導語:雪菜是十字花科植物芥菜的嫩莖葉,性味涼,歸肺、脾、胃經。具有利尿止瀉,祛風散血,消腫止痛的作用。下面是雪菜淡菜湯麵的家常做法,一起來學習下吧:雪菜淡菜湯麵食材介紹麵條105克,淡菜肉55克,雪菜50克,鹽適量,味精適量,雪菜淡菜湯麵的做法步驟1、食材:麵條、淡菜肉、雪菜(已清洗切碎)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的雪菜翻炒翻炒。3、接著,合入麵條,加適量的清水煮開煮上2——3分鐘。4、然後,合入淡菜肉翻動一下。5、最後,加適量的鹽。6、加適量的味精。7、調味翻勻,即可。