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端午節的由來
據說，端午節吃糉子和賽龍舟的習俗，是爲了紀念我國歷史上偉大的詩人屈原，也正是因爲如此解放後曾把端午節定名爲“詩人節”。
屈平（約公元前339年～約公元前278年）字原，通常稱爲屈原，又自雲名正則，字靈均，漢族，戰國末期楚國丹陽（今湖北秭歸）人，楚武王熊通之子屈瑕的後代。屈原雖忠事楚懷王，但卻屢遭排擠，懷王死後又因頃襄王聽信讒言而被流放，最終投汨羅江而死。
屈原是中國最偉大的浪漫主義詩人之一，也是我國已知最早的'著名詩人，世界文化名人。他創立了“楚辭”這種文體，也開創了“香草美人”的傳統。代表作品有《離騷》《九歌》等。
在我國曆史上，端午節是爲了紀念屈原的說法已經有1500多年的歷史了。相傳，屈原投汨羅江後，當地百姓聞訊馬上划船撈救，一直行至洞庭湖，始終不見屈原的屍體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起彙集在岸邊的亭子旁。當人們得知是爲了打撈賢臣屈大夫時，再次冒雨出動，爭相划進茫茫的洞庭湖。爲了寄託哀思，人們盪舟江河之上，此後才逐漸發展成爲龍舟競賽。百姓們又怕江河裏的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來米團投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的屍體，後來就成了吃糉子的習俗。
端午佳節，當然少不了糉子這個主角。端午節吃糉子，這是中國人民的又一傳統習俗。糉子應該算得上是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品了。
據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒糉”。到了晉代，糉子被正式定爲端午節食品。這時，包糉子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的糉子稱“益智糉”。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。糉子還用作交往的禮品。
到了盛唐時期，糉子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐糉子”。宋朝時，已有“蜜餞糉”，即果品入糉。詩人蘇東坡有“時於糉裏見楊梅”的詩句。
一直到今天，每逢五月初五端午節，中國百姓家家戶戶都要浸糯米、洗糉葉、包糉子，其花色品種更爲繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗棕；南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。吃糉子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
端午節習俗
1、懸鐘馗像。
2、掛艾葉菖蒲。
3、賽龍舟。
4、吃糉子。
5、飲雄黃酒。
6、遊百病。
7、佩香囊。
端午節衛生習俗
①採藥。
②沐蘭湯。
③飲蒲酒、雄黃、硃砂酒，以酒灑噴。
④採茶、制涼茶。
端午節諺語
1、清明插柳，端午插艾。
2、端午不戴艾，死去變妖怪。
3、午時水飲一嘴，較好補藥吃三年。
4、喝了雄黃酒，百病遠遠丟。
5、未吃端午糉，寒衣不可送；吃了端午糉，還要凍三凍。
7、端午節，天氣熱；五毒醒，不安寧。
