1、留在法國大學當老師。競爭很激烈，你得有非常好的申請材料，先通過法國大學委員會CNU的資格認定，再和法國人一起競爭很少的講師的位置，這是法國10年以前老一輩留學生走的路。現在在法國起碼有150以上的中國留學生在大學工作當老師，其中正教授研究員佔20%左右。這不是最好的選擇，可是是最穩定的職業，公務員工資不高但是終身有保障。大學的老師研究員不是法國國籍也能擔任此公務員，這是法國公務員中的唯一一個特例。
2、去公司工作。對於年輕的博士而言，30歲左右，大的公司還是歡迎的，從雷諾公司到國家宇航局都有中國人，競爭當然很激烈。小的200人左右的公司就更多了，想留下的.博士經過努力基本都找到了工作，即使開始的工作可能不是很滿意，可是想留下對於一個博士來説並不是很困難。但是你自己的能力要起碼説的過去，如果是3-4年下來了，連法語起碼的表達都困難，你還是回國可能對你更合適。
3、去美國加拿大。你的法國博士學位在這些國家還是受歡迎的，加拿大的移民更是相對容易的多。很多情況下是開始在這些國家找到一個博士後，過去以後再慢慢的在那裏找工作，在法國的中國博士很多是走的這條路。
4、即使你的專業在法國很不好，一時找不到工作，也可以去讀個DESS。挑個好專業，那時候你的法語不錯了，經濟上有你三年博士期間的存款，應付一年的DESS還是綽綽有餘的。
5、回國。回去以前聯繫好自己的位置，想好可能的困難，在國內感覺很好的很多，感覺不好的也有，選擇再出來回法國做博士後的也不少。另外加一句，法國到現在為止，博士後只能錄用外國的博士，即你來應聘博士後的時候人應該在法國國外，無論你在哪裏取得的博士學位。在法國本土一般不能留下做博士後。很多中國學生在法國做完博士以後回國幾個月，再由你的導師給你找一份博士後獎學金，再從中國來法國，這時候是可以帶家屬的，而且獎學金的數目也可以高達12000-16000法郎每個月。
