艾草是多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。下面是本站小編給大家整理的艾草的特點簡介，希望能幫到大家!
艾草，草本植物，芳香且有益健 :。在我國，採艾治病迄今已有3000多 的歷史。艾，性溫，無毒。據《本草 目》載：“服之則走三陰，逐一切寒 .，灸之則透諸經而治百種病邪，起沉 :之人爲康泰。”
艾草是多年生草本或略成半灌木狀植物，植株有濃烈香氣。主根明顯，略粗長，直徑達1.5釐米，側根多;常有橫臥地下根狀莖及營養枝。莖單生或少數，高80-150(-250)釐米，有明顯縱棱，褐色或灰黃褐色，基部稍木質化，上部草質，並有少數短的分枝，枝長3-5釐米;莖、枝均被灰色蛛絲狀柔毛。
葉厚紙質，上面被灰白色短柔毛，並有白色腺點與小凹點，背面密被灰白色蛛絲狀密絨毛;基生葉具長柄，花期萎謝;莖下部葉近圓形或寬卵形，羽狀深裂，每側具裂片2-3枚，裂片橢圓形或倒卵狀長橢圓形，每裂片有2-3枚小裂齒，幹後背面主、側脈多爲深褐色或鏽色，葉柄長0.5-0.8釐米;中部葉卵形、三角狀卵形或近菱形，長5-8釐米，寬4-7釐米，一(至二)回羽狀深裂至半裂，每側裂片2-3枚，裂片卵形、卵狀披針形或披針形，長2.5-5釐米，寬1.5-2釐米，不再分裂或每側有1-2枚缺齒，葉基部寬楔形漸狹成短柄，葉脈明顯，在背面凸起，干時鏽色，葉柄長0.2-0.5釐米，基部通常無假託葉或極小的假託葉;上部葉與苞片葉羽狀半裂、淺裂或3深裂或3淺裂，或不分裂，而爲橢圓形、長橢圓狀披針形、披針形或線狀披針形。
頭狀花序橢圓形，直徑2.5-3(-3.5)毫米，無梗或近無梗，每數枚至10餘枚在分枝上排成小型的穗狀花序或復穗狀花序，並在莖上通常再組成狹窄、尖塔形的圓錐花序，花後頭狀花序下傾;總苞片3-4層，覆瓦狀排列，外層總苞片小，草質，卵形或狹卵形，背面密被灰白色蛛絲狀綿毛，邊緣膜質，中層總苞片較外層長，長卵形，背面被蛛絲狀綿毛，內層總苞片質薄，背面近無毛;花序託小;雌花6-10朵，花冠狹管狀，檐部具2裂齒，紫色，花柱細長，伸出花冠外甚長，先端2叉;兩性花8-12朵，花冠管狀或高腳杯狀，外面有腺點，檐部紫色，花葯狹線形，先端附屬物尖，長三角形，基部有不明顯的小尖頭，花柱與花冠近等長或略長於花冠，先端2叉，花後向外彎曲，叉端截形，並有睫毛。
瘦果長卵形或長圓形。花果期7-10月。
艾草的植物文化艾蒿具有特殊的馨香味，做成馨香枕頭，還有安眠助睡解乏的功效。艾蒿葉熬汁，然後稀釋兌水沐浴，可除身上長的小紅疙瘩。此外還可以驅蚊蠅、滅菌消毒，預防疾病。艾蒿還用於鍼灸術的“灸”， “灸”就是拿艾草點燃之後去薰、燙穴道。用艾蒿泡腳有很多保健功效。因爲它有着治病的功能，特別是在五月節這天乘着露水採到後，藥效最好。.艾蒿還是一種食用植物，艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”、艾蒿饃饅、艾蒿餈粑糕、艾蒿肉丸等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。
懸艾草：民諺說：“清明插柳，端午插艾。”每至端午節之際，人們把插艾和菖蒲作爲重要內容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插於門眉，懸於堂中以防蚊蟲，“避邪卻鬼。”並用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，製成人形或虎形，稱爲艾人、艾虎;製成花環、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅瘴。稈枯後的株體泡水燻蒸以達消毒止癢，產婦多用艾水洗澡或燻蒸。
