中國最大的漁場

魚類生物蛋白質豐富，愛吃的中國人自然不會放過，這樣的美味是從哪來來的呢?小編爲你帶來資料。

中國最大的漁場

舟山漁場是中國最大的漁場，位於錢塘江口外、長江口漁場之南，其範圍爲29°30ˊ～31°00ˊN,125°00ˊE以西海區，面積約爲14350平方海里。舟山漁場東側爲舟外漁場，南連漁山漁場，北接長江口漁場，面積約5.3萬平方公里。

自古以來因漁業資源豐富而聞名，與蘇聯的'千島漁場、加拿大的紐芬蘭漁場、祕魯的祕魯漁場齊名。漁民習慣按各作業海域，把舟山漁場劃分爲大戢漁場、嵊山漁場、浪崗漁場、黃澤漁場、岱衢漁場、中街山漁場、洋鞍漁場和金塘漁場。

舟山漁場自開發以來，一直爲沿海漁民共同捕撈場所。解放以來，浙江、江蘇、福建省以及上海市(簡稱“三省一市”)來舟山漁場捕撈的漁船不斷增加，遼寧、河北、山東、天津等省、市的一部分漁船亦一度來舟山漁場捕撈。本世紀60～70年代，集結在嵊山漁場捕冬季帶魚的漁船，旺汛高峯時漁船達1萬艘、漁民在15萬人以上。

舟山漁場自開發以來，一直爲沿海漁民共同捕撈場所。解放以來，浙江、江蘇、福建省以及上海市(簡稱“三省一市”)來舟山漁場捕撈的漁船不斷增加，遼寧、河北、山東、天津等省、市的一部分漁船亦一度來舟山漁場捕撈。本世紀60～70年代，集結在嵊山漁場捕冬季帶魚的漁船，旺汛高峯時漁船達1萬艘、漁民在15萬人以上。漁場的中心基地位於嵊山。漁場因受臺灣暖流和千島寒流的交匯影響，餌料豐富，爲當地的水生動物提供了很好的物質環境。地理、水文、生物等優越自然條件，使舟山漁場及其附近海域成爲適宜多種魚類繁殖、生長、索餌、越冬的生活棲息地。其中，大黃魚、小黃魚、帶魚和烏賊，爲舟山漁場捕撈量最多的資源羣體，被稱爲“四大魚產”。

舟山漁場水產資源豐富，共有魚類365種。其中屬暖水性魚類佔49.3%，暖溫性魚類佔47.5%，冷溫性魚類佔3.2%;蝦類60種;蟹類11種;海棲哺乳動物20餘種;貝類134種;海藻類154種。帶魚、小黃魚、大黃魚、綠鰭馬面魨、白姑魚、鯧魚、鰳魚、藍點馬鮫、鮐魚、鰺魚、海蜇、烏賊、太平洋褶柔魚、梭子蟹、細點圓趾蟹和蝦類等，魚類有大黃魚、小黃魚、帶魚、鰳魚(鯗魚)、銀鯧(鯧扁魚)、海鰻(鰻魚)、藍點馬鮫(馬鮫魚)、鮸魚、黃姑魚(黃婆雞)、白姑魚、褐毛鱨魚(毛常)、棘頭梅童(大頭梅童)、石斑魚、鮐魚(青鮎)、藍圓鰺(黃鮎)、舌鰨魚、綠鰭馬面魨(馬面魚)、蟲蚊東方魨、紅鰭東方魨(河豚魚)、黑鮟鱇(鮟鱇)、鯔魚、鰣魚、黃鯽、鱭魚、鯷魚(爛船釘)、沙丁魚、龍頭魚(蝦潺)、白斑星鯊、雙髻魚、扁鯊、犁頭鰩、黃魟、彈塗魚等。