導語：糖蔥薄餅是潮汕特色小吃，下面就由小編為大家介紹一下潮汕小吃糖蔥薄餅的做法，大家趕快去看看吧~
潮汕小吃糖蔥薄餅的食材：
材料：高筋麵粉300g，油、鹽適量，大蔥少許，雞蛋3個，十三香適量，火腿腸3根。
潮汕小吃糖蔥薄餅的`做法：
1、火腿切成小丁，蔥切花。
2、十三香、鹽加溫水溶化。
3、在麵粉裡打入雞蛋。
4、再加些水，拌成麵糊，不要太稠，然後加入火腿丁。
5、電餅鐺上刷上一層油，加熱。
6、舀一勺麵糊，在電餅鐺裡轉勻，成為薄薄的餅。
7、中間翻一下。
8、兩面都成金黃色即可。
小貼士
1、麵糊不能太稀或太稠。
2、麵糊裡可以放其它的東西，如青菜等。
