在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的關於第一次蒸饅頭作文400字（精選10篇），供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次蒸饅頭作文1
天天看媽媽蒸饅頭，步驟早就瞭然於胸了，便躍躍欲試。正巧，那天媽媽趕著去地裡幹活兒。我便自告奮勇，媽媽說：“好吧，那你試試吧，水多了你就加面，面多了你就加水。”媽媽便急匆匆地走了，臨走前還不忘交代，你要是弄不好就把你爸叫起來。我趕緊答應，生怕媽媽反悔。
媽媽一走，我就躡手躡腳的行動，生怕驚動午休的爸爸，自己親自動了手，才知道並不像自己想象中的那麼簡單， 不過還是按照媽媽以前的樣子忙活起來，先放了些鹼面兒，然後加水，攪拌均勻，然後使勁兒和麵，面硬了就加水，水多了就加面，不知不覺間，忙活了兩個小時總算把面活好了。這面也比媽媽預計中的要多。
一個小時後，面餳好了，揉成饅頭，放進鍋裡，滿心期待，等開鍋後，心裡還不忘祈禱一番，可掀開鍋蓋一看，竟都是石頭餅。別提多傷心了。
晚上媽媽回來，看到一籃子死麵饅頭，既沒有嘲笑我，也沒有批評我，而是弄了蒜汁，讓大家蘸著吃。一邊吃一邊說：“閨女長大了，知道心疼媽媽了，這是她吃過的最好吃的饅頭。
那天的饅頭不知道是否確實好吃，但我們每個人都吃了好多，吃得特別開心。
第一次蒸饅頭作文2
今天，媽媽學會了做饅頭，我可也是一位小幫手。
做饅頭也有很多的學問。第一步是發酵。媽媽根據單位同事阿姨的製作過程，取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起，不停地搓擰，大約20分鐘。還真是奇怪。白白的粉，加上了這些東西之後，在媽媽巧手的作用下，這些分散的麵粉變成了黃黃的一個麵糰。你可別心急，它得發酵2、3個小時以後，才能包肉餡。
麵糰在發酵的時候，媽媽可沒有浪費時間。剛剛在這個時間段，媽媽要把對蝦的殼剝乾淨，還要挑出它中間的那根黑乎乎的肚腸。再把對蝦、肉和蔥放在一起，剁成香噴噴的肉餡。等到我們去拿麵糰來包的時候，我發現麵糰已經增大了原來的一半。我問媽媽：“咦，這麵糰怎麼加大了那麼多呀？”媽媽說：“發酵的時候，麵糰會變鬆，所以體積增大了。”原來是這麼一回事情呀！
發酵好了，我們開始動手包了起來。媽媽先給我們示範，我也學著媽媽的樣子包了起來。媽媽的包子包得很漂亮，可我包得像是哈巴狗，難看極了。不過，當我吃著自己包的饅頭時，別提有多鮮美了。
下次，媽媽再包饅頭的時候，我也要學習媽媽，像她包得那麼漂亮。
第一次蒸饅頭作文3
元旦放假，我去了河口姥姥家過了兩天。在那兒，我學會了做饅頭，我做了兩個很小很小的'饅頭。
當時，姥姥在揉麵，我看見她放了很多面粉。我問姥姥：為什麼要放這麼多的麵粉呢？姥姥說：因為放的麵粉多了，饅頭就硬，有嚼勁。我也對揉饅頭提起了興趣。我就纏著姥姥趕快給我一個麵糰吧。不管我怎麼要，姥姥都不給我，怕我弄髒了衣服。我想：也不能不讓我學著幹活呀？於是我把想法告訴了姥姥。姥姥終於同意了，給了我一個很小的麵糰。雖然這個麵糰很小，但我還是要把它揉好。
姥姥揉了一會兒就累了，把姥爺叫了過來，讓我跟姥爺學。只見姥爺拿起兩個麵糰，左手放在前面，另一隻手放在側面，不停地把兩隻手同時轉來轉去，感覺很輕鬆、很熟練的樣子。我也學著姥爺把麵糰掰成了兩半，使勁地揉著。可我怎麼揉都感覺很費勁，不一會兒，我的身上粘滿了麵粉，就連臉上也跟著沾了光。不知過了多長時間，兩個小饅頭在我手中誕生了。看上去不是很像饅頭，但畢竟是我親手製作出來的作品呀！
做饅頭真好玩！這次雖然做的不好，但是我下次一定再接再厲！
第一次蒸饅頭作文4
快過年了，我的奶奶開始忙著做饅頭。我看了不禁手癢起來，就自告奮勇地對我的奶奶說：“我的奶奶，今天我也來幫你做饅頭吧。”
“你會不會呀？”我的奶奶笑著問我，“如果不會我可以教你。”
我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說：“當然會啦。”
