1 第一：在補血方面，胡蘿蔔是有着極佳的作用的，因此，患有貧血症狀的人，在平時是可以經常食用胡蘿蔔的，而患有貧血的小孩，其在日常飲食中就 更應該常吃胡蘿蔔這種食物，而且還可以用胡蘿蔔煮湯。對於不喜歡吃胡蘿蔔的人來說，還可以將胡蘿蔔用榨汁機進行榨制，和蜂蜜一起飲用。
2 第二：含鐵量高的食物中，金針菜這種蔬菜的含鐵量比菠菜的含鐵量要高上20倍，因此，金針菜是小孩貧血患者在平日裏應該常吃的.一種蔬菜，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。
3 第三：菜的色澤是屬於黑色的，雖然不是特別好看，但是，髮菜中所含有的鐵質是十分豐富的，用髮菜煮湯做菜，可以補血，適合貧血的人吃。
