關於簡單又好看的端午節小報

端午節,又稱端陽節、龍舟節、天中節等,源於自然天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來。接下來由小編爲大家整理出關於簡單又好看的端午節小報,僅供參考,希望能夠幫助到大家!

  端午節小報欣賞

關於簡單又好看的端午節小報
  


關於簡單又好看的端午節小報 第2張
  


關於簡單又好看的端午節小報 第3張
  


關於簡單又好看的端午節小報 第4張
  


關於簡單又好看的端午節小報 第5張
  

  端午節小報內容:家鄉的端午節

端午節,是一個歷史悠久的節日,也是一個熱鬧的節日。我家鄉的端午節也一樣。

關於端午節,有一個古老的故事。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。偉大的詩人屈原,眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍捨棄自己的祖國,於五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之後,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。屈原死後,人們非常傷心,爲了不讓河裏的魚蝦去吃屈原的屍體,於是就用蕉葉包住飯糰丟進河裏餵魚。從此,每當端午節的時候就要吃糉子,看賽龍舟比賽。

端午節的時候,我們都要吃糉子。糉子的類別有很多,而且每種都很好吃。包糉子也很講究。首先,把糉子葉捲成漏斗形然後把糯米和配料放進去,裹成一個圓錐形,用繩子紮起來,蒸熟之後就可以吃了。端午節那天,全家人圍在一起吃糉子,可熱鬧了。端午節時人們還會賽龍舟。隨着鞭炮聲的響起,龍舟手們划着船槳,龍舟越來越快,龍頭不停地晃動,飛快地向前行駛。仔細看看,龍舟上畫着美麗的.花紋,非常精緻。龍頭上頂着兩隻大龍角,下面是兩隻醒目的眼睛,嘴巴叼着一隻小花籃。眼看一隻龍舟就要超過前面那一隻了,離終點已經很近了。前面一方也不服輸,一口氣衝過了終點。全場一片歡呼聲,最緊張的就是我們這些觀衆了,龍舟賽真精彩啊。

這就是我家鄉的端午節,如果有機會,你也來和我們一起度過快樂的端午節!

  端午節小報資料:糉子的分類說明

  中國大陸北方糉

北方糉以甜味爲主,特別喜好甜而不喜鹹。北方糉子各地都一樣以甜糉爲口味,代表地區爲北京,北京的糉子可分四種:第一種是純糯米制成無味的白糉子,蒸熟以後沾糖吃;第二種是小米糉,就是沾糖吃的紅豆糉、紅棗糉;第三種是小棗糉,餡心以小棗、果脯爲主;第四種則爲豆沙糉,餡心用豆沙,比較少見。

北京糉子除前述甜餡外,體積也十分小巧玲瓏。冷吃是當地糉子的特色,因此又稱涼糉,夏天如果能放在冰箱中冰透後再食用,風味更佳。

  中國大陸南方糉

南方糉鹹甜口味都有,但大都以鹹的爲主,較廣爲人知的有下列四種:

1.浙江湖州糉

米質香軟,分鹹甜二種,鹹的以新鮮豬肉浸泡上等醬油,以肥瘦肉各一片入餡。甜糉以棗泥或豆沙入餡。上方加一塊豬板油,蒸熟後豬油融入豆沙,以「五芳齋」最爲出名。鹹糉即鮮肉糉,因金華火腿面聲名大噪,且是享譽大江南北的點心小吃。湖州糉的餡料:鹹的有鮮肉、火腿、鹹蛋黃、香菇、栗子、八寶。雞肉餡等。

2.四川椒鹽豆糉

先將糯米紅豆浸泡半日,加入花椒麪、川鹽及少許臘肉丁,包成四角的小糉。以大火煮三個小時,煮熟後再放在鐵絲網上用木炭烤黃,吃起來焦裏嫩,頗具風味。

3.廣東糉

廣東糉以中山的蘆兜糉及肇慶的裹蒸糉二者最爲有名。蘆兜糉用蘆兜葉做成,特點是塊頭大,成圓棒形粗如手臂。配料分甜鹹兩種,甜的以蓮蓉、豆沙、慄蓉、棗泥;鹹的有鹹肉、燒雞、蛋黃、乾貝、冬菇、綠豆、叉燒等。肇慶裹蒸糉是用蓮葉用,一張蓮葉對摺,裏面再襯三四張糉葉,重量亦大,包出來四四方方,甜者以蓮蓉、豆沙、棗泥、慄蓉做甜餡,鹹者以蓮子、百合、栗子、綠豆、冬菇、豬肉、火腿、香腸、蝦米、蛋黃、乾貝、叉燒肉、燒鵝等做餡,有「糉子王」之稱,體大有如茶樓的點心荷葉飯。

閩南糉分鹼糉、肉糉和豆糉。鹼糉是在糯米中加入鹼液蒸熟而成,兼具黏、軟、滑的特色,冰透後加蜂蜜或糖漿尤爲可口。肉糉的材料有滷肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等,以廈門泉山的肉糉最爲出名。豆糉則盛行泉州一帶,用九月豆混合少許鹽,配上糯米裹成,蒸熟後,豆香撲鼻,也有人沾上白糖來吃。

  臺灣地區的四種傳統糉

1.臺灣糉子

又叫「燒肉糉」,也叫「八寶肉糉」,可分爲南部糉和北部糉,北部糉用長糯米,炒至半熟,再以炒過的八寶,如五花肉、蝦米、花生、雞肉、乾貝、栗子、香菇、鹹蛋黃等作餡入料,有稱油飯式的臺灣糉。南部糉則用生糯米,包上前列八寶內餡,下水煮熟,糉葉的香味及肉汁滲入米中,味道好吃,像似浙江湖州糉的水煮法。

2.鹼糉

在臺灣河洛語叫「粿糉」,用鹼液和糯米拌勻,經過水煮晶瑩剔透,變成吹彈可破又美又Q的鹼糉,煮熟後放在冰箱冷藏又稱「冰糉」。吃的時候沾蜂蜜或細砂糖、紅糖,亦可淋糖漿在鹼棕上面直接吃。

3.粄糉

即客家粿糉,是屬客家人特殊作法,將圓糯米加上在來米,泡軟磨成米漿,再擠壓出水分,揉搓成有韌性的米團,一部分煮熟後再與生米團混合揉軟,再加上蘿蔔乾、豆腐乾、肉末、五花肉、蝦米等配料做成了餡,揑成圓形或小巧精緻形狀,蒸四○分鐘即可。其製作功力就是在餡中含油,吃起來有點油有點鹹又有點香。樣子奇特,討人歡喜,風味絕佳。

4.素糉

又稱菜糉,是針對現今較多的素食或佛教人口而作,以竹筍、五香豆乾、香菇、蘿蔔乾、花生仁、花生粉等作餡,先用油爆香,再加醬油、胡椒粉等,煮到熟爛,沾醬油膏吃,美味至極。