給寶寶的輔食要多樣化，葷素搭配，營養均衡，有利於寶寶健康成長髮育。幼兒時期是孩子生長髮育最快的時期，血容量增加很快，鐵質需要量相對較多。但一些寶寶卻因爲飲食習慣不良如偏食、挑食、拒食等，或營養供應較差，患上了缺鐵性貧血。另外，鉤蟲病、潰瘍病、血小板減少、長期腹瀉、嘔吐、腸炎等，也會影響寶寶對鐵的吸收。
牛肉粥
原料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各適量。
做法：
1。小白菜洗淨切碎；牛肉洗淨，剁成泥。
2。鍋中放油，油熱後，將牛肉泥放入鍋中快速翻炒，牛肉炒至將熟時，再放入小白菜，一同炒熟。
3。將炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌勻即可。
適合月齡： 8個月以上的寶寶。
豬肝泥
此肝泥軟爛，鮮香，含有豐富的鐵和維生素a、b1、b2、b12等多種營養素。其中維生素a含量極爲豐富，對防治嬰兒維生素a缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。還含有大量的鐵，能預防缺鐵性貧血的`發生。製作中，要去掉肝上的筋膜和脂肪。
主料：豬肝50克。
輔料：香油1克，醬油、精鹽各少許。
製法：
① 將豬肝洗淨，橫剖開，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。
②將肝泥放入碗內，加入香油、醬油及精鹽調勻，上籠蒸20-30分鐘即成。
什錦蛋羹
主料：雞蛋10個，蝦米25克，番茄（或鮮番茄）125克，菠菜末125克。
輔料：香油3克，水澱粉15克，精鹽少許。
製法：1.將雞蛋磕入盆內，加適量鹽和溫開水攪勻待用。
製法：2.鍋內加水，放在旺火上燒開，把雞蛋盆放入籠屜內，上鍋蒸15分鐘，成豆腐腦狀待用。
製法：3.炒鍋內放入適量清水，水開後放入蝦米末、菠菜末、番茄醬或西紅柿末、適量鹽，勾芡淋入香油即成。吃時芡澆在蛋羹上。
注意事項：蛋液內要加涼開水或溫水，不能加涼水。勾汁時不能放醬油，芡不要勾得太稠。
適合6個月以上的寶寶三色肝末
材料：豬肝50克，胡蘿蔔50克，白蘿蔔50克，菠菜25克。
輔料：精鹽少許，肉湯適量。
製法：1.將豬肝洗淨切碎；胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨切碎；菠菜擇洗乾淨，切碎待用。
製法：2.把切碎的豬肝、白蘿蔔、胡蘿蔔放入鍋內加肉湯煮熟，最後加入菠菜、精鹽，繼續煮片刻即成。
注意事項：此菜有紅、白、綠、黑等，頗爲美觀，營養全面。但製作過程中蘿蔔、豬肝下鍋不要煸炒，必須加湯煮。菠菜不能下鍋過早。
菠菜土豆肉末粥
原料：菠菜50克，土豆50克，蒸熟肉末、高湯、熟植物油各適量。
製作方法：將新鮮菠菜洗淨用開水燙過後剁碎；土豆蒸熟後去皮放入研磨器中用勺子壓成泥備用。將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥及適量高湯一起放入鍋內，用小火燒開至煮爛。加入適量熬熟的植物油和少量鹽混勻即可餵食。
功效：補血健脾，對生長期貧血的寶寶尤爲適宜。
魚泥豆腐莧菜粥
原料：熟魚肉30克，盒裝嫩豆腐半塊，莧菜嫩葉3片，米粥3大匙，高湯、熟植物油各適量。
製作方法：豆腐切細丁，莧菜取嫩芽用開水燙後切細碎，
熟魚肉放入研磨器中壓碎成泥（不能有魚刺）。將米粥中加入魚肉泥、高湯（魚湯）煮至熟爛。再加入豆腐、莧菜泥及熬熟的植物油，煮爛後加少量食鹽混勻即可餵食。
功效：利於小兒補充鈣質。
