泡菜湯的簡單做法

看韓劇的時候,讓人印象最深的就是韓國人桌上的泡菜了,今天,小編特意為大家推薦泡菜湯的簡單做法,希望大家喜歡!

泡菜湯的簡單做法

主料

辣白菜 五花肉

淘米水 韓國辣醬

輔料

豆腐 土豆

香菇 金針菇

西葫蘆 藕

  做法步驟

1. 全家福

2. 不放油煸熟五花肉,完全熟透後可以烹入一點料酒,

3. 放入辣白菜同炒

4. 放入韓國辣椒醬,不放也可以,如果放辣醬,最好用水先調開,我沒有調開,不好炒均勻,

5. 淘米水,第二次的淘米水,據說可以使湯濃稠,

6. 倒入淘米水

7. 煮開後放入豆腐,和一些可以燉煮時間較長的菜

8. 象藕拉,香菇拉,家裡有什麼直接招呼上就行,這時候可以調味了,加一些鹽,少量,辣白菜本身鹹的,可以加一點點糖綜合一下,不加也行

9. 快出鍋的時候放土豆片,和西葫蘆,土豆切的薄片,燉舊了會化掉,等這兩個熟了就可以直接關火開飯

  小貼士

輔料的食材大家隨意新增吧,有什麼放什麼,隨便煮什麼都很正!