蒸好的土豆泥放在盆裏加入3克鹽
第6步、再加入少許黑胡椒碎和25克黃油拌勻
第7步、披薩盤裏抹一層黃油
第8步、把攪拌好的土豆泥鋪在盤內用手按平
第9步、放入180度預熱好的烤箱裏烤10分鐘
第10步、十分鐘後取出來在表面抹一層番茄醬並撒上一些披薩草
第11步、 撒一層馬蘇裏拉奶酪
第12步、把烤過的洋葱圈、口蘑片和紅椒圈、火腿腸鋪滿再撒一層馬蘇裏拉奶酪
第13步、放回烤箱再烤五分鐘即可
第14步、時間到了及時取出土豆泥披薩就可以開吃啦!
小貼士:
披薩盤裏抹上黃油可以令土豆泥的底部味道更焦香,烘烤温度和時間視自家烤箱的實際情況增減。