朋友們,你們猜，什麼是菜蟒？“菜蟒是一種吃菜的蟒蛇嗎？”不對，告訴你吧，菜蟒不是蟒蛇，而是一種十分美味的主食，因為像蟒蛇，所以叫菜蟒。今天我就要和姥姥一起做菜蟒。
首先，把小茴香切成丁丁，一定要切得很碎，看起來就像《喜羊羊與灰太狼》中的青青草原。把“草原”放在一邊備用，然後把泡過的粉條也剁碎，再拿出蝦仁也剁碎。
我開始炒雞蛋，油倒進鍋裡後，我不敢把雞蛋放進去，怕油濺出來。最後還是姥姥握著我的手，把碗放得低低的，才把雞蛋倒了進去。（小提示：倒雞蛋的時候一定不要把手放太高，不然油濺到手上會很疼，萬一濺到了手上趕快用涼水衝哦！）剛下鍋的雞蛋好像一頭捲曲的'假髮，邊上發白，泡泡鼓起好高，而中間卻還是蛋液。我用筷子快速無情地把它們打爛了，然後關上了火。僅僅十幾秒的時間，雞蛋就炒熟了。
現在把雞蛋也剁碎，然後把所有剁碎了的菜拌在一起，放上五香粉等調料，餡就做好了。（注意現在不要放鹽，不然菜中的水分就會流失，就不好吃了。）
這時姥姥已經和好了面，她做到了“三光”：盆光，面光，手光。說明姥姥的面和的很好。然後把面分成了7塊，說明要包7個菜蟒。
姥姥拿出一小塊，擀成了一張又大又圓的麵皮，麵皮上沒有一點褶皺，就像小孩子那光滑的面板。我把剛放了鹽的餡，放在麵皮上，然後捲成了蟒蛇的長條狀，放進了鍋裡。
蒸了二十分鐘，菜蟒出鍋了。哇，太香了，現在想起來，我都快流口水了！
簡單，實惠，美味的菜蟒你學會了嗎？