說幹就幹，我模仿我的奶奶的樣子。先拿起一點麵皮，呀，好粘，我的奶奶叫我要弄一點麵粉才不粘，我沾了麵粉，真的不粘了，可沾的麵粉太多都弄到我臉上了。然後把麵皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點豆沙糖放到麵皮裡，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來，我靈機一動，把豆沙糖搓成圓形，包在裡面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接著把四周的麵皮往中間捏，等捏到一起時就把它搓圓，再用兩隻手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終於我的“傑作”誕生了。最後我的奶奶把做的饅頭放到籠裡面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說等差不多半個小時就可以出籠了。
我等啊等啊，半個小時到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來，美滋滋地吃著，品嚐著自己的勞動成果，感覺非常甜。
第一次蒸饅頭作文5
放假了，整天呆在家裡，沒事兒幹，實在太無聊。媽媽笑著說“能幹的事兒多著呢，跟我學做飯吧！”
做飯？我可真犯愁了，平時放學回家只知道吃現成的，讓我自己做，怎麼會呢？
正想著，媽媽在廚房叫我：“連學做飯的信心都沒有，別的還能幹啥呀？不會就要學嘛，三口人的飯，做得好壞也沒有人笑話你。”聽媽媽這麼一說，我心裡踏實了，媽媽又發話了：“今天你就先學蒸饅頭吧。”
可是此刻我又有點擔心，擔心蒸不好，硬得像鐵塊，咋辦呢？但是為了在媽媽面前撐撐面子，我只好圍上圍裙，捲起袖子，下廚房了。
媽媽當起了總指揮，在一邊向我“發號施令”，我先揉麵，揉好面就等開面了。
過了三個多小時，媽媽到廚房看了看麵糰，又叫我了：“面開了，過來，我教你怎麼做。”我又在媽媽的指揮下往面裡拌了點乾麵粉，然後學著揉麵，再把面做成團狀。媽媽又給我講了許多注意事項，然後就幫著我把團好的麵糰放進鍋裡。
我忐忑不安地等待著，真擔心蒸出來一鍋鐵塊，半小時後，我小心翼翼地揭開鍋蓋——老天保佑！呀！鍋裡一個個白胖胖的饅頭樂得咧開了嘴呢！我的心裡也樂開了花。
第一次蒸饅頭作文6
今天奶奶說要發麵蒸饃吃，我非常想學蒸饅頭，便對奶奶說：“奶奶，我想跟你學蒸饅頭，您教教我行嗎？”奶奶說：“好啊！”於是奶奶開始給我演講和示範怎麼做饅頭，我在一邊聚精會神地聽著，一邊一絲不苟地做著。
奶奶說，首先把適量的麵粉放入盆中，再把適量的發酵粉弄碎，攪拌在面裡，然後將40℃左右的溫水加到面裡，把面和成團，面就算和好了。然後，用蓋子把面蓋住，放到溫暖的地方，讓它自然發酵。
大概2個小時以後，面就發好了，用鼻子聞一聞面的酸度，放入適量的鹼面，在面板上把鹼面均勻地揉入面中，如果發麵軟了，可以加入一些麵粉，然後一直揉麵，直到把面揉得有筋度、能做成饅頭面團就可以了。
把揉好的面揉成長條狀，根據情況，把面切成一個一個的饃狀，用籠布蓋上，放在面板上，讓它發上30分鐘左右，就可以放入鍋裡去蒸了。
經過30分鐘的大火蒸，饅頭熟了。奶奶開啟鍋一看，哇！滿鍋都是又白又胖的熱饅頭，看著就讓人有食慾，吃著自己參與蒸的饃，心裡充滿了成就感。
以後我要好好地多練習，自己蒸饅頭，用自己的一點微薄之力，為家人減輕一點負擔。
第一次蒸饅頭作文7
一個星期天的旁晚，我獨自一人在家，我感到肚子餓，便溜進廚房，嘿！一包饅頭擺在櫃子上。
我把它從櫃子上拿了下來，我把袋子一撕，幾個圓圓的小饅頭露了面。我挑了幾個放在碗裡，在鍋里加了點水，再把架子擺了進去，最後把盛著饅頭的碗放上架子。端到電磁爐上，“嘀！”電線接上了。
我興高采烈地按下了開關，咦？怎麼按不了？生氣地拼命按著開關，還是不行？我垂頭喪氣地把手搭在開關上，心想：“哎，肯定做不成了。“嘀！”我心喜若狂地一轉頭，真是踏破鐵鞋無覓處，得來不費真功夫。“我十分鐘再來開鍋蓋。”我自言“自語道，說著，我進房間看書了。
