營養配餐員

黑米種植歷史悠久，是中國古老而名貴的水稻品種。相傳距今二千多年前的漢武帝時，便由博望候張騫最先發現。那麼黑米有哪些營養價值呢?功效與作用又有哪些呢?黑米的營養優勢：最補腎黑米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、B族維生...

草魚是魚類營養價值很高的一種魚了，那麼你知道草魚的營養價值有哪些嗎?一起和小編來看看！1、治療心血管病草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。2、治療腫瘤草魚含有豐富的硒元素，經常食用...

活殺泥鰍，民間一般是採用一條一條往地下摔、鐵鍋燙、微波爐烤等方式。摔儘管效果較好，但比較麻煩，而且會把環境弄得很髒;燙、烤速度快，但對泥鰍的營養價值破壞極大，並且會把泥鰍的表層弄得體無完膚。下面小編準備了泥鰍的...

導語：蛋殼含有極高的鈣，大家可以把蛋殼磨成粉末然後把粉撒到食物中或放進白開水中食用或飲用，這樣方便人體對鈣的吸收。孩子的身高主要取決於父母的遺傳，但科學的方法撫育孩子，也可以為孩子的身高加分不少。首先一步就是要...

泥鰍被稱為水中之參，在中國南方各地均有分佈。全年都可採收，夏季最多，泥鰍捕捉後，可鮮用或烘乾用。下面大家就和小編一起去看看泥鰍的營養價值吧!泥鰍的營養價值泥鰍味道鮮美，營養豐富，含蛋白質較高而脂肪較低，能降脂降壓，即...

銀杏，是現存最古老的一種種子植物，植物學常叫做它為植物界的大熊貓。由於白果的藥用價值極高，所以在家用膳食食譜中我們常常會見到白果的蹤影。白果的藥用價值主要有清毒、殺蟲、治療遺精等。除此之外，銀杏的功效與作用歡...

除夕這一天吃的晚飯，叫年夜飯。年夜飯非常重要，許多地方把年夜飯也叫閤家歡，是重要的一次家庭宴會。那麼北方人年夜飯吃什麼呢?我們一起來看看!1.北方年夜飯：更歲交子北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替更歲交子的意思。又...

銀杏俗稱生白果，營養豐富，是很多人愛吃的水果之一。那麼銀杏果究竟有什麼功效呢?一起來看看!銀杏果的功效1、促進血液循環，因此能預防心腦血管疾病、腦血栓與中風;2、預防冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂、高血糖;3、增...

胡蘿蔔產中國四川、貴州、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江等省，全國各地廣泛栽培。下面一起來了解了解胡蘿蔔的營養價值吧!胡蘿蔔的營養價值：1.有利健康長壽胡蘿蔔具有下氣定喘、去痰、消食、除脹等功效。實驗證明，α...

導語：羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿早泄以及一切虛寒病...

雖然水果營養豐富，但對於糖尿病患者來説，也有適合吃、可以少吃和不能吃之分。那麼，糖尿病人吃什麼水果好呢?糖尿病吃什麼水果降糖呢？一起來了解一下！1、石榴石榴營養豐富，含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化...

烏魚的營養價值豐富，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵以及各種有機酸等營養成分，屬於一種高蛋白低脂肪滋補食品。那麼黑魚的功效與作用有哪些呢，快和小編一起來看看吧!催乳黑魚含有豐富的蛋白質和各種氨基酸，產婦食用黑...

2017年春節又喜慶洋洋的來到了人們眼前，年夜飯可是必不可少的一大重要內容，你知道北方年夜飯應該吃什麼嗎?不知道就一起來看看吧!1、餃子北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替更歲交子的意思。又因為白麪餃子形狀像銀元寶，...

草魚味甘、性温、無毒，入肝、胃經;具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效;主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。那麼草魚的營養價值有哪些呢？一般人羣均可食用。冠心病、血脂高患...

對會考生來説，知識、能力的上準備要充分，身體更是不能關鍵時刻扯後腿。那麼會考一日三餐怎麼安排飲食呢?我們一起來看看!1.會考期間飲食安排：早餐應吃好吃好早餐可充足供給大腦必需的能量，對保持旺盛的精力和較好的考試狀...

導語：菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。這種酶在胃中可分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足，使消化不良的病人恢復正常消化機能。這種物質可以阻止凝膠聚集，可用來使牛奶變酸或軟化其他水果，但這種特點在烹飪...

清明節是我國一個傳統的掃墓祭祖節日，清明節有其獨特的風俗，那麼清明節通常吃什麼呢?一起和小編來看看吧!1、青糰子清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用一種名叫漿麥草的野生植物搗爛後擠壓出汁，接着取用...

夏季温度高，又多發腸道傳染病，孩子腸胃嬌嫰，很易受侵而生病。爸媽儘量讓長輩調整關於孩子的飲食觀，下面小編準備了關於兒童的飲食注意事項，提供給大家參考!不吃剩菜剩飯，飲食選新鮮做冰箱不是消毒箱，躲藏其中的細菌會在剩飯...

導語：小黃魚含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硒和維生素A等人體所需的多種營養成分，食用價值高，而且無論從中國傳統醫學還是現代醫學研究中，都發現小黃魚還具有相當高的藥用價值，例如：魚鰾具有潤肺、...

端午節快要到了，很多人將端午節稱為粽子節，很多家庭直接在外面購買粽子煮來吃，有的是嫌麻煩，有的是不會包，下面就給大家介紹一下四角粽子的'包法：材料：A：糯米750克，大黃米100克，花生仁120克，雜蔬200克。雜蔬，是超市冷鮮區買的袋...

導語：杏性温熱，適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用;患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病症者，經常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁後，經過消化分解，所產生的氫氰酸和苯甲醛兩種物質，都能起到防癌、抗癌、治癌的...

我們都知道湯水的營養作用很大，對於即將大學聯考的孩子是十分有幫助的，那麼2017大學聯考煲什麼湯好呢，下面和小編一起來學習學習吧!核桃桂圓芝麻湯做法：核桃肉500克，桂圓肉、芝麻各125克共放入盆中加白糖適量，搗爛、調勻後裝瓶，每日...

説到端午節的飲食習俗，很多人只知道吃粽子，其實端午節的美食還有很多，那麼南方人端午節吃什麼呢?一起來看看!1、福建福州端午節的家宴必在中午，餐席上必有粽子、雄黃酒、荷葉包、米粉肉等。家宴後，幼兒穿新衣、紅肚兜，佩戴...

導語：豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為植物肉。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。豆腐的營養價值非常的高，很多人都...

銀杏樹的果實俗稱白果，我國特有樹種，浙江天目山有野生，全國各地廣為栽培。主產區江蘇、廣西、四川、河南、山東、湖北、遼寧等。數江蘇邳州最多，以廣西產品為最佳，銷往全國，並出口。下面來了解一下銀杏的營養價值和藥用價值...