酒吧最流行的調酒方法
雞尾酒的`名字變化莫測,據說全世界有上萬種,下面爲大家介紹一下酒吧最流行的調酒方法,一起來看看!
一、B-52轟炸機:
(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)將原料依次倒入利喬杯中.並且點燃伏特加出品 ,兌和法調製。
二、地震earthquake:
(傑克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒1/3)將原料搖勻倒入雞尾酒杯。
三、21點:
傑克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。
四、電蕉:
香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。
五、寡婦之吻(Widow’s Kiss):
1點安哥斯特拉苦酒、15mL當姆香草利口酒、15mL黃色沙度士酒、30mL蘋果白蘭地酒搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾1粒草莓。
六、椰子特其拉(Coconut Tequila):
5mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶
(COCONUT MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法,將上述各種材料依次放入電動攪拌機中,高速運轉20s,用碟形香檳酒杯盛載。
七、威士忌蘇打(Whisky Soda):
海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮蘇打水、調酒棒1支。
八、活斯布魯(Wall’s Blue):
15mL青檸果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用藍色橙味利口
酒沾溼古典杯杯口,將杯口沾滿糖粉,杯內放入3塊冰塊,之後將配方中所給材料搖妥後濾入杯中。
九、加州人(Californian):
5mL杏汁、20mL美國混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鮮橙汁。
搖和法,濾入加有冰塊的古典杯中。
十、湯力(Gin Tonic):
海波杯中加入適量冰塊、1份金酒、適量冰鎮湯力汽水、檸檬片1片,調酒棒1支。
十一、西方的玫瑰(Western Rose):
5mL檸檬汁、15mL杏子白蘭地酒、15mL幹味美思酒、30mL金酒。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾1粒紅櫻桃。
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