炒方便麵的做法介紹

炒方便麵怎麼做好吃?方便麵，其實我們更習慣於叫它泡麵，不管是學生黨還是上班族都不陌生的方便快餐。大家最熟悉也最快捷的也就是用開水泡著吃，其實方便麵也可以炒著吃，味道更棒。下面，我們就來看看炒方便麵的做法介紹。

　　炒方便麵的做法

材料：方便麵、豆芽、捲心菜、胡蘿蔔、青蒜、小蔥、雞蛋、花生油、食鹽、姜蒜

　　做法：

1、鍋裡熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過了;

2、再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻，倒入開水(因為炒麵，水不要太多);

3、放入麵餅和調料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然後大火翻炒收汁;

4、倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關火拌勻即可。

　　方便麵的`其他烹調方式

方便麵除了是可以速食食用外，在某些地區也有人以烹調的方式食用方便麵，例如以一般煮麵條的方式煮方便麵。

雖然方便麵是設計成沖泡後食用，但是也有人不經沖泡便直接吃，在臺灣某些品牌的方便麵，例如“王子麵”、“科學麵”等。

　臺灣：滷味攤販有時候用方便麵做為材料之一。大部分網咖跟部分小吃攤會將方便麵跟蔬菜一起煮再加蛋服務顧客。

　香港：茶餐廳可吃到的“撈丁”是方便麵以拌麵(或者是撈麵)的方式食用，把五香肉丁放上面上拌勻來吃;亦有炒方便麵、及在煮好的方便麵上放一塊片裝乾酪作配料等不同的吃法。

　　澳門：到永安咖啡室可吃到葡式風味的出前一丁方便麵，如黃姜豬肉、煙鴨胸、鹹牛舌等等。

　　韓國：部隊鍋也有利用方便麵作為配料。

以上就是關於炒方便麵的做法介紹，希望對您有所幫助!