“嘀！嘀！嘀！”好像緊急集合一樣，外面突然發出了一陣響聲，“誰呀，真吵!”我起身去關門，就在關門的那一刻，我忽然想起了饅頭，我大聲喊到：”糟糕！饅頭！我飛快地推開門，當我氣喘喘吁吁地跑到廚房開啟鍋蓋一看：幾個饅頭挨挨擠擠地靠在一起，像一個個白白胖胖的娃娃。個個饅頭膨脹起來，彷彿在對我說：“哎呀，你可來遲了。”
當我端著這一碗熱騰騰的饅頭，咬了一口，是說不出的奶香。望著這一些小饅頭，我心裡想：“做什麼事，只要用心就能成功！”
第一次蒸饅頭作文8
今天。爺爺教我蒸饅頭。我既興奮又緊張，擔心蒸成鐵疙瘩。爺爺看出了我的心思，笑著說：“不要緊張，有我教你沒問題。”聽到這話，我高興的和爺爺忙活了起來。
爺爺教我往盆中倒了大約兩斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有涼白開水的碗中，攪拌均勻。然後把碗中的水慢慢地往面盆中一邊倒一邊攪，我不小心倒多了，面成了稀漿，爺爺叫我又舀了兩勺面，終於把面和在一起了，我鬆了一口氣，爺爺叫我用溼毛巾蓋好，等面發開。
兩小時以後，我和爺爺去看面，只看見面膨脹了許多，像個大面包，上面還有許多小孔。爺爺說：“面發好了，可以揉麵了。”爺爺把面切成兩半，一半給我，一半給自己，一邊加生面一邊教我怎麼揉。我按照爺爺教我地翻來覆去，使勁的揉，揉了大約十分鐘，最後揉成了圓柱形，切成四塊，爺爺說：“等水燒開就可以蒸了。”
水燒開了，爺爺和我把切好的麵糰放進鍋裡蒸了半個小時後爺爺叫我把饅頭拿了出來。
我看著白白胖胖的饅頭，咬一口又香又甜，心裡樂開了花。
第一次蒸饅頭作文9
首先，我們把麵粉放在盆子裡，用溫水把酵母化開，再把化過酵母的水倒到麵粉裡，並且要邊倒邊攪拌、揉壓，和成麵糰。然後把面盆放在暖氣上，讓面發酵得更好。一個下午過去了，我想：“面也該發好了吧。”我掀開蓋子，只見麵糰上已經有許多小窟窿了，證明面發好了。
開始動手做了，我們把面揉成長條形，用刀切成一節一節的。再把小麵糰揉捏成半球狀，還在上面嵌上一個紅棗。就這樣我們做了一個又一個。我們做了一些只有面的，還做了幾個嵌著核桃仁的。最後還剩下些面，我想做個與眾不同的。“對啦，剛剛迎來了蛇年，就做個蛇吧。”想著，我就把剩下的面揉成了長條，我把它繞在一顆紅棗周圍，讓它盤旋而上，還給它捏出了眼睛、嘴巴。
水燒開了，我們開始蒸了。媽媽把饅頭擺放在蒸鍋裡後，我不停地透過透明的鍋蓋看小饅頭在鍋裡慢慢鼓了起來，二十分鐘後一籠饅頭就出鍋了。看到那一個個饅頭就像是被吹足了氣的球兒一樣，圓滾滾的，我迫不及待地拿起一個饅頭，吹了吹熱氣就大口咬了一口。啊，沒想到還真燙，差點把我的舌頭燙壞。真是心急吃不了熱豆腐呀！
我吃著自己動手做出來的香甜饅頭，心裡非常開心，因為這是自己的勞動成果，而且是放心的，衛生、健康的饅頭。
哈！我也成了小廚師了！
第一次蒸饅頭作文10
今天我的爺爺要蒸饅頭，我也當了一次小廚師學會了做饅頭，並且從泡麵頭到發麵整個過程記錄下來，想不想知道饅頭是怎樣做成的，跟我來吧！
前天晚上把面頭掰開用足夠蒸饅頭的水泡上，第一天早上看看面頭是不是泡軟了，如果泡軟了就根據所需要的饅頭量，把麵粉和在水裡，軟硬適度，蓋上蓋子，開始發麵。大約3個小時後面的體積增大了一半，表面有許多蜂窩狀的孔，並且伴有酸酸的味道，表示面發好了。
開始和麵了，我的爺爺先在面板上撒上乾麵粉和食用鹼，食用鹼可以起到消除酸味的作用，但要適量。我的爺爺把大盆面倒在面板上，用力揉，不一會面上小孔不見了，面結實而有勁，我的爺爺說：“面揉到位，饅頭才好吃，”我的爺爺把整塊面均勻分成25個，我感到好奇，我的爺爺說：“每鍋蒸12個，兩鍋要24個。”我更好奇：“哪還剩一個怎麼辦？”我的爺爺說：“要把面頭留下，下次才有饅頭吃呀！”，我的爺爺想的真周到、細緻、並且計劃性很好。聽媽媽其實很多鄰居開始用發酵粉做饅頭了，我們家堅持用面頭，是因為感覺保持用天然是最好的。我開始加入勞動，把一個饅頭放在手裡怎麼揉也不圓，在我的爺爺耐心指導下終於揉成了一個，最後我做了兩個面動動物。
饅頭熟了我的面動物格外好吃，品嚐自己勞動成果，有一種小小的自豪感，真是一次有趣的生活體驗。
