無論是在學校還是在社會中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編精心整理的八年級春節作文範文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
春節即將來臨，吃餃子可是必做之事。
以前也看到過老媽包餃子，又要擀麵皮，又要拌餡兒，還得細心地為它們“縫上花邊”，是件麻煩事，所以更多是吃速凍餃子。這回可不一樣啦，春節當然要嚐嚐自己親手“DIY”做的餃子啦!這不，我向大廚老媽討教了一番。
為了節約時間，準備了擀好的餃皮、餡兒。老媽現在桌子上鋪了層一次性桌布，又在上面撒了麵粉。疑惑不解的我問老媽：“為是麼要鋪桌布?”“這是為了乾淨啊。”老媽答道。有著執著精神的我打算打破砂鍋問到底，追問道：“那幹嘛撒麵粉?”老媽解釋說：“這是為了不黏手呀。”
一切準備就緒，我一副摩拳擦掌、躍躍欲試的樣子，迫不及待的拿了一張餃皮，誰料卻被一隻突如其來的大手擋住了，我定睛一看，原來是老媽。我些許不滿：幹嘛呀，“我要包餃子。”“哼哼”老媽冷笑道：“別急，你還不會包呢，我給你示範一下。”老媽拿起一張餃皮，平攤在手上，又在餃皮周圍灑了點水，然後舀了一勺餡兒，放在餃皮中間，接著對著，捏盡兩端，最後用手指輕輕按壓餃皮，使其粘合起來。一個餃子包好了，雪白的皮，飽滿的餡兒，不多也不少，活像一個元寶。
“這麼簡單呀，手到擒來，小菜一碟。”我很自信，卻又有點兒誇下海口的`感覺。我學著老媽的樣子，依樣畫葫蘆，可惜並不如意。我捏著頭，另一頭便“飛流直下三千尺”，捏中間，它乾脆兩頭都噴射而出，像跟我作對似的。我急中生智，又拿了兩張餃皮裹在漏的地方。餃子被我套了兩件外衣，成了大胖子。我瞧了瞧老媽，老媽不僅動作嫻熟、迅速，而且包出的餃子個個飽滿小巧，像只只“白天鵝”，而我的卻像“醜小鴨”不堪入目，簡直是天壤之別，可我也只能“望餃興嘆”了。我分明是按圖索驥照樣子做的，為什麼做不好呢?我找出了原因：餡兒不能放太多。這一次，餡兒是沒露出來，也沒變成大胖子，倒是營養不良，“瘦得只剩跟皮包骨了”。
既不能放多也不能放少，吃一塹，長一智，我終於包出了一個像樣的餃子。