艾草的主要價值藥用
艾草與中國人的生活有着密切的關係，每至端午節之際，人們總是將艾置於家中以“避邪”，乾枯後的株體泡水燻蒸以達消毒止癢，產婦多用艾水洗澡或燻蒸。
《本草綱目》除記載有“白蒿”及“白艾’外，還記載有“蘄艾”(產蘄州，今湖北省蘄春縣薪州鎮)，可入藥。此係艾的栽培品種cv. qiai，與原種(野生種)的區別在於：栽培品種植株高大，高150-250釐米，香氣濃烈;葉厚紙質，被毛密而厚，中部葉羽狀淺裂，上部葉通常不分裂，橢圓形或長橢圓形，最長可達7-8釐米，寬1.5釐米，葉揉之常成棉絮狀;入藥，性溫、苦、辛、微甘。
全草入藥，有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。歷代醫籍記載爲“止血要藥”，又是婦科常用藥之一，治虛寒性的婦科疾患尤佳，又治老年慢性支氣管炎與哮喘，煮水洗浴時可防治產褥期母嬰感染疾病，或製藥枕頭、藥背心，防治老年慢性支氣管炎或哮喘及虛寒胃痛等;艾葉曬乾搗碎得“艾絨”，制艾條供艾灸用，又可作“印泥”的原料。此外全草作殺蟲的農藥或薰煙作房間消毒、殺蟲藥。嫩芽及幼苗作菜蔬。
艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。《本草綱目》記載：艾以葉入藥，性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐溼寒、止血安胎等功效，亦常用於鍼灸。故又被稱爲“醫草”，臺灣正流行的.“藥草浴”，大多就是選用艾草。關於艾葉的性能，《本草》載：“艾葉能灸百病。”《本草從新》說：“艾葉苦辛，生溫，熟熱，純陽之性，能回垂絕之陽，通十二經，走三陰，理氣血，逐寒溼，暖子宮……以之灸火，能透諸經而除百病。”說明用艾葉作施灸材料，有通經活絡，祛除陰寒，消腫散結，回陽救逆等作用。現代藥理發現，艾葉揮發油含量多，1.8-桉葉素(佔50%以上)，其它有α-側柏酮、倍半萜烯醇及其酯。風乾葉含礦物質10.13%，脂肪2.59%，蛋白質 25.85%，以及維生素A、B1、B2、C等。灸用艾葉，一般以越陳越好，故有“七年之病，求三年之艾”(《孟子》)的說法。
艾草有調經止血﹑安胎止崩﹑散寒除溼之效。治月經不調﹑經痛腹痛﹑流產﹑子宮出血， 根治風溼性關節炎﹑頭風﹑月內風等。因它可削冰令圓，又可炙百病，爲醫家最常用之藥。現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮靜及抗過敏作用;護肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。艾草具有一種特殊的香味，這特殊的香味具有驅蚊蟲的功效，所以，古人常在門前掛艾草，一來用於避邪，二來用於趕走蚊蟲。
食用
艾草也是一種很好的食物，在中國南方傳統食品中，有一種餈粑就是用艾草作爲主要原料做成的(參見艾餈)。即用清明前後鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料(部分地區會加上綠豆蓉)，再將之蒸熟即可。在廣東東江流域，當地人在冬季和春季採摘鮮嫩的艾草葉子和芽，作蔬菜食用。
每逢立春時分贛州客家人有采集艾草做成艾米果的習俗。艾米果的形狀與餃子有點像，但體積更大內有餡，美味可中可當主食。
染料
可以做天然植物染料使用。艾草染色還具有功能性作用。
印泥
