寶寶吃什麼食物補鋅

鋅是維持人體生命必需的微量元素之一

寶寶吃什麼食物補鋅

竟然鋅多寶寶如此重要,那麼寶寶吃什麼補鋅呢?什麼食物含鋅量特別高呢?

據測定,動物性食物的含鋅量高於植物性食物,且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅,可與植物酸和纖維素結合成不溶於水的化合物,從而妨礙人體吸收,吸收率僅20%左右。所以,寶寶補鋅可以多選擇動物性食物。

而食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高,每公斤食物中含鋅超過100毫克,其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可,含量20-50毫克;麥類、魚類、胡蘿蔔、土豆含6-20毫克。媽媽可以根據寶寶的需要,給寶寶食用合適的含鋅食物。

缺鋅會對寶寶的成長帶來不利的影響

鋅元素對人體這麼重要,那麼是不是所有寶寶都需要補鋅呢?什麼類型的寶寶特別需要補鋅呢?>>寶寶厭食就補鋅?看準情況莫缺心眼!

營養不良的寶寶宜補鋅:在人體中已知的1300多種酶中,有數十種是含鋅的。寶寶處於生長髮育階段,對鋅的需要量較大。因此,如發現寶寶體弱多病,必要時可作含鋅量測定,在醫生的指導下服用補鋅類產品,目前達因、三精這2個牌子的補鋅產品效果不錯。

有厭食症的寶寶宜補鋅:醫學上發現,寶寶體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長髮育進程,而且還會出現多種症候,如食慾不振、味覺減退、疲乏、消瘦,甚至厭食等等,少數患兒還可能出現異食癖,常愛吃一些根本不能吃的東西,如石灰、泥土、磚塊、香菸頭、粉筆等等。

視力差的寶寶宜補鋅:因鋅參與了維生素A和視黃色醇結合蛋白的合成,並動員肝臟內的維生素A到血漿中,以維持血漿中維生素A的正常含量,有保持視力的作用,眼球中的鋅可使夜間視力增強。

免疫力差的寶寶宜補鋅:鋅在覈酸合成中起重要作用。當體內缺鋅時,胸腺萎縮,胸腺因子活性降低,T細胞功能減退,免疫功能下降,肌體極易受到微生物的感染。

找準寶寶補鋅的關鍵點

5歲後的寶寶可以從食物中攝取足夠的鋅元素

我們都知道,缺鋅會對寶寶的成長帶來不利的影響。然而,你知道寶寶補鋅的關鍵點嗎?找準核心,才能事半功倍。>>專家建議 先補鋅後補鈣才最科學

對於斷奶後的寶寶而言,應輔加富鋅食品。如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿蔔、牡蠣等。而人工餵養的.寶寶應從4個月起,開始添加容易吸收的富鋅輔食:瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。

至於5歲後的寶寶,完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素。所以家長要從小教育孩子養成不挑食、不偏食的好習慣,注重飲食結構合理平衡,粗細雜糧混合搭配。這樣孩子一般是不會缺鋅的。平時還應注意不要讓孩子吃過多的白糖和甜食,以免影響鋅的吸收。

寶寶補鋅的注意事項

鈣鋅不能同補 原因是鈣會搶佔鋅的載體

雖說鋅對於寶寶成長髮育尤爲重要,可是,寶寶補鋅依舊有很多注意事項。下面一起來了解一下。

鈣鋅不能同補,原因是鈣會搶佔鋅的載體,影響吸收。若一定要同時補充鈣和鋅,至少要間隔 30 分鐘,這樣身體纔可以合理的吸收兩種營養元素。

鋅是微量元素,因此補充一定要適度。如果攝入過多也會造成中毒,會引起發燒、貧血、生長受阻、關節出血、骨骼分解、腎衰竭、心腦血管疾病等。

寶寶補鋅食譜

鋅是微量元素 因此補充一定要適度

或許,不少媽媽都知道一些補鋅的產品,你是不是還在爲寶寶挑選哪種產品而煩惱?都說藥補不如食補,媽媽們不妨可以選一些補鋅的食譜,讓寶寶享受美味的同時,快速補鋅。

適合4個月—1歲寶寶的補鋅食譜:

 1、栗子粥

原料:栗子、大米

做法:

栗子5個剝皮以後切碎。鍋中加入水,放入栗子煮開後,再放入大米一把混合同煮,煮到熟爛,即可餵食。

 2、蛋黃牛奶糊

原料:雞蛋、牛奶

做法:

個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右),取出蛋黃碾碎,用牛奶和成糕狀或粥狀,直接給寶寶餵食。

適合2—3歲寶寶的補鋅食譜

 3、果仁粥

原料:大米、花生、核桃仁

做法:

大米、花生洗淨剁碎,放水煮粥,煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。

注意:花生、核桃仁儘量剁碎並煮軟,以免寶寶發生嗆咳。

 4、海鮮雞蛋羹

原料:蝦米、新鮮花蛤、雞蛋

做法:

1、蝦米切碎,黃酒浸泡10分鐘。

2、花蛤洗淨,用開水燙使其打開。

3、雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火蒸至羹狀即可。

適合4—6歲寶寶的補鋅食譜

  5、白菜肉絲

原料:白菜、瘦肉

做法:

1、白菜、瘦肉切絲,肉絲可加水澱粉勾芡。

2、燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒入白菜絲,調入鹽,味精炒透,最後淋入少許水澱粉翻炒幾次。 ...